Ierodoules.com

Επειδή "ο έρωτας περνά από το στομάχι", πιστεύω ότι ένα σοβαρό ( !*to ) ερωτικοτσαχπινογαργαλίαρικο σάιτ σαν το ΙΕΡΟΔΟΥΛΕΣ, πρέπει να έχει ένα θρεντ για την μαγειρική.

Κουζολαγνεία, λοιπόν γιατί:
1. Στην κουζίνα συνήθος παρασκευάζουμε - μαγειεύουμε και τις περισσότερες φορές ντερλικόνουμε

2. Στην κουζίνα πολλές φορές πέφτουν και τρελά μαμίσια doggy_style  (τα λεγόμενα του νεροχύτη ή τα φουρνάτα *&( )

Γευσιγνωσία, γιατί είναι μια απολαυσή να γευεσαι νέεες ή κλασσικές συνταγές μαγειρικής & ποτών.

Ευκαιρία να ανταλάξουμε ιδέες-συνταγές και να προτίνουμε msk! αγαπημένα μας φαγητά ή κουζινικές ερωτικές στάσεις (όλα τα έχει ο μπαχτσες, δλδης)

εγω παντως λατρευω τις μακαροναδες ;D τι ωραιο τοπικ....γευστικο *&b2 τρικαρδουλη μου :-* [youtube:2msw8vmv]d-8YwYV9y2Q[/youtube:2msw8vmv]

[youtube:8t492cah]6D-blExeUg0[/youtube:8t492cah]

[youtube:25j81epl]5wWULf9oO_s[/youtube:25j81epl]

Ο γευσιγνώστης

Μια φορά ήταν μπαίνει κάποιος σε ένα εστιατόριο που σέρβιρε όλα τα είδη σούπας. Έρχεται ο σεφ να του πάρει παραγγελία και ο πέλατης παραγγέλνει μία αγριοχελωνόσουπα. Ο σεφ πάει στο μαγειρείο και ανακαλύπτει πως του είχαν τελιώσει οι άγριες χελώνες. - Κατάρα!!!, φωνάζει ο σεφ, θα του κάνω μια κανονική χελωνόσουπα σιγά μην καταλάβει την διαφορά! Σερβίρει τη χελωνόσουπα στον πελάτη, αυτός δοκιμάζει και λέει: - Ρε φίλε, κανονική χελωνόσουπα μου έκανες; Εγώ αγριοχελωνόσουπα σου είπα!!! Πάει ξανά ο σεφ στο μαγειρείο. - Βρε τον πούστη πως το κατάλαβε ρε γαμώτο; Θα του βάλω τώρα και λίγο λιοντάρι μέσα για να πάρει το πικάντικο της άγριας χελώνας και δεν θα καταλάβει την διαφορά ο εξυπνάκιας. Ετοιμάζει την σούπα και την πάει στον πελάτη. - Καλά ρε φίλε πας καλά; Τι πήγες και μου έβαλες ζωμό λιονταριού μέσα στην σούπα μου; Φεύγει ο σεφ, ξαναπηγαίνει μέσα στο μαγειρείο. - Για δες το καθίκι που το κατάλαβε πάλι!!! Τώρα θα δει. ΚΑΤΙΝΑΑΑΑ!!!, φωνάζει την γυναίκα του. Έλα εδώ. - Τι θες άντρα μου; - Πιάσε μου μερικές τρίχες από το μ...ί σου να τις κάνω ζωμό και να σερβίρω την σούπα σε ένα πελάτη. Του δίνει η γυναίκα του τις τρίχες και την πάει ο σεφ την σούπα στον πελάτη. - Τώρα κάτι έκανες...έγινε νόστιμη η σούπα και ας μην είναι άγριας χελώνας. Αλλά δεν μπορώ να καταλάβω τι σχέση έχει η σούπα με την Κατίνα την γκόμενά μου;

[youtube:a5yrskbr]Ci48j8Yr3gI[/youtube:a5yrskbr]
[youtube:a5yrskbr]9w-JmhaHt10[/youtube:a5yrskbr]
[youtube:a5yrskbr]eO9Rro3xi0Q[/youtube:a5yrskbr]γιαμ γιαμμμμμμμμμμ *&mus  *&mus  !$pr  !$pr

Αγαπητή μου Βάλερη από ότι παρατηρώ είσαι του γρήγορου και πικάντικου φαγητού ;)  ~03

[youtube:7w5ufh21]vREDkXtTPQs[/youtube:7w5ufh21]

Παράθεση από: "trikardos"Αγαπητή μου Βάλερη από ότι παρατηρώ είσαι του γρήγορου και πικάντικου φαγητού ;)  ~03

//http://www.fatsimare.net/profile/video/video.php?v=07515720hjl9

!*to  !*to  !*to  !*to  !*to  !*to [youtube:pj0c0064]4iHT9I5J2M8[/youtube:pj0c0064] *&b2  *&b2

Παράθεση από: "trikardos"Ο γευσιγνώστης

Μια φορά ήταν μπαίνει κάποιος σε ένα εστιατόριο που σέρβιρε όλα τα είδη σούπας. Έρχεται ο σεφ να του πάρει παραγγελία και ο πέλατης παραγγέλνει μία αγριοχελωνόσουπα. Ο σεφ πάει στο μαγειρείο και ανακαλύπτει πως του είχαν τελιώσει οι άγριες χελώνες. - Κατάρα!!!, φωνάζει ο σεφ, θα του κάνω μια κανονική χελωνόσουπα σιγά μην καταλάβει την διαφορά! Σερβίρει τη χελωνόσουπα στον πελάτη, αυτός δοκιμάζει και λέει: - Ρε φίλε, κανονική χελωνόσουπα μου έκανες; Εγώ αγριοχελωνόσουπα σου είπα!!! Πάει ξανά ο σεφ στο μαγειρείο. - Βρε τον πούστη πως το κατάλαβε ρε γαμώτο; Θα του βάλω τώρα και λίγο λιοντάρι μέσα για να πάρει το πικάντικο της άγριας χελώνας και δεν θα καταλάβει την διαφορά ο εξυπνάκιας. Ετοιμάζει την σούπα και την πάει στον πελάτη. - Καλά ρε φίλε πας καλά; Τι πήγες και μου έβαλες ζωμό λιονταριού μέσα στην σούπα μου; Φεύγει ο σεφ, ξαναπηγαίνει μέσα στο μαγειρείο. - Για δες το καθίκι που το κατάλαβε πάλι!!! Τώρα θα δει. ΚΑΤΙΝΑΑΑΑ!!!, φωνάζει την γυναίκα του. Έλα εδώ. - Τι θες άντρα μου; - Πιάσε μου μερικές τρίχες από το μ...ί σου να τις κάνω ζωμό και να σερβίρω την σούπα σε ένα πελάτη. Του δίνει η γυναίκα του τις τρίχες και την πάει ο σεφ την σούπα στον πελάτη. - Τώρα κάτι έκανες...έγινε νόστιμη η σούπα και ας μην είναι άγριας χελώνας. Αλλά δεν μπορώ να καταλάβω τι σχέση έχει η σούπα με την Κατίνα την γκόμενά μου;

movingthem2  !*to  !*to  !*to  !*to  !*to  !*to  !*to  #@lo  #@lo  #@lo  #@lo  #@lo

[youtube:1niccfvf]bTPrag-nWlQ[/youtube:1niccfvf]
[youtube:1niccfvf]b7HqBsc8xv8[/youtube:1niccfvf]

[youtube:3on7bs8j]_DOsDmLAiFU[/youtube:3on7bs8j]

[youtube:2gh6m70m]FUg6Oc-4R80[/youtube:2gh6m70m]δε φτανει..θελει κ μαμ μαμ !*to  !*to

[youtube:24cxlw29]XZafVv23trQ[/youtube:24cxlw29]
[youtube:24cxlw29]yVag0rGq_Bw[/youtube:24cxlw29]

[youtube:2gkfwfx4]1biiFGfKqHY[/youtube:2gkfwfx4]

[youtube:3nfyjvvu]z2sv_GHqtrQ[/youtube:3nfyjvvu]
[youtube:3nfyjvvu]rkuq1anX1II[/youtube:3nfyjvvu]

