Χρήσιμα γιά τήν Ύγεία ........ SOS !!

[Padron]

Μέλι το θαυματουργό !!


Οκτώ θεραπευτικές ιδιότητες του «γλυκού χρυσού»


Υπάρχει κάτι αναμφισβήτητα γοητευτικό γύρω από το μέλι. Το νέκταρ των λουλουδιών μετατρέπεται από τις μέλισσες σε ένα γλυκό, χρυσό ελιξίριο, με «θαυματουργές» δυνάμεις. Διατηρείται χωρίς να χαλάει, καθώς έχει πολύ χαμηλά επίπεδα υγρασίας και είναι εξαιρετικά όξινα, καθιστώντας το απαγορευτικό περιβάλλον για βακτήρια και μικροοργανισμούς.

Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας των ΗΠΑ, το μέλι είναι υγροσκοπικό, αντιβακτηριακό, αντιφλεγμονώδες και λειτουργεί ως εξαιρετικό καθαριστικό για πληγές, γράφει η Melissa Breyer στο Mother Nature Network.

Το μέλι χρησιμοποιείται εδώ και πολλές χιλιάδες χρόνια ως φαρμακευτικό ελιξίριο.

Η πρώτη καταγεγραμμένη χρήση μελιού ως θεραπευτικό μέσο εντοπίστηκε στις πήλινες πινακίδες των Σουμερίων, οι οποίες αποκαλύπτουν ότι το μέλι χρησιμοποιούνταν στο 30% όλων των συνταγών της εποχής, αναφέρει δημοσίευμα στο Smithsonian.com.

Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούσαν συχνά το μέλι για να γιατρεύουν δερματικές ασθένειες ή προβλήματα στα μάτια, όπως έκαναν επίσης οι αρχαίοι Έλληνες, οι Ρωμαίοι και πολλοί ακόμη πολιτισμοί της αρχαιότητας.

Δείτε παρακάτω μερικά από τα πιο γνωστά οφέλη για την υγεία που παρέχει το μέλι (είτε έχουν επιβεβαιωθεί επιστημονικά, είτε έχουν περαστεί από γενιά σε γενιά μέσω της παράδοσης, αποδεικνύοντας ότι είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και αποτελεσματικό):

1. Μαλακώνει το βήχα

Μια έρευνα του 2007 από το τμήμα Ιατρικής του πανεπιστημίου της Πενσιλβάνια στις ΗΠΑ βρήκε ότι το μέλι ήταν πιο αποτελεσματικό ενάντια στο βήχα από τα αντιβηχικά φάρμακα που περιείχαν dextromethorphan (DM), μαλακώνοντας το λαιμό των παιδιών που υπέφεραν από βήχα κατά τη διάρκεια της νύχτας και βελτιώνοντας κατά συνέπεια τον ύπνο τους.

2. Ενισχύει τη μνήμη

Σε μια έρευνα που δημοσίευσε το Reuters, οι ερευνητές ζήτησαν από 102 υγιείς γυναίκες στην ηλικία της εμμηνόπαυσης, να καταναλώνουν είτε 20 γραμμάρια μέλι καθημερινά, είτε να ακολουθήσουν ορμονοθεραπεία με οιστρογόνα και προγεστερόνη ή να μην κάνουν απολύτως τίποτα. Μετά από τέσσερις μήνες εκείνες που έπαιρναν μέλι ή χάπια μπορούσαν να θυμηθούν μία λέξη παραπάνω από τις 15 που τους παρουσιάστηκαν σε ένα τεστ βραχυπρόθεσμης μνήμης.

3. Γιατρεύει πληγές

Πολλές μελέτες έχουν αποδείξει ότι το μέλι είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία πληγών. Σύμφωνα με μια έρευνα που έγινε στη Νορβηγία, το θεραπευτικό μέλι Medihoney (που υποβάλλεται σε ειδική διαδικασία καθαρισμού) βρέθηκε ότι μπορεί να σκοτώσει όλα τα στελέχη των βακτηρίων στις πληγές. Σε μία άλλη έρευνα, στην οποία συμμετείχαν 59 ασθενείς που υπέφεραν από πληγές και έλκη στα κάτω άκρα –το 80% των οποίων είχε δοκιμάσει συμβατικές μεθόδους θεραπείας που αποδείχτηκαν ανεπιτυχείς- όταν ακολούθησαν μια θεραπεία με μη επεξεργασμένο μέλι, παρουσίασαν σημαντικές βελτιώσεις στις μολυσμένες πληγές τους.

4. Παρέχει θρεπτικά συστατικά

Το μέλι περιέχει ένα ευρύ φάσμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των εξής: νιασίνη, ριβοφλαβίνη, παντοθενικό οξύ, ασβέστιο, χαλκός, σίδηρος, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορος, κάλιο και ψευδάργυρος. Αντικαθιστώντας τη ζάχαρη με μέλι παρέχετε στον οργανισμό σας περισσότερα θρεπτικά συστατικά απ' ό,τι θερμίδες.

5. Δυνητικά μπορεί να εμποδίσει το χαμηλό αριθμό λευκών αιμοσφαιρίων

Σύμφωνα με τη Mayo Clinic το μέλι θα μπορούσε να είναι ένας ελπιδοφόρος και φτηνός τρόπος, για να αποτραπούν τα χαμηλά επίπεδα λευκών αιμοσφαιρίων που προκαλούνται από τις χημειοθεραπείες. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι απαιτείται να γίνουν περαιτέρω μελέτες.

6. Ανακουφίζει από εποχιακές αλλεργίες

Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και ανακουφίζει από το βήχα, όπως η αποτελεσματικότητά του να ανακουφίζει από εποχιακές αλλεργίες δεν έχει αποδειχτεί σε κλινικές μελέτες. Ωστόσο, ορισμένοι ειδικοί υποστηρίζουν ότι η έκθεση σε μικρές ποσότητες αλλεργιογόνων μέσα από το μέλι (περιέχει ίχνη από γύρη λουλουδιών) μπορεί να λειτουργήσει ως μια καλή θεραπεία για να αντιμετωπιστούν οι αλλεργικές αντιδράσεις.

7. Σκοτώνει βακτήρια που αντιστέκονται στα αντιβιοτικά

Κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι το ιατρικής ποιότητας μέλι μπορεί να «σκοτώσει» παθογόνους μικροοργανισμούς όπως το E. coli και η σαλμονέλα, καθώς επίσης και τους ανθεκτικούς στη μεθικιλλίνη Staphylococcus aureus και Pseudomonas aeruginosa, που υπάρχουν σε νοσοκομεία και ιατρεία γιατρών.

8. Μπορεί να βοηθήσει στο μεταβολισμό του αλκοόλ

Σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο NYU Langone Medical Center, όταν κανείς τρώει μια κουταλιά μέλι «αυξάνεται η ικανότητα του οργανισμού του να μεταβολίζει το αλκοόλ, μειώνοντας κατά συνέπεια την πιθανότητα μέθης και μειώνοντας πιο γρήγορα τα επίπεδα αλκοόλ που υπάρχουν στο αίμα».

[Padron]

35 βότανα – σύμμαχοι της υγείας !!
.
Πολύτιμα όπλα για την ενίσχυση της ανθρώπινης υγείας θεωρούνται από αρχαιοτάτων χρόνων πολλά από τα βότανα που, χωρίς να χρειάζονται ιδιαίτερη περιποίηση, φυτρώνουν και αναπτύσσονται στη φύση. Με το πέρασμα των χρόνων η επιστημονική εξέλιξη επιβεβαίωσε σε μεγάλο βαθμό εκείνο που η εμπειρία είχε δείξει. Υπάρχουν ασθένειες που είναι αντιμετωπίσιμες με τα μέσα που δίνει η φύση. Δεν είναι λίγα τα βότανα εκείνα που σήμερα αποτελούν τη βάση για φάρμακα που αποτελεσματικά συμβάλλουν στην αποκατάσταση της υγείας.

Διάφοροι είναι οι τρόποι με τους οποίους μπορούν να αξιοποιηθούν για την ενίσχυση του ανθρώπινου οργανισμού. Αλλά δεν είναι λίγες και οι περιπτώσεις που απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή.

Εντομοαπωθητικά

Βασιλικός
Μια γλάστρα με βασιλικό στο παράθυρο αρκεί για να απομακρύνει αποτελεσματικά τις μύγες και τα κουνούπια. Σύμφωνα με τις λαϊκές πρακτικές, λίγα φύλλα βασιλικού σε ένα μπολάκι με ξίδι μπορούν να διώξουν τα κουνούπια κατά τη διάρκεια μιας καλοκαιρινής βραδιάς σε εξωτερικούς χώρους. Επιπρόσθετα, το άρωμα του βασιλικού αναζωογονεί και τονώνει τον οργανισμό.

Δενδρολίβανο
Συνιστά μια οικολογική λύση που θα σας προστατέψει από κουνούπια και άλλα ενοχλητικά έντομα, αφού το δενδρολίβανο έχει την ιδιότητα να τα απομακρύνει. Πρόκειται για βότανο με πλούσιες θεραπευτικές ιδιότητες, το οποίο είχε εκτιμηθεί πολύ από τους αρχαίους Ελληνες και τους Ρωμαίους οι οποίοι του απέδιδαν και συμβολικό χαρακτήρα. Εχει δυνατή μυρωδιά καμφοράς.

Λεβάντα
Ενα αποτελεσματικό εντομοαπωθητικό τζελ με λεβάντα παρασκευάζεται ως εξής: Σε
30 γραμμάρια τζελ αλόη βέρα ρίχνουμε
10 γραμμάρια αμυγδαλέλαιο,
10 σταγόνες γεράνι,
10 σταγόνες λεβάντα,
2 σταγόνες θυμάρι και
3 σταγόνες λεμόνι και ανακατεύουμε καλά. Απλώνουμε στα σημεία του σώματος που θέλουμε να προστατέψουμε.