Παράθεση από: "trikardos"[youtube:2to7u9ph]1biiFGfKqHY[/youtube:2to7u9ph]

ΕΓΩ ΕΠΙΜΕΝΩ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ... %@lo  %@lo  !*to  !*to  !*to[youtube:2to7u9ph]6qBbl7i63do[/youtube:2to7u9ph] *&(  *&(  *&(  *&(  ;D

[youtube:3mthog6l]4lQSX-45tvk[/youtube:3mthog6l]

[youtube:382qzn6t]NcKRbyug-Mk[/youtube:382qzn6t]

Παράθεση από: "trikardos"[youtube:2b9t4jr0]4lQSX-45tvk[/youtube:2b9t4jr0]

ΣΚΥΨΕ ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΗΗΗΗΗ....... ;) !*to  !*to  !*to  !*to

Moρέ της τον φορμάριζα από πίσω και της έκανα ένα ΦΟΥΡΝΑΤΟ ~03

Και ας είναι και βουδίστρια και όχι ευλογημένη αλλά καταραμένη.

 trcx  trcx  trcx  trcx  trcx  trcx  trcx  trcx  trcx

[youtube:3szmegl0]Ma58SYs6Okw[/youtube:3szmegl0]

[youtube:247qdvf5]eLXv_nshUz4[/youtube:247qdvf5]αυτον ΘΕΛΩ ΝΑ ΦΑΩ..ΓΙΝΕΤΑΙ? :P  !*to  !*to  !*to  !*to  !*to  !*to ΚΟΜΠΡΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ :-*  :-*  :-*  :-*  :-*

και εγω...............
[youtube:12szdrg6]Yi00Zo2-Wg4[/youtube:12szdrg6]

[youtube:1h1entiz]e3BKy0FdRyY[/youtube:1h1entiz]

[youtube:ic2t9fnn]Waxmtsc5dSM[/youtube:ic2t9fnn]

Παράθεση από: "COBRA"[youtube:2nkeebb0]Waxmtsc5dSM[/youtube:2nkeebb0]

δε μας μιλας εσυ καλεεε? $%@ti  !*to  !*to  !*to  !*to  !*to

Kλασσικη σκηνη κουζινολαγνειας  !*to  !*to

[youtube:z31to5o5]W5-RBZEK2Ig[/youtube:z31to5o5]

Παράθεση από: "valery"δε μας μιλας εσυ καλεεε? $%@ti  !*to  !*to  !*to  !*to  !*to

για δες τι νιωθεις τωρα :o

Παράθεση από: "COBRA"για δες τι νιωθεις τωρα :o

;)  :D  :D  :D  :D

[youtube:n4rhsus2]9VLBgmRUMC8[/youtube:n4rhsus2]φερτε ψωμακι να τη τσακισουμε *&b2  *&b2  !*to  !*to

[youtube:3uccjtnq]dJ0rSA47-Ls[/youtube:3uccjtnq]

[youtube:2q184msc]ZF42U3LNOoU[/youtube:2q184msc]

[youtube:1q8wnge5]bwfrMCjyaNE[/youtube:1q8wnge5]ομπποοοο τι φαγηταραααα..γιαμ γιαμμμμ *&b2  *&b2  *&b2

Δε μ'ενδιαφερει η μαγειρικη..αυτη θα την αναλαβει η συζυγος ;D  Εγω θα πιασςω τη ζαχαροπλαστικη και το κορμι της θα γινει ο κανβας μου ::)  ::)

Παράθεση από: "siropiastos"Δε μ'ενδιαφερει η μαγειρικη..αυτη θα την αναλαβει η συζυγος ;D  Εγω θα πιασςω τη ζαχαροπλαστικη και το κορμι της θα γινει ο κανβας μου ::)  ::)

&@th  &@th  &@th  &@th  &@thζαχαροπλαστικη η..ζωγραφικηηηη???? !*to  !*to  !#lo

Παράθεση από: "valery"&@th  &@th  &@th  &@th  &@thζαχαροπλαστικη η..ζωγραφικηηηη???? !*to  !*to  !#lo

ΓΛΥ(Φ)ΤΙΚΗ  :big-boobs  :big-boobs

Παράθεση από: "siropiastos"ΓΛΥ(Φ)ΤΙΚΗ  :big-boobs  :big-boobs

&@th  &@th  &@th  &@μαθε τεχνη κ αστηνε κ αν πεινασεις πιαστηνε *&mus

Εγω παντως καμια μακαροναδα την φτειαχνω.....

(Μετα εννοειται  ;D  ;D  ;D )

Παράθεση από: "Cheyenne"Εγω παντως καμια μακαροναδα την φτειαχνω.....

(Μετα εννοειται  ;D  ;D  ;D )

&@th  &@th  &@th  &@th  &@th  *&rs εγω παντως μολις εφαγα ριγγατονι τεσσερα τυρια ;) φοβερα ηταν....γιαμ γιαμ.. *&b2  *&b2  *&b2

Παράθεση από: "valery"&@th  &@th  &@th  &@th  &@th  *&rs εγω παντως μολις εφαγα ριγγατονι τεσσερα τυρια ;) φοβερα ηταν....γιαμ γιαμ.. *&b2  *&b2  *&b2

εγω δεν εφαγα τιποτα και πειναω.... *&b2

Βαριομουνα να μαγειρεψω και εφαγα Mac Donalds.

 #@!sw  #@!sw  #@!sw  #@!sw  #@!sw  #@!sw  #@!sw

Παράθεση από: "Cheyenne"Βαριομουνα να μαγειρεψω και εφαγα Mac Donalds.

 #@!sw  #@!sw  #@!sw  #@!sw  #@!sw  #@!sw  #@!sw

iiiiiiiiiiiixxxxxxxxxxxx τρως τετοιααααα?????

ax ποντικακι μου δν εφαγες ακομα... *&b2  *&b2 ...τα μακ δε
 μαρεσουν αλλα τα γκουντις καλα ειναι... >:D  ;D

Παράθεση από: "valery"&@th  &@th  &@th  &@μαθε τεχνη κ αστηνε κ αν πεινασεις πιαστηνε *&mus

(http://www.cjreport.com/files/mainimgs/thumbnailchoco.jpeg)

[youtube:1jvw9ogm]fHT3ArjVGjk[/youtube:1jvw9ogm]












Αρνί με σπανάκι και ανθότυρο

όποια κάνει κοκκινιστό με μακαρόνια σούπερ....με κέρδισε.....έρχομαι τρέχοντας...... *&mus  *&mus  *&mus  *&mus  *&mus

Παράθεση από: "talos43"όποια κάνει κοκκινιστό με μακαρόνια σούπερ....με κέρδισε.....έρχομαι τρέχοντας...... *&mus  *&mus  *&mus  *&mus  *&mus

Προσεξε τι γραφεις / ευχεσαι αγαπητε μου !
Μπορει να το μαγειρευει καλυτερα ενα αγορακι !








 !*to  !*to  !*to  !*to  !*to  !*to  hlp2  !*to  !*to  !*to  !*to  !*to  !*to

μπροστά στο κοκκινιστό ας είναι και......ο μαύρος θάνατος........ !*to  !*to  !*to  !*to  !*to

Παράθεση από: "valery"ax ποντικακι μου δν εφαγες ακομα... *&b2  *&b2 ...τα μακ δε
 μαρεσουν αλλα τα γκουντις καλα ειναι... >:D  ;D

πως γινετε να μη σου αρεσουν τα μακ,ενω σου αρεσουν τα γκουντυς; ???

Παράθεση από: "talos43"μπροστά στο κοκκινιστό ας είναι και......ο μαύρος θάνατος........ !*to  !*to  !*to  !*to  !*to

talos,να εισαι γρηγορος,γιατι θα στο φαει ο μαυρος το κοκκινηστο. #@lo  #@lo  #@lo  #@lo  #@lo

έλα ντε.....εμ θα μας πηδήξει...εμ και θα φάει το φαί........ !*to  !*to  !*to  !*to  !*to  !*to

MC SHIT MAKES YOU FAT




[youtube:15ivnzb6]p8j3ylAecW4[/youtube:15ivnzb6]

Αρχή και ρίζα κάθε αγαθού , είναι η της γαστέρας ηδονή και τα σοφά και τα ανώτερα μ'αυτήν σχετίζονται .