Αντιιδρωτικά

Φασκόμηλο
Η πιο χαρακτηριστική του ιδιότητα, σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι ότι παρεμποδίζει την εφίδρωση. Η δράση αυτή ξεκινά περίπου δύο ώρες μετά την κατανάλωση εγχύματος φασκόμηλου και μπορεί να διαρκέσει πολλές ώρες, ενώ αποδίδεται στο γεγονός ότι το φασκόμηλο τονώνει τον οργανισμό και καταπολεμά τη γενική εξασθένηση που προκαλεί άφθονο ιδρώτα. Υπερβολικές ποσότητες μπορεί να προκαλέσουν τοξικά φαινόμενα.

Αποσμητικά

Θυμάρι
Ενας από τους καλύτερους τρόπους για να αντιμετωπιστεί η κακοσμία των ποδιών θεωρείται το ποδόλουτρο με αφέψημα θυμαριού. Οι βοτανολόγοι συνιστούν να βράσετε δύο κουταλάκια του γλυκού θυμάρι σε μισό λίτρο νερό και να κάνετε ποδόλουτρο. Επαναλάβετε για αρκετό χρονικό διάστημα τη διαδικασία.

Λεμονιά
Χρησιμοποιείται ευρέως και ως αρωματικό. Άλλωστε για τις αποσμητικές του ιδιότητες το λεμόνι έχει αξιοποιηθεί και από τη χημική βιομηχανία. Σύμφωνα με την πρακτική ιατρική, χυμός μισού ή ενός λεμονιού διαλυμένος σε νερό (αναλογία λεμονιού προς νερό 1:3) καταπολεμά την κακοσμία του στόματος όταν καταναλώνεται κάθε πρωί με άδειο στομάχι, ενώ μασάζ με λεμόνι στα πόδια τα απαλλάσσει από τις δυσάρεστες οσμές.

Ευκάλυπτος
Το αιθέριο έλαιο του ευκαλύπτου παράγεται από τα φύλλα του και έχει έντονο άρωμα και πικρή γεύση. Σύμφωνα με τους βοτανολόγους, όταν χρησιμοποιείται εξωτερικά λειτουργεί ως ισχυρό αποσμητικό, καθώς απομακρύνει τις μυρωδιές. Το ευκαλυπτέλαιο περιέχει κατά 70% κινεόλη και είναι επίσης γνωστό για τις απολυμαντικές, εντομοκτόνες και επουλωτικές ιδιότητές του.

Κατά των εγκαυμάτων

Αβρωνία
Οι βοτανοθεραπευτές συνιστούν κατάπλασμα από το φυτό αβρωνία για την αποκατάσταση του καμένου δέρματος από τον ήλιο. Πρόκειται για ένα από τα βότανα του Κενταύρου Χείρωνα, ενώ ο Διοσκουρίδης πρότεινε τους καρπούς της κατά των φακίδων και των λεκέδων του δέρματος.
Αλόη Είναι γνωστή για την επουλωτική της δράση και τη βοήθεια που παρέχει στην αντιμετώπιση των ηλιακών εγκαυμάτων. Πολλοί λαοί, μεταξύ των οποίων και ο ελληνικός, χρησιμοποιούν την αλόη ευρέως για τις ιδιότητές της αυτές, ενώ στις τροπικές χώρες μια γλάστρα με αλόη βρίσκεται σε κάθε κουζίνα για τις πρώτες βοήθειες σε περίπτωση ανάγκης. Τη δεκαετία του '30 Αμερικανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το φυτό θεραπεύει και εγκαύματα οφειλόμενα σε ακτίνες Χ.

Συκιά
Πλούσια σε ιαματικές ιδιότητες, βοηθά μεταξύ άλλων στην αντιμετώπιση των εγκαυμάτων, όταν χρησιμοποιείται ως κατάπλασμα από φρέσκα ή ξηρά σύκα. Η εξωτερική χρήση των σύκων καταπολεμά επίσης τους δοθιήνες, τα αποστήματα, τους καλόγερους και τα οιδήματα. Περιέχει σάκχαρα, λίπη, αζωτούχες ουσίες, βιταμίνες Α, Β, C, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο και σίδηρο.
Κατά της ναυτίας

Γαρίφαλο
Χρησιμοποιείται στην Κίνα από το 226 π.Χ., ενώ ήταν γνωστό και στην αρχαία Αίγυπτο. Το γαριφαλέλαιο που περιέχεται στο φυτό έχει την ιδιότητα να αναστέλλει τη ναυτία. Οι κανόνες της πρακτικής ιατρικής λένε ότι σε περιπτώσεις εμετού ή ναυτίας θα πρέπει να καταναλώνονται μερικές σταγόνες γαριφαλέλαιου διαλυμένου σε νερό.

Κετραρία
Κατά της ναυτίας και του εμετού συνιστάται από τους βοτανολόγους η κετραρία, μια λειχήνα που συναντάται σε ολόκληρη την Ευρώπη, τη Βόρεια Ασία, τη Βόρεια Αμερική και τις αρκτικές περιοχές. Εισήχθη ως φαρμακευτικό/αντιβιοτικό φυτό στην Ευρώπη κατά τον 18ο αιώνα, όμως χρησιμοποιούνταν από τους Λάπωνες από πολύ παλιότερα.

Κολοκυθιά
Η ομοιοπαθητική χρησιμοποιεί τον καρπό της κολοκυθιάς εναντίον της ναυτίας που προκαλεί η θάλασσα. Παράλληλα αποτελεί πλούσια πηγή αλάτων για τον οργανισμό. Τα πράσινα κολοκυθάκια θεωρούνται, άλλωστε, μαλακτικά του στομαχιού. Η κουκουρβιτασίνη που περιέχεται στα κολοκυθάκια έχει αντιοξειδωτική δράση.

Μπελαντόνα
Συγκαταλέγεται στα φυτά που καταπολεμούν τη ναυτία, η χρήση της όμως θα πρέπει να γίνεται με μεγάλη προσοχή αφού είναι ένα δηλητηριώδες βότανο. Το δηλητήριό της χρησιμοποιείται, σύμφωνα με μαρτυρίες, από τον 15ο αιώνα. Η μπελαντόνα διαδραμάτισε, επίσης, σημαντικό ρόλο στη μαγεία του Μεσαίωνα και στην ιατρική της εποχής ως τοπικό αναισθητικό.

Αποτριχωτικά

Κισσός
Πρώτης τάξεως αποτριχωτικό μέσο θεωρούνταν ο κισσός τα παλαιότερα χρόνια, πριν ακόμη ανακαλυφθούν οι σύγχρονες μέθοδοι καλλωπισμού. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιείται η γόμα που τρέχει από παλιούς κορμούς και η οποία περιέχει ένα γλυκοσίδιο, τη χεδερίνη. Χρήσιμα μέρη του φυτού είναι, επίσης, τα νεαρά φύλλα, ο κορμός και οι ράγες του.

Δροσιστικά

Αγγουριά
Ιδανική τροφή για το καλοκαίρι, το αγγούρι είναι ένα δροσιστικό λαχανικό λόγω του ότι περιέχει κατά 95% νερό. Παράλληλα έχει αρκετές ιαματικές ιδιότητες: καταπολεμά τις πέτρες και την άμμο στα νεφρά και τη χολή, τη νεφρίτιδα, τα αρθριτικά, βοηθά τη λειτουργία του εντέρου. Επίσης ενισχύει τον οργανισμό σε περιπτώσεις φυματίωσης, ενώ έχει και ανθελμινθικές ιδιότητες.

Βατομουριά
Ενα φαρμακευτικό φυτό γνωστό από την αρχαιότητα, οι καρποί του οποίου θεωρούνται δροσιστικοί, είναι η βατομουριά. Η κατανάλωσή τους σταματά τη διάρροια και καταπραΰνει το στομάχι. Χαρακτηριστικό είναι ότι ο αρχαίος Διοσκουρίδης πρότεινε τον χυλό των καρπών για την καταπολέμηση κοιλιακών και στομαχικών νοσημάτων.

Κριθάρι
Οι δροσιστικές ιδιότητες του κριθαριού είναι αρκετά γνωστές. Αλλωστε, εξαιτίας τους έχει καθιερωθεί η μπίρα ως ένα καλοκαιρινό δροσιστικό ποτό. Το κριθάρι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β1 και Ε, ενώ οι αρχαίοι Ελληνες το χρησιμοποιούσαν στην ιατρική για τη θεραπεία του ερεθισμένου πεπτικού συστήματος.
Αδυνατιστικά – κατά της κυτταρίτιδας

Σημύδα
Κατά της αντιαισθητικής κυτταρίτιδας δρα η σημύδα. Τα φύλλα της βοηθούν στην καύση του λίπους και στην αντιμετώπιση του ουρικού οξέος. Ιδανικό για εαρινή και φθινοπωρινή κούρα αποτοξίνωσης και αναζωογόνησης του οργανισμού.
Βοηθά στην ενίσχυση της λειτουργίας των νεφρών και της λέμφου και στην καταπολέμηση της κατακράτησης υγρών. Χαρίζει ενέργεια και ευεξία και διασφαλίζει την καλή υγεία του δέρματος, το οποίο δείχνει πιο καθαρό, λείο και λαμπερό.

Πράσινο τσάι
Είναι γνωστό για την ιδιότητά του να καίει τα λίπη. Κι αυτό επειδή το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε ενεργά συστατικά που διεγείρουν το κέντρο κορεσμού στον εγκέφαλο και μειώνουν το αίσθημα της πείνας. Οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση 2-3 φλιτζανιών με ζεστό ή κρύο πράσινο τσάι ημερησίως επί έναν μήνα.

Λουίζα
Ρυθμίζει την όρεξη και τη διούρηση. Είναι ιδανική επιλογή για όσους ταλαιπωρούνται από κατακράτηση υγρών, ενώ βοηθά και στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. Για τα νοσήματα του στομάχου και του πεπτικού συστήματος το αφέψημά της είναι ευεργετικό και βοηθάει, όταν υποφέρουμε από
δυσπεψία, μετεωρισμό, νευραλγίες και κολικούς του στομάχου και των εντέρων. Είναι αποτελεσματικό τονωτικό, αλλά ταυτόχρονα και καταπραϋντικό. Ετοιμάστε έγχυμα με 1 φλιτζάνι νερό και 3 κουταλάκια λουίζα και πίνετε καθημερινά.

Ταραξάκο
Το ταραξάκο περιορίζει την όρεξη. Μεταβολίζει τα σάκχαρα και τα λίπη και γι' αυτό και βοηθά υπέρβαρους με αυξημένη χοληστερίνη. Οι αρχαίοι έλληνες και οι ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Θεωρείται ένα από τα καλύτερα χολαγωγά φυτά και επίσης είναι ένα εξαιρετικό διουρητικό. Επίσης είναι πολύ καλό τονωτικό, χωνευτικό και αποτοξινωτικό. Καταναλώστε 1-2 φορές την ημέρα έγχυμα από 2 κουταλάκια σε 1 φλιτζάνι νερό. Σε συνδυασμό με τη γλυκόριζα ενισχύει το αδυνάτισμα και την αποτοξίνωση.

Φυτολάκα
Είναι ένα βότανο που καταπολεμά το τοπικό πάχος. H φυτολάκα είναι ένα δέντρο τα φύλλα του οποίου έχουν κυρίως λιποδιαλυτική και εν μέρει διουρητική δράση. H φυτολάκα βοηθά ανθρώπους με έντονο πρόβλημα τοπικού πάχους. Τη φυτολάκα θα τη βρείτε σε πόσιμη μορφή, σε φαρμακεία με ομοιοπαθητικά. Προσοχή όμως, διότι όλα τα μέρη του φυτού είναι εξαιρετικά δηλητηριώδη, χρησιμοποιήστε την μόνο αφού συμβουλευτείτε ειδικό.

Κατά των τσιμπημάτων από έντομα-ερπετά

Κρεμμύδι
Μισό κρεμμύδι επάνω σε τσίμπημα σφήκας και μέλισσας, αφού αφαιρεθεί το κεντρί του εντόμου, ανακουφίζει σημαντικά από την ενόχληση. Το κρεμμύδι κατάγεται από τη Μέση Ανατολή, χρησιμοποιούνταν από τους ομηρικούς χρόνους και σύμφωνα με τους ιστορικούς έφτασε στην Ελλάδα μέσω των Αιγυπτίων.

Αμαμελίδα
Ως ένα από τα καλύτερα βότανα κατά των τσιμπημάτων από έντομα, κατά των ελκών, των κακώσεων και των κοψιμάτων θεωρείται η αμαμελίδα από τους βοτανολόγους. Πρόκειται για ένα εξωτικό φυτό, η χρήση του οποίου γίνεται με τη μορφή εκχυλίσματος, βάμματος ή αλοιφής, που φτιάχνονται από τα φύλλα και τον φλοιό του φυτού.

Μολόχα
Σύμφωνα με τους βοτανολόγους, αν κάποιος τρίψει το δέρμα του με φύλλα μολόχας, θα ανακουφιστεί από τσιμπήματα, δαγκώματα και κνησμούς. Το φυτό χρησιμοποιούνταν ως φάρμακο από το 700 π.Χ., ενώ οι αρχαίοι Ρωμαίοι και οι Αιγύπτιοι το περιελάμβαναν στις τροφές τους. Οι αρχαίοι Ελληνες παρατήρησαν πρώτοι την ιαματική δράση της μολόχας.

Πεντάνευρο
Σας παρέχει τις πρώτες βοήθειες σε περίπτωση που σας τσιμπήσει έντομο ή σας δαγκώσει ερπετό ενώ βρίσκεστε στη φύση. Τα φρέσκα φύλλα του όταν κοπανιστούν και εφαρμοστούν ως κατάπλασμα είναι ευεργετικά σε τσιμπήματα εντόμων και δαγκώματα σκύλων ή φιδιών. Το πεντάνευρο, σύμφωνα με ορισμένους, μπορεί να επουλώσει και πληγές οι οποίες δεν κλείνουν για χρόνια.

Σπανάκι
Σύμφωνα με τους βοτανολόγους, ο χυμός και ο πολτός του σπανακιού μπορούν να θεραπεύσουν το δάγκωμα του σκορπιού. Ενα ακόμη λαχανικό που τρώγεται ωμό σε σαλάτες ή μαγειρεμένο και δρα θεραπευτικά ενάντια στα τσιμπήματα. Είναι πλούσιο σε σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, οξαλικό οξύ, βιταμίνες Α, Β, C, D και Ε.

Βάλσαμο
Το όνομά του έχει ταυτιστεί με την επούλωση πληγών και όχι τυχαία. Καταπλάσματα που έχουν φτιαχτεί από κοπανισμένα φύλλα βαλσάμου όταν τοποθετούνται επάνω σε τσιμπήματα, σε εγκαύματα ή εκδορές δρουν ανακουφιστικά. Τις αναπλαστικές του ιδιότητες είχαν εγκαίρως αντιληφθεί από τα παλιά χρόνια οι Ελληνες χωρικοί, ενώ οι Γάλλοι αγρότες αποκαλούν το βάλσαμο και «χόρτο για δαγκώματα εντόμων».


Αποτοξινωτικά

Φραουλιά
Ο χυμός της φράουλας συμβάλλει σημαντικά στην αποτοξίνωση του οργανισμού και τον καθαρισμό του αίματος. Πέραν τούτου βοηθά στην περιποίηση του δέρματος, ανακουφίζει από ηλιακά εγκαύματα, καθαρίζει τις πανάδες και ασπρίζει τα δόντια εφόσον καταναλωθεί μαζί με λίγη σόδα φαγητού. Περιέχει βιταμίνες C και Β, σάκχαρα, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, θείο, σίδηρο, πυρίτιο, οξέα και αιθέριο έλαιο.Η φράουλα είναι εξαιρετικά ευεργετική για την υγεία μας. Ο χυμός της συμβάλλει σημαντικά στην αποτοξίνωση του οργανισμού και τον καθαρισμό του αίματος.

Λάχανο
Το λάχανο περιλαμβάνεται στην κατηγορία των αποτοξινωτικών βοτάνων. Το ζουμί του καθαρίζει το αίμα και τα νεφρά, ενώ είναι διουρητικό, γεγονός που βοηθά στην απομάκρυνση των «άχρηστων» ουσιών από τον οργανισμό. Τα φύλλα του περιέχουν βιταμίνες Α, Β και C, κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, μαγγάνιο, φώσφορο, θείο και αρσενικό. Οι Ρωμαίοι το αποκαλούσαν «φάρμακο του φτωχού».

Πράσο
Σύμφωνα με τους βοτανολόγους, όταν το πρωί κι ενώ είμαστε νηστικοί πίνουμε ένα ποτήρι με χυμό πράσου, τότε ο οργανισμός αποτοξινώνεται, το κυκλοφορικό σύστημα ωφελείται και ενισχύεται σημαντικά η απομάκρυνση των τοξινών από τον οργανισμό των καπνιστών. Πρόκειται για ένα λαχανικό που περιέχει νερό, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και ανόργανα άλατα ασβεστίου, φωσφόρου και καλίου, βιταμίνες Α, Β και C και αιθέριο έλαιο.

Κολλιτσίδα
Οφείλει τις αποτοξινωτικές του ιδιότητες στο γεγονός ότι προκαλεί έντονη εφίδρωση μέσω της οποίας αποβάλλονται και οι τοξίνες. Η κολλιτσίδα τα φύλλα της οποίας καταναλώνονται και βρασμένα σε σαλάτες, είναι ένα βότανο που απομακρύνει τις τοξίνες από τον οργανισμό και καθαρίζει το αίμα. Επίσης, επουλώνει πληγές, δρα κατά των ρευματικών παθήσεων και κατευνάζει τις νευρικές διαταραχές.

Για καλό μαύρισμα

Καρότο
Είναι πλούσια πηγή β-καροτίνης, η οποία έχει την ιδιότητα να διεγείρει την παραγωγή μελανίνης. Σε ένα έντονο και ομοιόμορφο μαύρισμα συμβάλλει τόσο η κατανάλωση καρότων όσο και η εφαρμογή στο σώμα ζωμού από βρασμένα καρότα μερικές ώρες πριν από την ηλιοθεραπεία. Τα αποτελέσματα είναι εντυπωσιακά.


Πηγή: "Έθνος – Υγεία"

[Padron]

3 ιδέες για να γεμίσετε τις... μπαταρίες σας τρώγοντας!!!

1. Κρητικός ντάκος
Αποτελεί ολοκληρωμένο γεύμα που σας προσφέρει πολλά θρεπτικά συστατικά. Τα παξιμάδια περιέχουν άμυλο, το οποίο διασπάται αργά και παρέχει στον οργανισμό ενέργεια για αρκετή ώρα. Η φέτα παρέχει στον οργανισμό πρωτεΐνες και η ντομάτα λυκοπένιο και βιταμίνη C, μια βιταμίνη που θεωρείται ότι αυξάνει την απόδοση του οργανισμού. Τέλος η ρίγανη είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά στοιχεία. Είναι ένα ελαφρύ γεύμα που δεν θα χαλάσει τη δίαιτα σας, αφού περιέχει πολλές φυτικές ίνες.

2. Παγωτό γιαούρτι
Ένα παγωτό γιαούρτι περιέχει διάφορες μορφές σακχάρων, όπως φρουκτόζη, γλυκόζη και λακτόζη, που μας παρέχουν ενέργεια με ισορροπημένο τρόπο. Είναι καλή πηγή πρωτεϊνών από το γάλα που περιέχει και επιπλέον είναι πλούσιο σε ασβέστιο. Το παγωτό γιαούρτι θα «κρατήσει» και θα σας δώσει την ενέργεια που χρειάζεστε. («Τροφή»: μιλάμε για σπιτικό, με υλικά που ξέρουμε από που προέρχονται, και όχι του εμπορίου, με δηλητηριώδη φρουκτόζη και ποιος ξέρει τι άλλα)

3. Αποξηραμένα σύκα
Περιέχουν υδατάνθρακες, που είναι το καύσιμο του οργανισμού, αλλά και πρωτεΐνες. Οι φυτικές ίνες που περιέχει αποδεσμεύουν σταδιακά ενέργεια βοηθώντας μας να νιώθουμε ζωντάνια για περισσότερη ώρα. Τέλος το κάλιο που έχουν είναι χρήσιμο για την καρδιά μας.