Αθήναιος ο Ναυκρατίτης .


Ο Όμηρος παρουσιάζει πάντοτε τους ήρωες του να φροντίζουν μόνοι τους γιά την παρασκευή του φαγητού τους . Γιατί δεν ήταν ντροπή , ούτε γελοίο , να τους βλέπεις να παρασκευάζουν μόνοι τους το γεύμα τους .
Όπως λέει ο Χρύσιππος , έκαναν αυτή την δουλειά μόνοι τους και ήταν περήφανοι γι'αυτό . Συνήθιζαν να μαγειρεύουν μόνοι τους και ήταν χαρά και τιμή να επιδεικνύουν την δεξιοτεχνία τους . Στις δεήσεις τους , ο Πάτροκλος με τον Αχιλλέα ετοίμαζαν τα πάντα , ο δε Οδυσσέας έλεγε πως κανείς άλλος δεν μπορεί να ετοιμάσει φωτιά και να κόψει το κρέας όπως αυτός .

Αντιγραφή από το :

  << Οι γεύσεις στην Λογοτεχνία . Δειπνοσοφιστές . >>

Το αγαπημένο μου φαγητό που φυσικά και το κάνω μόνος μου

Φασόλια γίγαντες πλακί

Υλικά :

1/2 κιλό φασόλια γίγαντες (προσοχή να είναι άσπρα να μην έχουν κιτρινίσει)
250 ml ελαιόλαδο εκλεκτό
150 γραμμάρια ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό τομάτας
κρεμμύδι ξερό τριμμένο στο τρίφτη
1/2 ματσάκι σέλινο
1 πράσινη  ή κόκκινη πιπερία χοντροκομενη
1 καρότο
Αλάτι πιπέρι
Αν έχω καλό χωριάτικο λουκάνικο και είναι χειμώνας βάζω και 250 γρμ σε ροδέλες

Εκτέλεση :

Βάζουμε τα φασόλια γίγαντες από βραδύς σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό χλιαρό να τα σκεπάζει και λίγο αλάτι ή σόδα.
Το πρωί χύνουμε το νερό βάζουμε καθαρό και τα βράζουμε για περίπου 60 λεπτά.
Τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε σ΄ ένα ταψί ,  μετά το κρεμμύδι τριμμένο στο τρίφτη, το χυμό ντομάτας , το σέλινο το καρότο και την πιπερια  και τα ανακατεύουμε ελαφρά με μια κουτάλα.
Προσθέτουμε μετά το ελαιόλαδο και 250 ml νερό από τη βρύση αλάτι και πιπέρι.
Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 έως 35 λεπτά εάν χρειασθεί κι άλλο συνεχίστε αλλά προσοχή μήπως χρειασθεί και άλλο λίγο νερό.

Σερβίρονται ζεστοί  αλλά και κρύοι,  καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη.

ΥΓ. το βράδυ ανοίγουμε τα παράθυρα ή φοράμε κλανιόλες (προίκα από την νόνα τση μανδαμ μου

Παράθεση από: "trikardos"Το αγαπημένο μου φαγητό που φυσικά και το κάνω μόνος μου

ΥΓ. το βράδυ ανοίγουμε τα παράθυρα ή φοράμε κλανιόλες (προίκα από την νόνα τση μανδαμ μου

Πειράζει να ρωτήσω τι είναι οι κλανιόλες???????

[youtube:35exgxxa]KB3iusOgNyo[/youtube:35exgxxa]

Εχω μαθει να κοιμαμαι με κλανιολα στο κωλι...
δεν φοβηθηκα ποτε μου κ θα κλασω αγγελε μου στο δικοοοο σου το μουτριιι...
κοιτα εσυ να με προσεχεις βρες μια μασκα βρε νταη
δεν αλλαζω πια το δρομο κ εχω πει στον ταχυδρομο..
να χει κλαααασει οταν 'ρθει...

Υπάρχουν δύο ειδών κλανιόλες οι φοριτές και οι σταθερές.

Παράθεση από: "trikardos"[youtube:5fce2i89]KB3iusOgNyo[/youtube:5fce2i89]

Εχω μαθει να κοιμαμαι με κλανιολα στο κωλι...
δεν φοβηθηκα ποτε μου κ θα κλασω αγγελε μου στο δικοοοο σου το μουτριιι...
κοιτα εσυ να με προσεχεις βρες μια μασκα βρε νταη
δεν αλλαζω πια το δρομο κ εχω πει στον ταχυδρομο..
να χει κλαααασει οταν 'ρθει...

Υπάρχουν δύο ειδών κλανιόλες οι φοριτές και οι σταθερές.

α να χαθεις  τσιρτζιναμπα... *&b2  *&b2 μ εκανες κ γελασα ατιμουτσικο !*to  !*to  !*to  !*to  !*to  :-*  :-*  :-*  :-*  :-*  :-*  :-*  :-*

[youtube:36hclk5y]G3EYYwiW37c[/youtube:36hclk5y]

ωραίος ο γρήγορος........έτσι γάβρος και τηγάνι πάνε μαζί.......στο φάληρο....... sheep  sheep  sheep  sheep  sheep  !*to  !*to  !*to  !*to  !*to

Πωπω  μπελα πουχει το υβριδικο..........................Ασε , θα παρω χταποδακι λιαστο απο ντελιβερυ
Παλι μου καβλωσατε το.....στομαχι ανιεροι  &hdb  &hdb  &hdb

κιοφτέδες έχει?............. ;D  ;D  ;D  ;D  ;D

Παράθεση από: "talos43"κιοφτέδες έχει?............. ;D  ;D  ;D  ;D  ;D

Να την πειs να με κανει και χαλβα σε λεω..............Μπολικο χαλβα γιατι με σεκλετισε παλι
Και το βραδυ να με δωκει και φουντουκια........ !*to  !*to  !*to

Ρε σαν την ομελέτα με μπέηκον και φυσικά κρεμύδι και ψωμί τίποτα στον κόσμο  :999:

(http://www.ucook.gr/cook/images/stories/orektika/omeleta_garides.jpg)

Υμί ετώρα εφτιάχνων ''ζουλιέν''  :wanker:



Ζουλιέν: Τρόπος κοπής των λαχανικών, όπως καρότα, κολοκυθάκια, παντζάρια, πράσα, σε μακρόστενα, ισομεγέθη μπαστουνάκια.


(http://www.gohania.gr/wp-content/uploads/2016/07/La-Prima-Pizza.jpg)


εφυσικά και με κρέμαν γάλακτος  :wanker:

Και μια συνταγή απο μένα μύστες  :wanker:

Τσιρμπιρί με αυγά και καραμανλίδικο παστουρμά καμήλας Sary

(http://karamanlidika.gr/wp-content/uploads/2014/05/Tsirmpiri.me_.auga_.kai_.Karamanlidiko.pastourma.kamhlas.Sary_.png)

Προετοιμασία 20′

Υλικά για δύο άτομα

300 γρ. γιαούρτι σακούλας
2 κουταλιές σούπας βούτυρο αγελάδας
2 σκελίδες σκόρδου κομμένες σε λεπτά φετάκια
1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
50 γρ. παστουρμά καμήλας Sary
2 αυγά
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Σε ένα βαθύ τηγανάκι βάζουμε αρκετό νερό να βράσει.
Ρίχνουμε μέσα 1 κουταλάκι του γλυκού, ξύδι. Σπάμε μέσα 2 αυγά στο νερό που βράζει και με ένα κουτάλι ρίχνουμε το ασπράδι και σκεπάζουμε όσο μπορούμε, τον κρόκο.
Μόλις σφίξει το ασπράδι, βγάζουμε τα αυγά από το νερό (*).

Σε ένα πιάτο στρώνουμε το στραγγιστό γιαούρτι κάνοντας μια λακουβίτσα στο κέντρο και πάνω βάζουμε τα αυγά. Σε ένα μικρό τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο και σωτάρουμε το σκόρδο και το φρέσκο κρεμμυδάκι.

Μόλις πάρουν λίγο χρώμα τα αποσύρουμε από τη φωτιά και περιχύνουμε με αυτό το μείγμα, το γιαούρτι με τα αυγά.

Τελειώνουμε με κομμάτια παστουρμά καμήλας.
Σερβίρουμε αμέσως.

(*) Στη συνταγή για την προετοιμασία των αυγών, μεταφέρω τον παραδοσιακό τρόπο, ακριβώς όπως μου τον ανέφεραν. Προφανώς, πρόκειται για τα αυγά ποσέ, σε απλουστευμένη εκδοχή.

Καραμανλίδικες συνταγές, από την παράδοση της οικογένειας Σαρήμπογια

Μπορείτε να προμηθευτείτε τα υλικά της συνταγής -τον αυθεντικό #καραμανλίδικο #παστουρμά καμήλας Sary και βούτυρο αγελάδας «μικρών παραγωγών», στα «Καραμανλίδικα του Φάνη», Σωκράτους 1 και Ευριπίδου 52.

Tα «Καραμανλίδικα του Φάνη»

Για τήν ιστορία το κιλό εχει 75 ευρώ ο παστουρμάς της καμήλας η συσκευασία 7.5 ευρω των 100 γρ. Υπάρχει και μοσχαρίσιος με 38 ε αν θυμάμαι καλά καί χοιρινός λίγο πιό φτηνός.

Παράθεση από: pontikos69 στις Ιανουαρίου 06, 2017, 04:30:17 ΜΜ
Και μια συνταγή απο μένα μύστες  :wanker:

Τσιρμπιρί με αυγά και καραμανλίδικο παστουρμά καμήλας Sary

(http://karamanlidika.gr/wp-content/uploads/2014/05/Tsirmpiri.me_.auga_.kai_.Karamanlidiko.pastourma.kamhlas.Sary_.png)

Προετοιμασία 20′

Υλικά για δύο άτομα

300 γρ. γιαούρτι σακούλας
2 κουταλιές σούπας βούτυρο αγελάδας
2 σκελίδες σκόρδου κομμένες σε λεπτά φετάκια
1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
50 γρ. παστουρμά καμήλας Sary
2 αυγά
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Σε ένα βαθύ τηγανάκι βάζουμε αρκετό νερό να βράσει.
Ρίχνουμε μέσα 1 κουταλάκι του γλυκού, ξύδι. Σπάμε μέσα 2 αυγά στο νερό που βράζει και με ένα κουτάλι ρίχνουμε το ασπράδι και σκεπάζουμε όσο μπορούμε, τον κρόκο.
Μόλις σφίξει το ασπράδι, βγάζουμε τα αυγά από το νερό (*).

Σε ένα πιάτο στρώνουμε το στραγγιστό γιαούρτι κάνοντας μια λακουβίτσα στο κέντρο και πάνω βάζουμε τα αυγά. Σε ένα μικρό τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο και σωτάρουμε το σκόρδο και το φρέσκο κρεμμυδάκι.

Μόλις πάρουν λίγο χρώμα τα αποσύρουμε από τη φωτιά και περιχύνουμε με αυτό το μείγμα, το γιαούρτι με τα αυγά.

Τελειώνουμε με κομμάτια παστουρμά καμήλας.
Σερβίρουμε αμέσως.

(*) Στη συνταγή για την προετοιμασία των αυγών, μεταφέρω τον παραδοσιακό τρόπο, ακριβώς όπως μου τον ανέφεραν. Προφανώς, πρόκειται για τα αυγά ποσέ, σε απλουστευμένη εκδοχή.

Καραμανλίδικες συνταγές, από την παράδοση της οικογένειας Σαρήμπογια

Μπορείτε να προμηθευτείτε τα υλικά της συνταγής -τον αυθεντικό #καραμανλίδικο #παστουρμά καμήλας Sary και βούτυρο αγελάδας «μικρών παραγωγών», στα «Καραμανλίδικα του Φάνη», Σωκράτους 1 και Ευριπίδου 52.

Tα «Καραμανλίδικα του Φάνη»

καλο φαίνεται  :thumbsup:

Παράθεση από: KaVLOF στις Ιανουαρίου 06, 2017, 05:20:16 ΜΜ
Για τήν ιστορία το κιλό εχει 75 ευρώ ο παστουρμάς της καμήλας η συσκευασία 7.5 ευρω των 100 γρ. Υπάρχει και μοσχαρίσιος με 38 ε αν θυμάμαι καλά καί χοιρινός λίγο πιό φτηνός.

Η καμηλα είναι πιο ακριβή απο το χοιρινό γιαυτό και παίρνω χοιρινό πρόεδρε  :hi:

Παράθεση από: shark στις Ιανουαρίου 06, 2017, 07:47:35 ΜΜ
καλο φαίνεται  :thumbsup:

Αν το φας καρχαρία θα παθεις κοκομπλόκο απο τη νοστιμιά  :hi:

(http://newpost.gr/storage/photos/c_1140px_600px/201702/10.jpg)


Ριζότο μανιταριών με σάλτσα σόγιας

Όλες οι αγάπες μαζί: το αγαπημένο ρύζι , μάλιστα στην πιο γλασερή και πλούσια εκδοχή του , τα λατρεμένα μανιτάρια και το ασιατικό , ιδιαίτερο  άρωμα που χαρίζει η σάλτσα σόγιας. Θα χρησιμοποιήσουμε ρύζι "αρμπόριο" , μια έξοχη ποικιλία με σχετικά στρογγυλό κόκκο και μεγάλη περιεκτικότητα σε άμυλο που χαρίζει στο ριζότο κρεμώδη υφή και γεμάτη γεύση. Θα χρησιμοποιήσουμε ακόμα φρέσκα , ζουμερά , λευκά μανιτάρια που σε συνδυασμό με το ρύζι χαρίζουν διατροφικά  στον οργανισμό ό,τι και οι πρωτεΐνες. Τέλος θα χρησιμοποιήσουμε σάλτσα σόγιας που θα ολοκληρώσει γευστικά το αποτέλεσμα , μια σάλτσα αλμυρή και αρκετά πικάντικη που θα αποτελέσει την "τελευταία πινελιά".
Υλικά

    8 κ.σ. λάδι
    330 γρ. ρύζι αρμπόριο
    500 γρ. φρέσκα μανιτάρια
    1500 ml ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου
    Μπόλικη σκόνη αποξηραμένου σκόρδου
    Πιπέρι και αλάτι (με προσοχή λόγω κύβου και σάλτσας σόγιας)
    1 κύβο νοστιμιάς λαχανικών
    60 ml σάλτσα σόγιας

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε με χαρτί κουζίνας τα μανιτάρια ώστε να απομακρυνθούν σκουπιδάκια ή ό,τιδήποτε άλλο είναι κολλημένο πάνω σ' αυτά και τα κόβουμε σε χοντρές φέτες. Ζεσταίνουμε το λάδι σε απλωτή κατσαρόλα και παράλληλα βράζουμε το ζωμό. Όταν "κάψει" το λάδι ρίχνουμε τα μανιτάρια και τα σωτάρουμε μέχρι να ροδίσουν και να πάρουν χρώμα.

Προσθέτουμε και το ρύζι και τα γυροφέρνουμε μαζί για 2-3 λεπτά ανακατεύοντας. Τότε παίρνουμε λίγη ποσότητα από το βραστό ζωμό και τον προσθέτουμε στην κατσαρόλα , ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να απορροφηθεί. Σε αυτή τη φάση προσθέτουμε το αλατοπίπερο , τη σκόνη σκόρδου , και τον κύβο.

Συνεχίζουμε την προσθήκη ζωμού , λίγο κάθε φορά , μέχρι να τελειώσει , οπότε θα έχει "γίνει" και το ρύζι. Στην τελευταία βράση , εφόσον το φαγητό έχει απορροφήσει όλο το ζωμό , προσθέτουμε τη σάλτσα σόγιας , ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά. Περιμένουμε να "σταθεί" το φαγητό για λίγο και σερβίρουμε αμέσως.