[Padron]

Πολύ καλό φίλε άλλα η 4 ιδέα?

  sorry 3 είναι

[Padron]

Αυτοί είναι οι 8 »εχθροί» του ανθρώπινου συκωτιού !!

Οφείλονται σε κάποιο συγκεκριμένο παράγοντα κινδύνου ή σε ένα συνδυασμό παραγόντων.  Το ήπαρ παίζει κυρίαρχο ρόλο στο μεταβολισμό και επιτελεί πολλές λειτουργίες όπως η αποθήκευση του γλυκογόνου, ουσία η οποία διασπώμενη αποδίδει γλυκόζη για την παραγωγή ενέργειας. Επίσης παράγει ορμόνες και «καθαρίζει» τον οργανισμό από τα ερυθροκύτταρα των οποίων ο χρόνος ζωής τους έφτασε στο τέλος.

Συγκεκριμένα  εκτελεί πάνω από 400 λειτουργίες στον οργανισμό μας, όλες απαραίτητες για να συντηρηθούμε στη ζωή.

Παρ" όλα αυτά όμως παραμένει ένα ευαίσθητο όργανο και οι κίνδυνοι που παραμονεύουν είναι αρκετοί και μεγάλοι. Οι ασθένειες που απειλούν το συκώτι οφείλονται σε κάποιο συγκεκριμένο παράγοντα κινδύνου ή σε ένα συνδυασμό παραγόντων.

Δείτε τι πρέπει να προσέξετε προκειμένου να προστατεύσετε το συκώτι σας.

1. Αλκοόλ
Το αλκοόλ απορροφάται γρήγορα από το σώμα και υπόκειται σε επεξεργασία στο συκώτι. Τα άτομα που καταναλώνουν υπερβολικές ποσότητες αλκοόλ αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο κίρρωσης.

2. Τριγλυκερίδια
Εάν έχετε υψηλά τριγλυκερίδια σημαίνει ότι συσσωρεύετε μεγάλες ποσότητες λίπους στο συκώτι. Το αποτέλεσμα είναι οι μόνιμες βλάβες που οδηγούν στον καρκίνο του ήπατος ή την ηπατική ανεπάρκεια.

3. Τατουάζ
Η ηπατίτιδα Β και Γ είναι λοιμώδεις ασθένειες που μεταδίδεται με το αίμα και κυρίως με τις βελόνες. Έχουν καταγραφεί αρκετά περιστατικά ανειδίκευτων ατόμων που χρησιμοποιούν τις ίδιες βελόνες σε διαφορετικά άτομα για να κάνουν ερασιτεχνικά τατουάζ.

4. Σεξ
Η ηπατίτιδα Β μπορεί επίσης να μεταδοθεί με τα σωματικά υγρά. Η λοίμωξη εξαπλώνεται όπως ο ιός HIV, όμως η ηπατίτιδα Β είναι 100 φορές πιο μεταδοτική. Η ηπατίτιδα Β μπορεί να μην παρουσιάζει συμπτώματα κι έτσι ορισμένα άτομα δε γνωρίζουν ότι την έχουν.

5. Χημικά και τοξίνες
Οι αφλατοξίνες και το βινυλοχλωρίδιο είναι μερικές μόνο από τις επικίνδυνες ουσίες που βλάπτουν το συκώτι. Οι αφλατοξίνες είναι καρκινογόνες και προέρχονται από μύκητες που μολύνουν τα φιστίκια, το σιτάρι, τη σόγια, το καλαμπόκι και το ρύζι. Η αποθήκευση σε ζεστό και υγρό μέρος μπορεί να πυροδοτήσει την ανάπτυξη του μύκητα. Το βινυλοχλωρίδιο αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου στο συκώτι, αλλά σε μικρότερο βαθμό. Χρησιμοποιείται σε ορισμένα πλαστικά.

6. Παχυσαρκία
Η ίνωση και η κίρρωση συνδέονται άμεσα με την παχυσαρκία, λόγω της συσσώρευσης λίπους στο συκώτι.

7. Διαβήτης
Μελέτες δείχνουν ότι οι ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 αντιμετωπίζουν διπλάσιο ή και τριπλάσιο κίνδυνο προβλημάτων στο συκώτι, ασχέτως άλλων παραγόντων κινδύνου.

8. Σίδηρος
Το συκώτι είναι το βασικότερο όργανο αποθήκευσης του σιδήρου. Οι υπερβολικές ποσότητες σιδήρου στο σώμα οδηγούν σε μια πάθηση που ονομάζεται αιμοχρωμάτωση.

[Padron]

Ότι πρέπει για τις αρτηρίες σας η μαύρη σοκολάτα !!!


Ερευνητική ομάδα του Ινστιτούτου Τροφίμων & Διατροφής του Ολλανδικού Πανεπιστήμιου Wageningen απέδειξε τα καλά που προσφέρει στον ανθρώπινο οργανισμό η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας. Διαπιστώθηκε λοιπόν πως βοηθά στην αποκατάσταση της ελαστικότητας των αρτηριών και παράλληλα αποτρέπει την προσκόλληση λευκών αιμοσφαιρίων στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Επίσης σημαντική διαπίστωση αποτελεί το ότι η προσθήκη επιπλέον ποσότητας σε φλαβονόλες στη μαύρη σοκολάτα τις πρώτες τέσσερις εβδομάδες της έρευνας,  λειτουργεί το ίδιο κατασταλτικά στη δημιουργία αρτηριοσκλήρυνσης όμως δεν προσδίδει περισσότερη ευεργετική δράση στην υγεία των αγγείων. Η φλαβονόλη επηρεάζει επίσης την γεύση. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα ο άνθρωπος έχει επιθυμία κατανάλωσης μαύρης σοκολάτας.

Τα παραπάνω συμπεράσματα βγήκαν μετά από εξετάσεις ( μετρήσεις για την υγεία των αγγείων τους) στις οποίες υπεβλήθησαν 44 μεσήλικες, οι οποίοι έπρεπε να τρώνε κάθε μέρα επί 8 εβδομάδες, 70 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.

Τελικά, αυτός ο μαύρος γλυκός πειρασμός οδηγεί σε συμπεράσματα που κανείς μας δεν θα μπορούσε να φανταστεί αν δεν είχαν δημοσιευθεί τα ευρήματα της έρευνας στο περιοδικό «The FASEB Journal». Με περισσότερη ή μη φλαβονόλη, η περιεκτικότητα κακάο στις σοκολάτες που καταναλώθηκαν ήταν η ίδια.

Μακάρι όλοι μας να είχαμε την τύχη να περάσουμε μια τόσο γλυκιά δοκιμασία ... τουλάχιστον αυτοί που συμμετείχαν έδωσαν στους ερευνητές μια πιο ολοκληρωμένη εικόνα για την αγγειακή τους υγειά.

[Padron]

Γιατί να προτιμήσετε τα εμφυτεύματα και όχι τις γέφυρες

http://www.ygeia360.gr/en/news/item/9784-giati-na-protimhsete-ta-emfyte%CF%8Dmata-kai-oxi-tis-gefyres

[Padron]

6 τροφές για να μην σας «λυγίσει» η νηστεία!!!

Φακές

Είναι μια πολύ σημαντική πηγή ενέργειας κατά τη διάρκεια της νηστείας κι αυτό γιατί αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης και σιδήρου. Ένας must συνδυασμός για να δυναμώσετε είναι να συνοδεύσετε τις φακές σας με καστανό ρύζι ή με ψωμί ολικής άλεσης, ώστε να πάρετε τις απαραίτητες πρωτεΐνες. Οι φακές είναι  πλούσιες σε ασβέστιο, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο και δεν περιέχουν κορεσμένα λιπαρά, αποτοξινώνοντας τον οργανισμό. Οι μάγειρες υποστηρίζουν ότι οι φακές είναι ο ιδανικός «καμβάς» για να προσθέσετε διαφορετικά μπαχαρικά, απογειώνοντας το πιάτο σας.

Καρύδια

Ό,τι πρέπει για να κάνετε limit up, αλλά μην μπουκώνεστε γιατί έχουν πολλές θερμίδες. Πέρα απ' αυτό, τα καρύδια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, όποτε θα νιώθετε για ώρα χορτάτοι. Περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά, τα οποία βοηθούν στη μείωση της «κακής» LDL χοληστερίνης. Είναι πλούσια σε ασβέστιο και μαγνήσιο, ενώ η μελατονίνη τους θα βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου σας. Αν θέλετε να γίνετε «σκληρό καρύδι» τιμήστε τα!


Σόγια

Οι Ασιάτες την έχουν εντάξει στο καθημερινό τους διαιτολόγιο και πολλές μελέτες συνηγορούν πως η συγκεκριμένη τροφή συνδέεται με την μακροζωία. Έχει πολύτιμα οφέλη, που μας ευεργετούν στις δύσκολες μέρες της νηστείας, που ο οργανισμός μας «διψά» για ενέργεια. Περιέχει πρωτεΐνη, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο και σελήνιο και κάλιο, το οποίο χρειάζεται για την ισορροπία νατρίου-καλίου του οργανισμού. Κάντε τους Κινέζους και δοκιμάστε την!


Ταχίνι

Το ξέρετε ότι συγκαταλέγεται στη λίστα με τις πιο υγιεινές τροφές. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, αμινοξέα και υδατάνθρακες χαρίζοντας ενέργεια, αλλά και βιταμίνες με κυρίαρχες τη βιταμίνη Ε και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Μπορεί να είναι πλούσιο σε θερμίδες, αφού τα 100 γραμμ. αποδίδουν περισσότερες από 400 θερμίδες, αλλά  αφού το φάτε, θα νιώθετε «ταύρος» για ώρα.


Μπρόκολο

Είναι ένα λαχανικό φάρμακο- γνωστό για τις αντικαρκινικές του ιδιότητες. Θα σας βοηθήσει στην καλύτερη απορρόφηση σιδήρου φυτικής προέλευσης, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Α και βιταμίνη Ε. Σε περίπτωση που αντιμετωπίζετε στομαχικές διαταραχές, βοηθάει, ενώ  τονώνει το ανοσοποιητικό σας, κρατώντας σας  δυνατούς και χορτάτους.