Tips: -Τη σάλτσα σόγιας θα τη βρούμε στο εμπόριο , σε όλα τα σούπερ-μάρκετ και στα καταστήματα τροφίμων. Είναι πλέον πολύ διαδεδομένη η χρήση της.
Το ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου μπορούμε να τον έχουμε έτοιμο στο ψυγείο και απλά να τον φέρουμε σε βρασμό την ώρα που θα μαγειρεύουμε το ριζότο. Εναλλακτικά μπορούμε να βράσουμε 1500 ml νερό και να διαλύσουμε μέσα δυο κύβους (λαχανικών και κοτόπουλου). Σ' αυτή την περίπτωση θα παραλείψουμε την προσθήκη του κύβου που αναφέρω στα υλικά. Από την Μπέτυ owner του tasteoflife.com.gr

tasteoflife.com.gr
ΑΠΟ ΤΟ ΔΙΚΤΥΟ

    Αποκλειστικό: Αυτόν θέλει να φέρει η ΑΕΚ
    Φοβερή πρόταση Αλέφαντου για αντι-Μιλιβόγεβιτς, αυτός μου αρέσει από τον ΠΑΟ
    Οδηγίες για να αποφεύγετε τους πόνους στον αγκώνα λόγω του υπολογιστή

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ
Αποκάλυψη: Αυτό είναι το Plan B, που έχει καλά κρυμμένο στο συρτάρι ο Αλέξης Τσίπρας
Αποκάλυψη: Αυτό είναι το Plan B, που έχει καλά κρυμμένο στο συρτάρι ο Αλέξης Τσίπρας
Σκληρή επίθεση Τσίπρα κατά ΔΝΤ και Σόιμπλε: Η Μέρκελ να μαζέψει τον υπουργό οικονομικών της - Η αξιολόγηση θα κλείσει
Σκληρή επίθεση Τσίπρα κατά ΔΝΤ και Σόιμπλε: Η Μέρκελ να μαζέψει τον υπουργό οικονομικών της - Η αξιολόγηση θα κλείσει
Αμβούργο: Αποκλείουν την τρομοκρατική ενέργεια οι Αρχές
Αμβούργο: Αποκλείουν την τρομοκρατική ενέργεια οι Αρχές
Υπέκυψε στα τραύματά του ο 6χρονος που έπεσε από μπαλκόνι
Υπέκυψε στα τραύματά του ο 6χρονος που έπεσε από μπαλκόνι
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα τυριού
Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα τυριού
Μπριζόλες κρασάτες με μανιτάρια
Μπριζόλες κρασάτες με μανιτάρια
Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα
Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα
Ριζότο μανιταριών με σάλτσα σόγιας
Ριζότο μανιταριών με σάλτσα σόγιας
Μπιφτέκια σε σάλτσα μανιταριών
Μπιφτέκια σε σάλτσα μανιταριών

http://newpost.gr/gefsi/syntagh-ths-hmeras/586911/rizoto-manitariwn-me-saltsa-sogias (http://newpost.gr/gefsi/syntagh-ths-hmeras/586911/rizoto-manitariwn-me-saltsa-sogias)

Εφτιαξα τωρα μια μακαρονάδα και απο πανω ριχνω και τριμένη μοτσαρέλα προσφορά απο τα my way και τύφλα να εχουν οι σεφ

Επειδή έχουμε χορτάσει από κρέας και διανύουμε περίοδο αποτοξίνωσης λόγω Σαρακοστής οι ρεβυθοκεφτέδες αποτελούν ένα μεζέ κατάλληλο για το τραπέζι μας αυτή την εποχή! Και φυσικά με την υπογραφή του σεφ Άκη Πετρετζίκη Τι θα χρειαστούμε

(http://images.newsnowgr.com/63/630404/revythokeftedes-apo-ton-aki-petretziki-1-315x236.jpg)

400 γραμμάρια ρεβύθια βρασμένα

4 - 6 σκελίδες σκόρδο

1 κρεμμύδι

2 κ. γλυκού κύμινο

2 κ. γλυκού κόλιαντρο

1 κ. σούπας μαϊντανό

2 κουταλιές της σούπας

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Πώς να τους φτιάξουμε

Βράζουμε και στεγνώνουμε καλά τα ρεβύθια. Στη συνέχεια χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ εκτός από το αλεύρι και το μαϊντανό που τα προσθέτουμε στο τέλος εκτός μίξερ. Τηγανίζουμε σε λίγο ελαιόλαδο.

πηγη http://www.newsnowgr.com/article/630404/revythokeftedes-apo-ton-aki-petretziki.html (http://www.newsnowgr.com/article/630404/revythokeftedes-apo-ton-aki-petretziki.html)

Σου αρέσουν τα φαλάφελ μικρέ ;  :headbaning3: ωραίος  :thumbsup:

Tα πάντα τρώω αρκεί να είναι νόστιμα και δωρεάν  :84:

Bao Bun: Η νέα μόδα στο φαγητό που θα σε κάνει να φας και πάλι με τα χέρια! Ξεχάστε τους καλούς τρόπους, αφήστε τα μαχαιροπίρουνα και απολαύστε το απόλυτο φαγητό στην Αθήνα φέτος, όπως του αξίζει!

(http://www.lifo.gr/icache/860/515/2/1204500_IMG_1688_1.jpg)

Στο καινούργιο Pink Flamingo o Βασίλης Καλλίδης ετοιμάζει στον ατμό bao bun με αυθεντική κινεζική συνταγή και το γεμίζει με γύρο χοιρινό που φτιάχνει με τα χεράκια του, σάλτσα hoisin, αγγούρι τουρσί και φρέσκο κρεμμύδι. Η vegan εκδοχή έχει τεριγιάκι τόφου, κορεάτικο κίμτσι, σος φιστικοβούτυρου και φρέσκα λαχανικά. Pink Flamingo, Σκούφου 2-4, 210 3316177 Ο Δημήτρης Κατριβέσης στο La pantera negra φτιάχνει τηγανητά Cha Shu Bao που γεμίζει με χαβιάρι, καπνιστό βούτυρο και λευκή σοκολάτα. Τιμά, όμως, στην κουζίνα του και τα bao bun ψωμάκια που ψήνονται για 8 λεπτά στον ατμό. Είναι αφράτα και αγκαλιάζουν χοιρινό, κίμτσι, πίκλα αγγουριού και γιαπωνέζικη μουστάρδα, μια συνταγή που κρατά από την εποχή της συνεργασίας του με το εστιατόριο El Bulli. La pantera negra, Καλογριώνη 6, Πλάκα, 213 0364214 Ιδανικό street food προσφέρουν τα χειροποίητα ολόλευκα αφράτα bao buns που ετοιμάζει ο Γιώργος Βενιέρης. Στην καρδιά τους «φωλιάζουν» από τραγανό κοτόπουλο, αγγούρι, φιστικοβούτυρο, ψιλοκομμένα λαχανικά, πάστα τσίλι και φιστίκια μέχρι τραγανή ασιατική πάπια τεμπούρα και μάνγκο που «δένουν» με φύτρες σόγιας, τηγανητό σκόρδο και τη γλύκα της hoisin σος. Mr. Pug's Canteen, Κατσουλιέρη 6, Χαλάνδρι, 210 6824001 Το bao bun που ετοιμάζει ο σεφ Στέφανος Στεφανίδης στο Big Kahuna έχει σχήμα μικρής πίτας που ψήνεται στον ατμό για 12 λεπτά. Στήνει ένα μπέργκερ με ψητή πάπια, τηγανητά νουντλς, χειροποίητες πίκλες αγγουριού, hoisin mayo και spring onions. Ένας υγιεινός τρόπος για να φας ψωμί. Big Kahuna, Σαλαμίνος 42, Κεραμεικός, 210 5244100

Ο σεφ Ζαν Μεταγιέ λάνσαρε μια διαφορετική εκδοχή bao bun στο μενού του Clumsies: κατακόκκινο bao bun αρωματισμένο με παντζάρι που γεμίζεται με καραμελωμένο κρεμμύδι, καρότο, τηγανισμένο τόφου και γλυκόξινη σάλτσα. Είναι ανάλαφρο, με ασιατική κατεύθυνση. Ενδιαφέρον έχει και το μαύρο bao από μελάνι σουπιάς που αγκαλιάζει μπακαλιάρο μαγειρεμένο σε κρασί, παστέλι και πουρέ μελιτζάνας. Clumsies, Πραξιτέλους 30, Αθήνα, 210 3232682 Τα bao bun ψωμάκια του ατμού, αφράτα και νόστιμα, φτιαγμένα με συνταγή του Mr Dim, είναι ικανά να κλέψουν την παράσταση με ό,τι και να τα γεμίσεις. Εξαιρετικά αυτά με κοτόπουλο, BBQ sauce, πίκλες, κόκκινο και λευκό λάχανο. Ιδιαίτερη προσωπικότητα και εθιστική διάθεση αποκαλύπτει το Βao Βurger με χειροποίητο μπιφτέκι από 100% μοσχαρίσιο κιμά, wasabi, teriyaki sauce, πίκλες, ντομάτα, κινέζικο λάχανο και spicy mayo. Mr Dim, Κράτητος 9 & Ευρυδάμαντος 59, 210 9356041 Το άρθρο δημοσιεύθηκε στην έντυπη LiFO Πηγή: www.lifo.gr (http://www.lifo.gr)

Oι Ιρλανδοί παραμιλάνε με την ελληνική κουζίνα  :essen30: :7240:

! No longer available (http://www.youtube.com/watch?time_continue=123&v=Qd4_JB9i6Ik#)

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟ 7 ΗΜΕΡΩΝ


Το παρακάτω μενού των 7 ημερών είναι ένα νηστίσιμο διαιτολόγιο χαμηλών θερμίδων από 1.200-1.400 θερμίδες, κατά την περίοδο της Σαρακοστής. Αυτή την πρόταση επιμελήθηκε και παρουσιάζει η διαιτολόγος-διατροφολόγος Αναστασία Κόκκαλη.
ΔΕΥΤΕΡΑ

Πρωϊνό
1 ποτήρι φυσικός χυμός, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, 1 κουτ. γλυκού μαρμελάδα.

Δεκατιανό
1 μήλο

Γεύμα
Φασόλια με σπανάκι, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ψητά κολοκυθάκια (1 κουτ. λάδι)

Απογευματινό
2 μανταρίνια

Βραδινό
1 μέτρια βραστή πατάτα, 5 ελιές, ωμά λαχανικά, 2 μικρά αχλάδια
   
Φασόλια με σπανάκι

για 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ
500γρ. φασόλια μαυρομάτικα, 1 κιλό φρέσκο σπανάκι, 2 ξερά κρεμμύδια, 1 κουτί χυμό ντομάτας, 2 σκελίδες σκόρδο, 2 κουτ. ντοματοπολτό, 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, πιπέρι, αλάτι, μαϊντανό, άνηθο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζεματάτε το σπανάκι και βράζετε τα φασόλια. Αχνίζετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, προσθέτοντας τον χυμό ντομάτας, τον ντοματοπολτό και 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη. Όταν βράσουν για 5 λεπτά, προσθέτετε τα φασόλια και ½ κούπα νερό και τα βράζετε για 10 λεπτά. Προσθέτετε το σπανάκι, άνηθο και μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και το ελαιόλαδο. Τα ανακατεύετε και τα βράζετε για 5 λεπτά.
ΤΡΙΤΗ

Πρωινό
1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι, 1 σουσαμένιο κουλούρι

Δεκατιανό
1 μπανάνα

Γεύμα
Βίδες με σάλτσα κιμά σόγιας, 1 μερίδα βραστά χόρτα (1 κουτ. λάδι)

Απογευματινό
1 μέτριο αχλάδι

Βραδινό
1 μπολ κουάκερ (με νερό), 1 κουτ. μέλι, κανέλα, 1 μήλο.
   
Βίδες με σάλτσα κιμά σόγιας

ΥΛΙΚΑ
για 4 άτομα
500γρ. ζυμαρικά βίδες, 1 πακέτο κιμά σόγια, 1 ξερό κρεμμύδι, 2 ντομάτες, χυμός ντομάτας, 2 κουτ. κέτσαπ, 3 σκελίδες σκόρδο, 2 δαφνόφυλλα, ξύλο κανέλας, κόκκινο πιπέρι, αλάτι, 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζετε τα ζυμαρικά και τα στραγγίζετε. Εκτελείτε την σόγια σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο πακέτο. Αχνίζετε το κρεμμύδι με λίγο νερό. Τρίβετε το σκόρδο και το προσθέτετε στο κρεμμύδι. Ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και την σόγια και τα αφήνετε να σιγοβράσουν. Όταν η σάλτσα πήξει, την περιχύνετε πάνω στα ζυμαρικά και σερβίρετε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
ΤΕΤΑΡΤΗ

Πρωϊνό
1 φέτα ψωμί σικάλεως, 1 κουτ. γλ. ταχίνι, 1 κουτ. γλ. μέλι, τσάι (χωρίς ζάχαρη)

Δεκατιανό
1 μπανάνα

Γεύμα
Μανιτάρια φρικασέ, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, σαλάτα με λάχανο και καρότο (1 κουτ. σούπας λάδι)

Απογευματινό
1 πορτοκάλι

Βραδινό
Σούπα φιδέ, σαλάτα με ποικιλία λαχανικών, 6 ελιές, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, 1 αχλάδι
   
Μανιτάρια φρικασέ

για 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό φρέσκα μανιτάρια, ½ κιλό μαρούλι, 8 φρέσκα κρεμμυδάκια, 1 ξερό κρεμμύδι, άνηθος, 2 λεμόνια, 2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ, 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, λευκό κρασί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένετε πολύ καλά τα μαρούλια, τα κόβετε σε μεγάλα κομμάτια και τα ζεματάτε. Προσθέτετε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο με λίγο νεράκι σε μία κατσαρόλα και το αχνίζετε. Προσθέτετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα και τα μανιτάρια κομμένα σε μεγάλα κομμάτια. Όταν αχνιστούν καλά τα μανιτάρια, προσθέτετε λίγο λευκό κρασί και τα σβήνετε. Όταν βράσουν τα μανιτάρια, βάζετε τα μαρούλια και τον άνηθο και τα αφήνετε να βράσουν για 15 λεπτά. Στο τέλος, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, λάδι. Αφαιρείτε λίγο ζουμί από την κατσαρόλα και διαλύετε το κορν φλάουρ μαζί με το λεμόνι. Περιχύνετε το φαγητό με αυτόν τον χυλό.
ΠΕΜΠΤΗ

Πρωϊνό
1 φέτα ψωμί σικάλεως, 1 κουτ. γλ. ταχίνι, 1 κουτ. γλ. μέλι., τσάι (χωρίς ζάχαρη)

Δεκατιανό
2 μανταρίνια

Γεύμα
Σπετσοφάι με χταπόδι, σαλάτα λάχανο και καρότο. (1 κουτ. σούπας λάδι)

Απογευματινό
1 μέτριο μήλο

Βραδινό
Ψητά μανιτάρια πλευρώτους, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, 1 μέτριο αχλάδι
   
Σπετσοφάι με χταπόδι

για 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό χταπόδι, 1 κουτί χυμός ντομάτας, ½ κιλό πράσινες μακριές πιπεριές, 2 μελιτζάνες, 1 ξερό κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανός, 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζετε το χταπόδι πολύ καλά. Ψήνετε τις πιπεριές και τις μελιτζάνες στο γκριλ. Αχνίζετε το κρεμμύδι με λίγο νεράκι. Προσθέτετε τον χυμό ντομάτας και ½ κουτ. ζάχαρη. Κόβετε το χταπόδι σε μικρά κομμάτια και το προσθέτετε στην σάλτσα. Αν θέλετε προσθέστε λίγη καυτερή πιπεριά. Συμπληρώνετε τα ψητά λαχανικά στην σάλτσα, αλάτι, πιπέρι, λάδι και ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα αφήνετε να βράσουν για 5 λεπτά.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Πρωϊνό
1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι, 1 σουσαμένιο κουλούρι

Δεκατιανό
1 μπανάνα

Γεύμα
Αρακάς με σάλτσα ντομάτας, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, σαλάτα με κόκκινο και άσπρο λάχανο (1 κουτ. λάδι)

Απογευματινό
1 μέτριο αχλάδι

Βραδινό
1 μπολ κουάκερ (με νερό), 1 κουτ. μέλι, κανέλα, 1 μήλο.
   