Μήλο

Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, διαιτητικές ίνες, μεταλλικά στοιχεία. Περιέχει ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, κάλιο, βιταμίνη C, βιταμίνη A, φολικό οξύ, βιοτίνη, μηλικό οξύ. Κι ένα μυστικό: είναι καλύτερο να τρώτε το μηλαράκι σας με τη φλούδα, αφού προηγουμένως έχει πλυθεί πολύ καλά. H φλούδα του  περιέχει πολλές βιταμίνες και αδιάλυτες ίνες, οι οποίες βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Η Νηστεία κάνει καλό!

Μια πρόσφατη έρευνα σημειώνει πως η νηστεία της Σαρακοστής μπορεί να αποτελέσει ασπίδα προστασίας από τα καρδιαγγειακά νοσήματα αν αυτή γίνεται σωστά. Έχει αποδειχθεί ότι  μειώνει τα επίπεδα χοληστερίνης και τριγλυκεριδίων στο αίμα, βοηθά στην καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου και της αρτηριακής πίεσης,  προστατεύει από την οστεοπόρωση και διάφορους τύπους καρκίνου, έχει αντιγηραντικές ιδιότητες και ευνοεί την καλύτερη λειτουργία του εντέρου.


clickatlife.gr

[osie.0909]

Μήπως σου λείπει σίδηρο;;; - Ποια είναι τα σημάδια που στο "φωνάζουν" και τι μπορείς να κάνεις;;;


Για όσους δεν γνωρίζουν, ο σίδηρος παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή της αιμοσφαιρίνης, η οποία βοηθάει τα ερυθρά αιμοσφαίρια να μεταφέρουν το οξυγόνο σε όλη την έκταση του οργανισμού. Από αυτή και μόνο τη λειτουργία του είναι αντιληπτό πόσο σημαντικό είναι για την καλή λειτουργία του συνόλου του οργανισμού η επαρκής πρόσληψη σιδήρου κυρίως μέσα από τη διατροφή μας.

Αν δεν μπορείτε, ωστόσο, να υπολογίσετε πόσο σίδηρο περιέχουν οι τροφές σας και πόσο τελικά λαμβάνετε σε καθημερινή βάση, τα παρακάτω σημάδια θα σας βοηθήσουν να αντιληφθείτε, αν έχετε έλλειψη του στοιχείου και εν τέλει να δράσετε αναλόγως. Επιπλέον, είναι χαρακτηριστικό πως τα ποσοστά των γυναικών που πάσχουν από έλλειψη σιδήρου και αναιμία, είναι σαφώς μεγαλύτερα από αυτά των ανδρών και διαβάζοντας παρακάτω θα καταλάβετε το γιατί.

1. Είστε εξουθενωμένοι

Το πιο κοινό σύμπτωμα της έλλειψης σιδήρου είναι και αυτό που προσπερνάται πιο εύκολα και πρόκειται για τα έντονα σημάδια κούρασης. Η σύγχρονη ζωή και οι φρενήρεις ρυθμοί που βιώνουμε είναι τόσο εξουθενωτικοί που η κούραση θεωρείται άρρηκτο κομμάτι της καθημερινότητας.

Η έλλειψη σιδήρου όμως, μην παρέχοντας σε όλο τον οργανισμό το οξυγόνο που χρειάζεται, τον στερεί από την ενέργεια που έχει ανάγκη, με αποτέλεσμα αυτή η κούραση να συνδυάζεται με αδυναμία, εκνευρισμό και δυσκολία στη συγκέντρωση.

2. Έχετε βαριά εμμηνόρροια

Οι δύσκολες μέρες του μήνα, είναι -εκτός των άλλων- τόσο δύσκολες, γιατί η αιμορραγία καταλήγει σε μεγάλη απώλεια σιδήρου. Το σώμα αναπληρώνει μόνο τη μισή ποσότητα αίματος που χάνει και το ίδιο επαναλαμβάνεται κάθε μήνα. Περίοδοι, συνεπώς, που καταλήγουν σε μεγάλη απώλεια αίματος, πάνω από 2-3 κουταλιές της σούπας, είναι εξουθενωτικές για τον γυναικείο οργανισμό.

3. Είστε χλωμοί

Η αιμοσφαιρίνη είναι ο κύριος υπαίτιος του ροδαλού σας χρώματος, γι' αυτό και χαμηλά επίπεδα αυτής οδηγούν στη χλωμή όψη. Άλλα σημεία που χάνουν το χρώμα τους, σαν αποτέλεσμα του χαμηλού σιδήρου είναι το εσωτερικό των χειλιών, τα ούλα και το εσωτερικό των βλεφάρων.

4. Λαχανιάζετε εύκολα

Όσο βαθιά αναπνοή και να πάρετε, αν έχετε έλλειψη σιδήρου, που σημαίνει χαμηλά επίπεδα οξυγόνου, θα νιώθετε λαχανιασμένοι. Αν αυτό δε, συμβαίνει κάνοντας πράγματα που παλιά δεν σας προκαλούσαν δυσκολία στην αναπνοή, τότε ίσως χρειάζεται να ελέγξετε τα επίπεδα σιδήρου στο αίμα σας, άμεσα.

5. Έχετε ταχυκαρδία

Αρρυθμία, ταχυκαρδία και άλλα προβλήματα στη λειτουργία της καρδιάς είναι αποτέλεσμα χρόνιας έλλειψης σιδήρου ή αναιμίας. Γι' αυτό το λόγο, όσοι αντιμετωπίζουν ήδη καρδιαγγειακά προβλήματα θα πρέπει να ελέγχουν τακτικά τα επίπεδα σιδήρου στο αίμα, καθώς η έλλειψή του, μπορεί πιθανώς να χειροτερεύσει τα αντίστοιχα προβλήματα.

6. Έχετε νευρικότητα

Οι έρευνες έχουν δείξει πως τα άτομα με νευρικότητα και συγκεκριμένα το 15% όσων παρουσιάζουν το σύνδρομο ανήσυχων άκρων εμφανίζουν έλλειψη σιδήρου. Για την ακρίβεια, όσο πιο χαμηλός ο σίδηρος, τόσο πιο έντονα τα συμπτώματα.

7. Πονάει το κεφάλι σας

Όταν ο οργανισμός δεν έχει αρκετό οξυγόνο να παρέχει σε όλο το σώμα, θα δώσει προτεραιότητα στον εγκέφαλο, χωρίς όμως να σημαίνει ότι καλύπτει πλήρως τις ανάγκες του. Η μειωμένη λήψη οξυγόνου οδηγεί σε πρήξιμο τις αρτηρίες που καταλήγουν με τη σειρά τους σε έντονους πονοκεφάλους.

8. Τρώτε παγάκια

Αν συνηθίζετε να λιγουρεύεστε και εν τέλει να τρώτε στοιχεία που δεν είναι στην πραγματικότητα τρόφιμα, όπως είναι τα παγάκια, η κιμωλία, το χαρτί ή το χώμα, τότε μάλλον πάσχετε από έλλειψη σιδήρου. Το συνηθέστερο ευτυχώς απο αυτά είναι τα παγάκια που πολλοί μασάνε ασυναίσθητα θεωρώντας απλά μια χαριτωμένη συνήθεια, ενώ τελικά δεν είναι μόνο αυτό.

9. Αγχώνεστε χωρίς προφανή λόγο

Η έλλειψη οξυγόνου ανεβάζει τις στροφές στο συμπαθητικό νευρικό σύστημα, το οποίο ουσιαστικά είναι το γκάζι του οργανισμού. Δεδομένου λοιπόν, ότι εμφανίζετε και ταχυκαρδία από το χαμηλό σίδηρο, είναι αναμενόμενο να νιώθετε ταραχή ακόμα και όταν δεν έχετε κανένα λόγο να σας αγχώνει.

10. Εμφανίζετε τριχόπτωση

Όταν η έλλειψη σιδήρου εξελίσσεται σε αναιμία, είναι πολύ πιθανό να παρουσιάσετε τριχόπτωση. Το σώμα δίνει προτεραιότητα στην παροχή οξυγόνου στα ζωτικά όργανα στερώντας το από άλλες λειτουργίες, όπως είναι η διατήρηση των μαλλιών πάνω στο κεφάλι σας.

11. Είστε χορτοφάγος

Σίδηρο μπορείτε να λάβετε από πολλές τροφές, εκτός κρέατος, όπως είναι τα πράσινα λαχανικά, η ολική άλεση και τα όσπρια. Ο οργανισμός ωστόσο δεν απορροφά με την ίδια ένταση τον σίδηρο όλες από τις διατροφικές ομάδες, καθώς το σίδηρο προερχόμενο από το κρέας απορροφάται τρεις φορές περισσότερο απ' ότι απορροφάται από τα λαχανικά και όσπρια.

Αν είστε όμως χορτοφάγος, ένα προσεκτικό διατροφικό πλάνο θα αντισταθμίσει τα ποσοστά της πρόσληψης, ενώ αν συνδυάσετε τις σιδηρούχες τροφές με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C, όπως είναι η πιπεριές, τα μούρα και το μπρόκολο, θα ενισχύσετε την απορρόφηση.

12. Πάσχετε από υποθυρεοειδισμό

Ο χαμηλός σίδηρος μπλοκάρει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και εν συνεχεία τις μεταβολικές του λειτουργίες. Το πρόβλημα ωστόσο με τον υποθυρεοειδισμό είναι ότι οι περισσότεροι δεν γνωρίζουν ότι πάσχουν, οπότε αν παρατηρήσετε αύξηση του βάρους, χαμηλά επίπεδα ενέργειας ή χαμηλή θερμοκρασία σώματος, συμβουλευτείτε το γιατρό σας και ελέγξτε την απόδοση του θυρεοειδούς σας.