Αρακάς με σάλτσα ντομάτας

για 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ
750γρ. αρακά, 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε κυβάκια, 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες, ½ ματσάκι άνηθο, ½ ματσάκι μαϊντανό, 500γρ. χυμός ντομάτας, 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, ½ κουτ. γλυκού ζάχαρη, αλάτι-πιπέρι, 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αχνίζετε το κρεμμυδάκι με νερό στην κατσαρόλα. Μετά από 10 λεπτά, ρίχνετε τον αρακά, το καρότο, φρέσκα κρεμμυδάκια, την πατάτα. Αχνίζετε όλα τα υλικά μαζί για 5 λεπτά. Προσθέτετε τον χυμό ντομάτας, λίγη ζάχαρη και νερό. Βράζετε τον αρακά μέχρι να τελειώσει το νερό για περίπου 30 λεπτά. Μετά προσθέτετε τον άνηθο, τον μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο.
ΣΑΒΒΑΤΟ

Πρωϊνό
1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι, 1 σουσαμένιο κουλούρι

Δεκατιανό
1 μπανάνα

Γεύμα
Γαρίδες κοκκινιστές με μπασμάτι ρύζι, σαλάτα μαρούλι (1 κουτ. λάδι)

Απογευματινό
2 μανταρίνια

Βραδινό
1 μέτρια βραστή πατάτα, ψητά λαχανικά, 1 μέτριο μήλο
   
Γαρίδες κοκκινιστές με μπασμάτι ρύζι

για 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό γαρίδες, 1 κουτί χυμός ντομάτας, 1 κονσέρβα ντομάτα ψιλοκομμένη, 3 κουτ. σούπας κέτσαπ, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 κουτ. ζάχαρη, καυτερή πιπεριά, αλάτι, πιπέρι, 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζετε τον χυμό ντομάτας μαζί με την ψιλοκομμένη ντομάτα, το σκόρδο, την καυτερή πιπεριά, αλάτι, πιπέρι μέχρι να δέσει καλά η σάλτσα. Πλένετε πολύ καλά τις γαρίδες και τις ρίχνετε μέσα στην σάλτσα και τις βράζετε για 10 λεπτά. Προσθέτετε το λάδι στο τέλος και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
ΚΥΡΙΑΚΗ

Πρωϊνό
2 φρυγανιές σικάλεως, 1 κουτ. ταχίνι, 1 κουτ. μέλι, τσάι (χωρίς ζάχαρη)

Δεκατιανό
1 πορτοκάλι

Γεύμα
Γεμιστά καλαμαράκια με ρύζι, σαλάτα λάχανο και καρότο (1 κουτ. λάδι)

Απογευματινό
1 μέτριο μήλο

Βραδινό
Βραστή λαχανίδα, 5 ελιές, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, 1 αχλάδι
   
Γεμιστά καλαμαράκια με ρύζι

για 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό καλαμαράκια, 1 ξερό κρεμμύδι, 250γρ. ρύζι γλασέ, 8 φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο, μαϊντανό, 50γρ. κουκουνάρι, 50γρ. σταφίδες, 4 κουτ. σούπας λάδι, αλάτι, πιπέρι, ½ ποτ. λευκό κρασί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψιλοκόβετε τα ποδαράκια από τα καλαμαράκια. Τα αχνίζετε μαζί με το κρεμμύδι σε νερό. Προσθέτετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Σβήνετε με το κρασί και ρίχνετε το ρύζι με όσο νερό χρειάζεται. Προσθέτετε αλάτι, πιπέρι , το κουκουνάρι, τις σταφίδες και τον μαϊντανό, χυμό λεμονιού και το λάδι και αφήνετε να βράσουν. Γεμίζετε τα καλαμαράκια με το ρύζι και τα σιγοψήνετε με 1 ποτήρι νερό στους 180οC για 45 λεπτά.

Πηγή: http://www.nline.gr/?p=410 (http://www.nline.gr/?p=410)

ξεκωλιάστηκα σήμερα να τρώω ψητά  t1947.gif :essen30: και να πίνω  t1906.gif :10311:

Παράθεση από: pontikos69 στις Φεβρουαρίου 20, 2018, 11:04:09 ΠΜ
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟ 7 ΗΜΕΡΩΝ


Το παρακάτω μενού των 7 ημερών είναι ένα νηστίσιμο διαιτολόγιο χαμηλών θερμίδων από 1.200-1.400 θερμίδες, κατά την περίοδο της Σαρακοστής. Αυτή την πρόταση επιμελήθηκε και παρουσιάζει η διαιτολόγος-διατροφολόγος Αναστασία Κόκκαλη.
ΔΕΥΤΕΡΑ

Πρωϊνό
1 ποτήρι φυσικός χυμός, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, 1 κουτ. γλυκού μαρμελάδα.

Δεκατιανό
1 μήλο

Γεύμα
Φασόλια με σπανάκι, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ψητά κολοκυθάκια (1 κουτ. λάδι)

Απογευματινό
2 μανταρίνια

Βραδινό
1 μέτρια βραστή πατάτα, 5 ελιές, ωμά λαχανικά, 2 μικρά αχλάδια
   
Φασόλια με σπανάκι

για 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ
500γρ. φασόλια μαυρομάτικα, 1 κιλό φρέσκο σπανάκι, 2 ξερά κρεμμύδια, 1 κουτί χυμό ντομάτας, 2 σκελίδες σκόρδο, 2 κουτ. ντοματοπολτό, 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, πιπέρι, αλάτι, μαϊντανό, άνηθο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζεματάτε το σπανάκι και βράζετε τα φασόλια. Αχνίζετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, προσθέτοντας τον χυμό ντομάτας, τον ντοματοπολτό και 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη. Όταν βράσουν για 5 λεπτά, προσθέτετε τα φασόλια και ½ κούπα νερό και τα βράζετε για 10 λεπτά. Προσθέτετε το σπανάκι, άνηθο και μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και το ελαιόλαδο. Τα ανακατεύετε και τα βράζετε για 5 λεπτά.
ΤΡΙΤΗ

Πρωινό
1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι, 1 σουσαμένιο κουλούρι

Δεκατιανό
1 μπανάνα

Γεύμα
Βίδες με σάλτσα κιμά σόγιας, 1 μερίδα βραστά χόρτα (1 κουτ. λάδι)

Απογευματινό
1 μέτριο αχλάδι

Βραδινό
1 μπολ κουάκερ (με νερό), 1 κουτ. μέλι, κανέλα, 1 μήλο.
   
Βίδες με σάλτσα κιμά σόγιας

ΥΛΙΚΑ
για 4 άτομα
500γρ. ζυμαρικά βίδες, 1 πακέτο κιμά σόγια, 1 ξερό κρεμμύδι, 2 ντομάτες, χυμός ντομάτας, 2 κουτ. κέτσαπ, 3 σκελίδες σκόρδο, 2 δαφνόφυλλα, ξύλο κανέλας, κόκκινο πιπέρι, αλάτι, 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζετε τα ζυμαρικά και τα στραγγίζετε. Εκτελείτε την σόγια σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο πακέτο. Αχνίζετε το κρεμμύδι με λίγο νερό. Τρίβετε το σκόρδο και το προσθέτετε στο κρεμμύδι. Ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και την σόγια και τα αφήνετε να σιγοβράσουν. Όταν η σάλτσα πήξει, την περιχύνετε πάνω στα ζυμαρικά και σερβίρετε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
ΤΕΤΑΡΤΗ

Πρωϊνό
1 φέτα ψωμί σικάλεως, 1 κουτ. γλ. ταχίνι, 1 κουτ. γλ. μέλι, τσάι (χωρίς ζάχαρη)

Δεκατιανό
1 μπανάνα

Γεύμα
Μανιτάρια φρικασέ, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, σαλάτα με λάχανο και καρότο (1 κουτ. σούπας λάδι)