13. Είστε έγκυος

Το έμβρυο χρειάζεται και αυτό σίδηρο για την ανάπτυξή του, το οποίο -φυσικά- αντλεί από τη μητέρα του. Επιπλέον, το αίμα που χάνει μια γυναίκα κατά τη διάρκεια του τοκετού ρίχνει σημαντικά τα επίπεδα σιδήρου στον οργανισμό της. Αν μάλιστα, κυοφορείτε δίδυμα, οι εγκυμοσύνες σας πέφτουν κοντά η μία στην άλλη ή κάνετε συχνά εμετούς, κατά τη διάρκεια των 9 μηνών, είναι πιθανό να χρειάζεται άμεσα ενίσχυση σιδήρου το σώμα σας.

14. Η γλώσσα σας μοιάζει περίεργη

Έαν η γλώσσα σας έχει χάσει το χρώμα της και τη νιώθετε κάπως περίεργη, περισσότερο λεία από το συνηθισμένο και όχι ιδιαίτερα υγιή, τότε είναι πιθανό να έχετε έλλειψη σιδήρου. Ο χαμηλός σίδηρος ρίχνει τα επίπεδα της μυοσφαιρίνης, πρωτεΐνης που ενισχύει την υγεία των μυών, όπως είναι και ο μυς της γλώσσας.

15. Έχετε κοιλιοκάκη ή φλεγμονή στο έντερο

Ακόμα και αν φροντίζετε να λαμβάνετε αρκετό σίδηρο μέσα από τη διατροφή σας, ασθένειες όπως η κοιλιοκάκη και φλεγμονές στο έντερο, που δυσχεραίνουν την απορρόφηση του σιδήρου είναι ικανές να ρίξουν τα επίπεδα του σιδήρου στον οργανισμό. Αν λοιπόν, έχετε κάποια από αυτές τις ασθένειες, καλό θα ήταν να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για το πως θα μπορούσατε να αυξήσετε την πρόσληψη σιδήρου.

Και πώς θα λάβετε περισσότερο σίδηρο;

Οι απαιτήσεις σιδήρου στον οργανισμό ποικίλουν ανά άτομο. Οι γυναίκες ηλικίας 19-50 ετών χρειάζονται γύρω στα 18 mg την ημέρα, ενώ οι έγκυες πρέπει να λαμβάνουν 27 mg ημερησίως. Αν δε, θηλάζετε, τότε η ποσότητα πέφτει στα 9 mg. Τέλος, οι ανάγκες σε σίδηρο εξαρτώνται άμεσα από το πόσο βαριές είναι και οι μηνιαίες εμμηνόρροιες. Οι γυναίκες άνω των 50, που δεν έχουν πια περίοδο, χρειάζονται μόνο 8 mg την ημέρα και δεδομένου ότι μια μερίδα φακές, σπανάκι, κοτόπουλο ή ρεβίθια προσφέρει 2 mg, δεν είναι δύσκολος ο στόχος.

[Padron]

ΨΩΡΙΑΣΗ !!

http://revealedtheninthwave.blogspot.gr/2013/08/blog-post_6324.html

ΔΕΝ ΑΝΟΙΞΑ ΤΟ LINK ΓΙΑΤΙ ΕΊΝΑΙ ΤΕΡΑΣΤΙΟ .....
ΟΠΟΙΟΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΕΤΑΙ ΑΣ ΚΑΝΗ ΚΛΙΚ !!

[KaVLOF]

Τα καρκινικά κύτταρα τρέφονται. Μάθετε με τι!

Posted: April 16, 2014 at 11:01 am, Last Updated: April 16, 2014 at 2:15 pm

karkinosΑφού επί σειρά ετών ο κόσμος γνώριζε ότι η χημειοθεραπεία είναι ο μόνος τρόπος προσπάθειας (τονίζουμε "ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ") καταπολέμησης του καρκίνου, το JOHNS HOPKINS HOSPITAL επιτέλους ισχυρίζεται ότι υπάρχει κι άλλος τρόπος.

1. Κάθε άνθρωπος έχει καρκινικά κύτταρα στο σώμα του. Αυτά τα καρκινικά κύτταρα δεν φαίνονται στις συνήθεις εξετάσεις, εφόσον δεν έχουν πολλαπλασιαστεί σε ορισμένα δισεκατομμύρια. Όταν ο γιατρός διαβεβαιώνει τους καρκινοπαθείς ότι δεν υπάρχουν πλέον καρκινικά κύτταρα στο σώμα τους μετά από θεραπεία, αυτό σημαίνει απλώς ότι είναι αδύνατη η ανίχνευση των καρκινικών κυττάρων στις εξετάσεις τους, επειδή ο αριθμός τους δεν ανέρχεται καν στο ανιχνεύσιμο ποσό.

2. Καρκινικά κύτταρα εμφανίζονται από 6 έως και περισσότερες από 10 φορές στη ζωή ενός ανθρώπου.

3. Όταν το ανοσοποιητικό σύστημα ενός ατόμου είναι ισχυρό, τα καρκινικά κύτταρα καταστρέφονται και έτσι αποτρέπεται ο πολλαπλασιασμός τους και κατά συνέπεια ο σχηματισμός όγκων.

4. Όταν κάποιος έχει καρκίνο αυτό υποδεικνύει ότι παρουσιάζει πολλαπλές διατροφικές ελλείψεις. Κάτι τέτοιο μπορεί να οφείλεται σε γενετικούς, περιβαλλοντικούς και διατροφικούς παράγοντες, καθώς και στον τρόπο ζωής του ατόμου.

5. Για να ξεπεραστούν οι πολλαπλές διατροφικές ελλείψεις, πρέπει να αλλάξει η διατροφή και να συμπεριληφθούν συμπληρώματα, τα οποία θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

6. Η χημειοθεραπεία έχει να κάνει με τη δηλητηρίαση των ραγδαία αναπτυσσόμενων καρκινικών κυττάρων, αλλά και με την καταστροφή των ραγδαία αναπτυσσόμενων υγειών κυττάρων στο μυελό των οστών, την γαστρεντερική οδό κ.λπ. και μπορεί να προκαλέσει οργανικές βλάβες, στο ήπαρ, τους νεφρούς, την καρδιά, τους πνεύμονες κ.λπ.

7. Η ακτινοβολία καταστρέφει τα καρκινικά κύτταρα και παράλληλα, καυτηριάζει, σημαδεύει και καταστρέφει υγιή κύτταρα, ιστούς και όργανα.
8. Η αρχική θεραπεία με ακτινοβολίες και χημειοθεραπεία συχνά μειώνει το μέγεθος ενός όγκου. Ωστόσο, η παρατεταμένη χρήση χημειοθεραπείας και ακτινοβολίας δεν έχει ως αποτέλεσμα την περαιτέρω καταστροφή ενός όγκου.

9. Όταν το σώμα φέρει υπερβολικό τοξικό φορτίο από χημειοθεραπείες και ακτινοβολίες, το ανοσοποιητικό σύστημα έχει είτε κατασταλεί είτε καταστραφεί, έτσι το άτομο μπορεί να υποκύψει σε διάφορα είδη μολύνσεων και επιπλοκών.

10. Η χημειοθεραπεία και η ακτινοβολία μπορούν να προκαλέσουν τη μετάλλαξη των καρκινικών κυττάρων, ούτως ώστε να γίνουν πιο ανθεκτικά με αποτέλεσμα να καταστρέφονται πιο δύσκολα. Οι χειρουργικές επεμβάσεις μπορεί να έχουν ως αποτέλεσμα την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων και σε άλλες περιοχές.

11. Ένας αποτελεσματικός τρόπος καταπολέμησης του καρκίνου είναι η εξασθένηση των καρκινικών κυττάρων, με το να μην τους παρέχεται η τροφή που χρειάζονται για να πολλαπλασιαστούν.

ΤΑ ΚΑΡΚΙΝΙΚΑ ΚΥΤΤΑΡΑ ΤΡΕΦΟΝΤΑΙ ΜΕ:
α. Η ζάχαρη τρέφει τον καρκίνο. Αφαιρώντας τη ζάχαρη από τη διατροφή μας απομακρύνουμε μία σημαντική πηγή ενέργειας από τα καρκινικά κύτταρα. Τα υποκατάστατα ζάχαρης, όπως τα Canderel, NutraSweet, Equal, Spoonful κ.λπ. παράγονται από ασπαρτάμη, που είναι βλαβερή. Ένα καλύτερο φυσικό υποκατάστατο θα ήταν το μέλι Manuka ή οι μελάσες αλλά μόνο σε πολύ μικρές ποσότητες. Το επιτραπέζιο αλάτι περιέχει χημικές προσθήκες για να αποκτήσει το λευκό του χρώμα.
Καλύτερη εναλλακτική είναι μπαχαρικά τύπου Bragg's aminos ή θαλασσινό αλάτι.

β. Το γάλα κάνει το σώμα μας να παράγει βλέννα, ιδίως στη γαστρεντερική οδό. Ο καρκίνος τρέφεται από τη βλέννα. Διακόπτοντας το γάλα και υποκαθιστώντας το με γάλα σόγιας χωρίς προσθήκη γλυκαντικών, τα καρκινικά κύτταρα εξασθενούν.

γ. Τα καρκινικά κύτταρα ευδοκιμούν σε όξινα περιβάλλοντα. Μία διατροφή βασισμένη στο κρέας είναι όξινη. Είναι προτιμότερο να τρώμε ψάρι και λίγο κοτόπουλο, από ότι μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας. Το κρέας περιέχει επίσης αντιβιοτικά, αυξητικές ορμόνες και παράσιτα που είναι όλα επιβλαβή, ειδικά για καρκινοπαθείς.

δ. Μία διατροφή που αποτελείται από 80% φρέσκους χυμούς και λαχανικά, σιτηρά ολικής αλέσεως, σπόρους, ξηρούς καρπούς και λίγα φρούτα σας βοηθά να δημιουργήσετε ένα αλκαλικό περιβάλλον στο σώμα σας. Το 20% μπορεί να αποτελείται από μαγειρεμένα γεύματα στα οποία να περιλαμβάνονται τα φασόλια.
Οι χυμοί από φρέσκα λαχανικά παρέχουν ζωντανά ένζυμα που απορροφούνται εύκολα και φτάνουν στα κύτταρα μέσα σε 15 λεπτά τρέφοντας και ενισχύοντας την ανάπτυξη υγιών κυττάρων. Για την πρόσληψη ζωντανών ενζύμων και τη δημιουργία υγιών κυττάρων δοκιμάστε να πιείτε φρέσκο χυμό λαχανικών (από τα περισσότερα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των βλαστών από τα φασόλια) και να φάτε ωμά λαχανικά 2 ή 3 φορές την ημέρα. Τα ένζυμα καταστρέφονται σε θερμοκρασίες άνω των 40 βαθμών Κελσίου (104 βαθμοί Φαρενάιτ).

ε. Αποφεύγετε καφέ, τσάι και σοκολάτα, τα οποία περιέχουν μεγάλη ποσότητα καφεΐνης. Το πράσινο τσάι είναι η καλύτερη εναλλακτική και έχει ιδιότητες κατά του καρκίνου. Νερό, καλύτερα καθαρισμένο ή φιλτραρισμένο, για την αποφυγή γνωστών τοξινών και βαρέων μετάλλων που περιέχονται στο νερό της βρύσης. Το αποσταγμένο νερό είναι όξινο και καλύτερα να αποφεύγεται.

12. Η πρωτεΐνη του κρέατος είναι δύσπεπτη και απαιτεί πολλά πεπτικά ένζυμα. Το άπεπτο κρέας που παραμένει στα έντερα αποσυντίθεται και έχει ως αποτέλεσμα μεγαλύτερη συσσώρευση τοξικών ουσιών.

13. Τα τοιχώματα των καρκινικών κυττάρων αποτελούνται από μία σκληρή πρωτεϊνική στιβάδα. Αποφεύγοντας ή μειώνοντας την κατανάλωση κρέατος απελευθερώνονται περισσότερα ένζυμα που επιτίθενται στα πρωτεϊνικά τοιχώματα των καρκινικών κυττάρων με αποτέλεσμα τα κύτταρα φονείς να μπορούν να τα καταστρέψουν.

14. Ορισμένα υποκατάστατα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα (IP6, Flor ssence, Essiac, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, ουσιαστικά λιπαρά οξέα κ.λπ.). Άλλα υποκατάστατα όπως η βιταμίνη Ε είναι γνωστό ότι προκαλούν απόπτωση ή προγραμματισμένο κυτταρικό θάνατο, τη φυσιολογική μέθοδο του σώματος να απορρίπτει τα κατεστραμμένα, ανεπιθύμητα ή αχρείαστα κύτταρα.

15. Ο καρκίνος είναι μία ασθένεια του μυαλού, του σώματος και της ψυχής. Ένα ενεργό και θετικό πνεύμα θα βοηθήσει τον μαχητή του καρκίνου να επιβιώσει. Ο θυμός, η πικρία και τα δυσάρεστα συναισθήματα θέτουν το σώμα σε ένα αγχώδες και όξινο περιβάλλον. Μάθετε το πνεύμα σας να αγαπά και να συγχωρεί. Μάθετε να χαλαρώνετε και να απολαμβάνετε τη ζωή.

16. Τα καρκινικά κύτταρα δεν μπορούν να ευδοκιμήσουν σε οξυγονωμένα περιβάλλοντα. Η καθημερινή άσκηση και οι βαθιές αναπνοές βοηθούν στη διοχέτευση περισσότερου οξυγόνου στα κύτταρα. Η οξυγονοθεραπεία είναι μία ακόμα μέθοδος που χρησιμοποιείται για την καταστροφή των καρκινικών
κυττάρων.

Πήγη: yahoo.com

http://www.pentapostagma.gr/2014/04/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CF%81%CE%BA%CE%B9%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%AC-%CE%BA%CF%8D%CF%84%CF%84%CE%B1%CF%81%CE%B1-%CF%84%CF%81%CE%AD%CF%86%CE%BF%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%B9-%CE%BC%CE%AC%CE%B8%CE%B5%CF%84.html#.U1oJXFV_srU

[osie.0909]

Ποιες τροφές βοηθούν στην καταπολέμηση του καρκίνου του πνεύμονα

http://enallaktikidrasi.com/2014/04/i-therapeia-tou-s-moraiti-apo-ton-karkino-tou-pneymona/#ixzz2zsejD8LG

[Padron]

Λιποθυμία. Παιδί με απώλεια αισθήσεων !!

Η απώλεια των αισθήσεων (λιποθυμία ή αλλιώς συγκοπή) αποτελεί μια τρομακτική εμπειρία για τους παρευρισκομένους. Συχνά μια τέτοια εμπειρία οδηγεί τους γονείς σε πανικό, αφού όταν βλέπουν το παιδί τους να χάνει τις αισθήσεις του ομολογούν ότι: «νόμισα ότι έχασα το παιδί μου και ένοιωθα εντελώς αδύναμος να το βοηθήσω».

Είναι καθησυχαστικό για όλους, αλλά κυρίως για τους γονείς να γνωρίζουν ότι, παρά τη δραματικότητα του συμπτώματος, αυτό αποτελεί σχετικά συχνό φαινόμενο και ότι πολύ σπάνια κρύβει μια σοβαρή πάθηση. Τυπικό παράδειγμα η λιποθυμία που προκαλεί σε κάποιους από εμάς η θέα του αίματος.
Ανεξάρτητα από την αιτία, η διατήρηση της ψυχραιμίας (θυμηθείτε ότι πιθανότατα πρόκειται για μια παροδική απώλεια των αισθήσεων, χωρίς άλλες προεκτάσεις στην υγεία του παιδιού) αποτελεί κοινό παρονομαστή για τη σωστή αντιμετώπιση. Αφού βεβαιωθούμε ότι η αναπνευστική οδός και ο καρδιακός ρυθμός είναι απρόσκοπτα, τότε αφήνουμε το παιδί στο έδαφος (η όρθια θέση μπορεί να παρατείνει το επεισόδιο) με το κεφάλι στο πλάι (για να μην εισροφηθούν σάλια) ενώ αποφεύγουμε την εισαγωγή οποιονδήποτε αντικειμένων (χέρια, κουτάλια κτλ.) στο στόμα. Παρακολουθούμε στενά την εξέλιξη του επεισοδίου και εάν νιώθουμε άβολα ή εάν το επεισόδιο δεν τερματιστεί μετά από 1-2 λεπτά τότε ζητούμε βοήθεια ή καλούμε το 199.

ΠΗΓΗ:www.paidiatros.com

[Padron]

4 παράδοξα σημάδια που...φωνάζουν ότι οι αρτηρίες σας είναι φραγμένες!!!

Η πρόληψη της καρδιακής νόσου είναι ο κύριος στόχος των καρδιολόγων, αν και επιμένουν ότι η έγκαιρη διάγνωση είναι η καλύτερη μέθοδος.

Έρευνες αναφέρουν ότι σχεδόν το 80% των καρδιακών παθήσεων μπορούν να προβλεφθούν με μικρές καθημερινές αλλαγές. Ωστόσο, υπάρχουν κάποια σιωπηλά σημάδια που πρέπει να μας προϊδεάσουν ότι οι αρτηρίες μας ενδεχομένως να είναι φραγμένες.

Στυτική δυσλειτουργία
Οι άνδρες έχουν ένα ενσωματωμένο σύστημα προειδοποίησης για τη σιωπηλή στεφανιαία νόσο. Η αδυναμία ή η δυσκολία στυτικής λειτουργίας ενδεχομένως να είναι ένα σημάδι φραγμένων αρτηριών στην πύελο, ενδείξεις μίας επικείμενης καρδιακής προσβολής.

Υπάρχουν, κατά μέσον όρο, τρία έως πέντε έτη μεταξύ της έναρξης των στυτικών δυσλειτουργιών και της διαπίστωσης της στεφανιαίας νόσου. Χρόνος ικανός, για να εντοπίσει ο γιατρός σας το πρόβλημα και να εργαστείτε από κοινού για την πρόληψη των καρδιακών ζητημάτων.

Φαλάκρα
Σε μια νέα εμπεριστατωμένη μελέτη, που διεξήχθη σε σχεδόν 37.000 άνδρες, η έντονη φαλάκρα στην κορυφή του κεφαλιού προέβλεψε την παρουσία σιωπηλών ενδείξεων για φραγμένες αρτηρίες σε οποιαδήποτε ηλικία.

Σε μια ξεχωριστή μελέτη, που έγινε σε περισσότερα από 7.000 άτομα (συμπεριλαμβανομένων και 4.000 γυναικών), η μέτρια έως σοβαρή φαλάκρα διπλασίαζε τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακή νόσο και στα δύο φύλα.

Πτυχή του αυτιού
Μια πτυχή στο λοβό του αυτιού (συγκεκριμένα, μία γωνιακή πτυχή στο αυτί που υπάρχει διαγώνια από το κανάλι μέχρι το κατώτερο άκρο του λοβού) έχει αναφερθεί σε ιατρικές εκθέσεις ως ένδειξη σιωπηλής στεφανιαία νόσου. Η πτυχή του αυτιού μπορεί να προκύψει από κακή κυκλοφορία του αίματος, συμπεριλαμβανομένων των αρτηριών της καρδιάς.

Αν και μερικοί ειδικοί έχουν υποστηρίξει ότι μια πτυχή είναι μόνο μια γενική ένδειξη της γήρανσης του πληθυσμού, οι ερευνητές πρόσφατα χρησιμοποίησαν την πιο εξελιγμένη μέθοδο αξονικής τομογραφίας για τη μέτρηση της σιωπηλής στεφανιαία νόσου και διαπίστωσαν ότι σε μία προβλεπόμενη καρδιοπάθεια το αυτί τσαλακώνεται. Φυσικά συνυπολόγιζαν και άλλους παράγοντες, όπως η ηλικία, το κάπνισμα κ.λπ.

Πόνος στην κνήμη
Ο πόνος στην κνήμη μπορεί να σημαίνει ότι έχουν μπλοκάρει οι αρτηρίες των σκελών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα στην περίπτωση των καπνιστών, πριν ακόμα διαγνωστεί η στεφανιαία νόσος. Ένα τέτοιο σύμπτωμα απαιτεί αξιολόγηση χωρίς καθυστέρηση όμως, ώστε ο γιατρός σας να εξετάσει τους παλμούς στα πόδια σας, να εκτελέσει απλές μετρήσεις της πίεσης του αίματος (στα πόδια) και τη ροή του αίματος για να επιβεβαιωθεί η διάγνωση της κακής κυκλοφορίας .

Είναι ζωτικής σημασίας οι καρδιακές παθήσεις να διαγιγνώσκονται όσο το δυνατόν νωρίτερα, διότι υπάρχουν πολλές διατροφικές και ιατρικές θεραπείες που μπορούν να βοηθήσουν στην αντιστροφή του προβλήματος.

clickatlife.gr

[Padron]

Οι 10 καλύτερες τροφές για να ζήσεις περισσότερο!

Εάν κάνετε διατροφή πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες, μάλλον θα πρέπει να βάλετε ένα φρένο. Σύμφωνα με μία μελέτη που δημοσιεύθηκε, το να ακολουθείς διατροφή πολύ πλούσια σε πρωτεΐνη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για πρόωρο θάνατο.

Μετά από παρακολούθηση 6.381 ενηλίκων, για πάνω από 18 χρόνια, οι ερευνητές παρατήρησαν ότι οι άνθρωποι, των οποίων η διατροφή περιελάμβανε μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης (περισσότερο από το 20% των ημερήσιων προσλαμβανομένων θερμίδων προέρχονταν από πρωτεΐνη), κατά τη μέση ηλικία, είχαν αυξήσει κατά 74% τον κίνδυνο της πρόωρης θνησιμότητας και είχαν τετραπλάσιες πιθανότητες να πεθάνουν από καρκίνο, σε σχέση με εκείνους που έτρωγαν λιγότερη πρωτεΐνη (το 10% των ημερήσιων προσλαμβανομένων θερμίδων προέρχονταν από πρωτεΐνη). Ήταν επίσης πιο ευάλωτοι στον θάνατο από διαβήτη.



Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι πρωτεΐνες από ζωικές πηγές (κρέας, γαλακτοκομικά και αυγά) αντιπροσώπευαν ένα μεγάλο μέρος της σχέσης μεταξύ πρωτεΐνης και πρόωρων θανάτων. Από την άλλη, οι φυτικές πρωτεΐνες (φασόλια, φακή, ξηροί καρποί και σόγια), φάνηκε να έχουν προστατευτικό ρόλο για τον οργανισμό.



Οι ερευνητές θεωρούν ότι η λήψη μεγάλης ποσότητας ζωικής πρωτεΐνης, αυξάνει τα επίπεδα της ινσουλίνης και του IGF-1, ενός παράγοντα που έχει συνδεθεί με την ανάπτυξη του καρκίνου.



Αυτή δεν είναι η πρώτη φορά που βλέπουμε ότι η διατροφή έχει άμεση σχέση με την μακροζωία. Μελέτες έχουν τεκμηριώσει ότι οι άνθρωποι που ακολουθούν μία μεσογειακή και χορτοφαγική διατροφή, μπορούν να προσδοκούν σε μία μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Η διατροφή μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση με πολλούς τρόπους. Τα αντιοξειδωτικά, όπως η βιταμίνη C και Ε, η λουτεΐνη  και το Β-καροτένιο, εξουδετερώνουν τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι ασταθή μόρια οξυγόνου που προσβάλλουν τα κύτταρα και συμβάλλουν στη γήρανση. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα μονοακόρεστα λιπαρά και τα φλαβονοειδή, βοηθούν τη μείωση της φλεγμονής και αυτό αποτελεί έναν παράγοντα που συμβάλλει θετικά σε πολλές χρόνιες παθήσεις.



Μία διατροφή που βασίζεται σε υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, συμπεριλαμβανομένης της βρώμης, του κινόα και των οσπρίων, βοηθά στη διατήρηση καλών επιπέδων γλυκόζης και ινσουλίνης στο αίμα. Τα μονοακόρεστα λίπη μπορεί να αποτελούν όφελος για τα επίπεδα ινσουλίνης και για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.



Ορισμένες θρεπτικές ουσίες βοηθούν επίσης να διατηρηθεί το μήκος των τελομερών, αλληλουχίες δηλαδή του DNA, που προστατεύουν τα άκρα των χρωμοσωμάτων από βλάβες. Η συντόμευση των τελομερών – η οποία συμβαίνει κάθε φορά που ένα κύτταρο διαιρείται – έχει συνδεθεί με τη γήρανση, τον καρκίνο και τον πρόωρο θάνατο.



Η πιο κάτω λίστα παρουσιάζει 10 τρόφιμα τα οποία έχουν τη δυνατότητα να επιβραδύνουν τη γήρανση των κυττάρων και να βοηθήσουν στη μακροβιότητα, εφόσον αποτελούν μέρος μιας ευρύτερα ισορροπημένης διατροφής.



Αβοκάντο

Περιέχει αντιφλεγμονώδη μονοακόρεστα λιπαρά, όπως ακριβώς και το ελαιόλαδο, μαζί με άφθονο φυλλικό οξύ, το οποίο είναι μία βιταμίνη που επιδιορθώνει το DNA και μειώνει την ομοκυστεΐνη.

Προσθέστε το αβοκάντο στις σαλάτες, τις σούπες ακόμα και στο σάντουιτς. Αλείψτε πολτοποιημένο αβοκάντο σε ψωμί ολικής άλεσης, αντί για βούτυρο ή μαγιονέζα.



Παντζάρι

Τo λαχανικό αυτό είναι γεμάτο με ανθοκυανίνες, ισχυρά αντιοξειδωτικά και είναι μια καλή πηγή φυλλικού οξέος. Περιέχει επίσης βεταΐνη, μία βιταμίνη Β, που όπως δείχνει η σύνθεσή της, μειώνει τη φλεγμονή και την ομοκυστεΐνη.

Προσθέστε τριμμένο παντζάρι στις σαλάτες και τα σάντουιτς. Μπορείτε να φτιάξετε ψητά παντζάρια μαζί με άλλα λαχανικά ή παντζάρια σοτέ με ξύσμα πορτοκαλιού και χυμό πορτοκάλι.



Πίτουρο

Μια διατροφή υψηλή σε φυτικές ίνες - κυρίως από ανεπεξέργαστα δημητριακά – συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακού θανάτου. Τα δημητριακά που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες όπως η βρώμη, βοηθούν στη ρύθμιση της χοληστερόλης στο αίμα και την αρτηριακή πίεση, όπως και στη βελτίωση της δράσης της ινσουλίνης.

Επίσης μπορείτε να τα προσθέσετε σε κάποιο smoothie ή να συνοδεύσετε με αυτά τη φρουτοσαλάτα και το  γιαούρτι σας.



Βατόμουρα

Τα βατόμουρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και βιταμίνη C και είναι γεμάτα από ανθοκυανίνες.

Βάλτε τα βατόμουρα και το γιαούρτι στο μπλέντερ και φτιάξτε ένα  smoothie ή προσθέστε μια χούφτα στα δημητριακά σας. Προσθέστε τα σε σαλάτες με σπανάκι ή βάλτε τα στα κέικ σας.



Λάχανο

Το λάχανο περιέχει φυτοχημικά που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και βοηθούν στην αποτοξίνωση του ήπατος από εν δυνάμει τοξικές ουσίες. Τα αντικαρκινικά οφέλη θα είναι περισσότερα αν το τρώτε ωμό ή ελαφρώς μαγειρεμένο.

Προσθέστε ψιλοκομμένο λάχανο σε σαλάτες και σούπες ή κάντε μια σπιτική λαχανοσαλάτα με τριμμένο καρότο και φρέσκο άνηθο.



Φακή

Η φακή είναι μία τροφή υψηλή σε φυτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, όπως και μία εξαιρετική πηγή φυλλικού οξέος. Προσθέστε τις φακές σαν σάλτσα ζυμαρικών, αντί του κιμά. Βάλτε μαγειρεμένες φακές σε πράσινη σαλάτα ή ανακατέψτε τις στις σούπες και στα βραστά.



Ρόδι

Οι ζουμεροί σπόροι αυτού του φρούτου είναι μια εξαιρετική πηγή ισχυρών αντιοξειδωτικών που ονομάζονται πολυφαινόλες. Είναι επίσης μια πηγή φυτικών ινών, φυλλικού οξέος και βιταμίνης C.

Βάλτε τους σπόρους του ροδιού σε φρουτοσαλάτες και πράσινες σαλάτες, πασπαλίστε με τους σπόρους το πλιγούρι, προσθέστε το σε φρουτοχυμούς, ανακατέψτε το με γιαούρτι ή βάλτε το στα κέικ σας. Τέλος μπορείτε να φτιάξετε ψητά λαχανικά και ρόδι.

Κολοκύθα

Είναι μία εξαιρετική πηγή Α-καροτένιου, ένα φυτοχημικό που υπό προϋποθέσεις εμποδίζει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Φτιάξτε πουρέ κολοκύθας, βάλτε τη στο κέικ ή και στο ψωμί. Κάντε μια σπιτική σούπα κολοκύθας βελουτέ με χυμό πορτοκαλιού και κάρυ.


Σολομός

Μία από τις καλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών, ο σολομός μπορεί να προστατέψει από καρδιακές παθήσεις, Alzheimer και εκφύλιση της ωχράς κηλίδος. Τα υψηλότερα επίπεδα των ωμέγα-3 στο αίμα, σχετίζονται επίσης με βραδύτερο ρυθμό μείωσης των τελομερών.

Προσθέστε σολομό στην ομελέτα από ασπράδι αυγών ή σε μία σαλάτα σπανάκι.


Σπανάκι

Αυτό το πράσινο φυλλώδες λαχανικό, προσφέρει λουτεΐνη (για την υγεία των ματιών) και βιταμίνη Κ (για γερά κόκαλα και όχι μόνον). Όπως και οι φακές, το σπανάκι είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φυλλικού οξέος.

Βάλτε σπανάκι στη σάλτα ζυμαρικών, σε σούπες και ομελέτες. Χρησιμοποιήστε το στα σάντουιτς αντί για μαρούλι. Σερβίρετέ το μαγειρεμένο στον ατμό και ραντισμένο από ξύδι.


Πηγή: www.diettv.gr