Απογευματινό
1 πορτοκάλι

Βραδινό
Σούπα φιδέ, σαλάτα με ποικιλία λαχανικών, 6 ελιές, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, 1 αχλάδι
   
Μανιτάρια φρικασέ

για 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό φρέσκα μανιτάρια, ½ κιλό μαρούλι, 8 φρέσκα κρεμμυδάκια, 1 ξερό κρεμμύδι, άνηθος, 2 λεμόνια, 2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ, 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, λευκό κρασί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένετε πολύ καλά τα μαρούλια, τα κόβετε σε μεγάλα κομμάτια και τα ζεματάτε. Προσθέτετε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο με λίγο νεράκι σε μία κατσαρόλα και το αχνίζετε. Προσθέτετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα και τα μανιτάρια κομμένα σε μεγάλα κομμάτια. Όταν αχνιστούν καλά τα μανιτάρια, προσθέτετε λίγο λευκό κρασί και τα σβήνετε. Όταν βράσουν τα μανιτάρια, βάζετε τα μαρούλια και τον άνηθο και τα αφήνετε να βράσουν για 15 λεπτά. Στο τέλος, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, λάδι. Αφαιρείτε λίγο ζουμί από την κατσαρόλα και διαλύετε το κορν φλάουρ μαζί με το λεμόνι. Περιχύνετε το φαγητό με αυτόν τον χυλό.
ΠΕΜΠΤΗ

Πρωϊνό
1 φέτα ψωμί σικάλεως, 1 κουτ. γλ. ταχίνι, 1 κουτ. γλ. μέλι., τσάι (χωρίς ζάχαρη)

Δεκατιανό
2 μανταρίνια

Γεύμα
Σπετσοφάι με χταπόδι, σαλάτα λάχανο και καρότο. (1 κουτ. σούπας λάδι)

Απογευματινό
1 μέτριο μήλο

Βραδινό
Ψητά μανιτάρια πλευρώτους, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, 1 μέτριο αχλάδι
   
Σπετσοφάι με χταπόδι

για 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό χταπόδι, 1 κουτί χυμός ντομάτας, ½ κιλό πράσινες μακριές πιπεριές, 2 μελιτζάνες, 1 ξερό κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανός, 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζετε το χταπόδι πολύ καλά. Ψήνετε τις πιπεριές και τις μελιτζάνες στο γκριλ. Αχνίζετε το κρεμμύδι με λίγο νεράκι. Προσθέτετε τον χυμό ντομάτας και ½ κουτ. ζάχαρη. Κόβετε το χταπόδι σε μικρά κομμάτια και το προσθέτετε στην σάλτσα. Αν θέλετε προσθέστε λίγη καυτερή πιπεριά. Συμπληρώνετε τα ψητά λαχανικά στην σάλτσα, αλάτι, πιπέρι, λάδι και ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα αφήνετε να βράσουν για 5 λεπτά.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Πρωϊνό
1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι, 1 σουσαμένιο κουλούρι

Δεκατιανό
1 μπανάνα

Γεύμα
Αρακάς με σάλτσα ντομάτας, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, σαλάτα με κόκκινο και άσπρο λάχανο (1 κουτ. λάδι)

Απογευματινό
1 μέτριο αχλάδι

Βραδινό
1 μπολ κουάκερ (με νερό), 1 κουτ. μέλι, κανέλα, 1 μήλο.
   
Αρακάς με σάλτσα ντομάτας

για 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ
750γρ. αρακά, 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε κυβάκια, 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες, ½ ματσάκι άνηθο, ½ ματσάκι μαϊντανό, 500γρ. χυμός ντομάτας, 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, ½ κουτ. γλυκού ζάχαρη, αλάτι-πιπέρι, 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αχνίζετε το κρεμμυδάκι με νερό στην κατσαρόλα. Μετά από 10 λεπτά, ρίχνετε τον αρακά, το καρότο, φρέσκα κρεμμυδάκια, την πατάτα. Αχνίζετε όλα τα υλικά μαζί για 5 λεπτά. Προσθέτετε τον χυμό ντομάτας, λίγη ζάχαρη και νερό. Βράζετε τον αρακά μέχρι να τελειώσει το νερό για περίπου 30 λεπτά. Μετά προσθέτετε τον άνηθο, τον μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο.
ΣΑΒΒΑΤΟ

Πρωϊνό
1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι, 1 σουσαμένιο κουλούρι

Δεκατιανό
1 μπανάνα

Γεύμα
Γαρίδες κοκκινιστές με μπασμάτι ρύζι, σαλάτα μαρούλι (1 κουτ. λάδι)

Απογευματινό
2 μανταρίνια

Βραδινό
1 μέτρια βραστή πατάτα, ψητά λαχανικά, 1 μέτριο μήλο
   
Γαρίδες κοκκινιστές με μπασμάτι ρύζι

για 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό γαρίδες, 1 κουτί χυμός ντομάτας, 1 κονσέρβα ντομάτα ψιλοκομμένη, 3 κουτ. σούπας κέτσαπ, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 κουτ. ζάχαρη, καυτερή πιπεριά, αλάτι, πιπέρι, 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζετε τον χυμό ντομάτας μαζί με την ψιλοκομμένη ντομάτα, το σκόρδο, την καυτερή πιπεριά, αλάτι, πιπέρι μέχρι να δέσει καλά η σάλτσα. Πλένετε πολύ καλά τις γαρίδες και τις ρίχνετε μέσα στην σάλτσα και τις βράζετε για 10 λεπτά. Προσθέτετε το λάδι στο τέλος και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
ΚΥΡΙΑΚΗ

Πρωϊνό
2 φρυγανιές σικάλεως, 1 κουτ. ταχίνι, 1 κουτ. μέλι, τσάι (χωρίς ζάχαρη)

Δεκατιανό
1 πορτοκάλι

Γεύμα
Γεμιστά καλαμαράκια με ρύζι, σαλάτα λάχανο και καρότο (1 κουτ. λάδι)

Απογευματινό
1 μέτριο μήλο

Βραδινό
Βραστή λαχανίδα, 5 ελιές, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, 1 αχλάδι
   
Γεμιστά καλαμαράκια με ρύζι

για 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό καλαμαράκια, 1 ξερό κρεμμύδι, 250γρ. ρύζι γλασέ, 8 φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο, μαϊντανό, 50γρ. κουκουνάρι, 50γρ. σταφίδες, 4 κουτ. σούπας λάδι, αλάτι, πιπέρι, ½ ποτ. λευκό κρασί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψιλοκόβετε τα ποδαράκια από τα καλαμαράκια. Τα αχνίζετε μαζί με το κρεμμύδι σε νερό. Προσθέτετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Σβήνετε με το κρασί και ρίχνετε το ρύζι με όσο νερό χρειάζεται. Προσθέτετε αλάτι, πιπέρι , το κουκουνάρι, τις σταφίδες και τον μαϊντανό, χυμό λεμονιού και το λάδι και αφήνετε να βράσουν. Γεμίζετε τα καλαμαράκια με το ρύζι και τα σιγοψήνετε με 1 ποτήρι νερό στους 180οC για 45 λεπτά.

Πηγή: http://www.nline.gr/?p=410 (http://www.nline.gr/?p=410)

Η διατροφή  θέλει το χρόνο ... s14053.gif

Σαν ένα καλό μπεργκεράκι  ea564((.gif με μουστάρδα δεν συγκρίνεται τίποτα μύστες

Σαν την φασουλάδα δεν υπάρχει.

γκουρμέ σολωμός το καλύτερο.

Ρε δυο αυγά τηγανιτά με πιπέρι και πέντε μπυρόνια και γαμιούνται όλοι οι σεφ με τις παπαριές τους.

Παράθεση από: kavlogatos στις Απριλίου 23, 2018, 08:04:11 ΜΜ
Η διατροφή  θέλει το χρόνο ... s14053.gif

Καλό φαίνεται για ολική νηστεία  :penisdance: :penisdance:

Παράθεση από: pontikos69 στις Φεβρουαρίου 20, 2018, 11:04:09 ΠΜ
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟ 7 ΗΜΕΡΩΝ


Το παρακάτω μενού των 7 ημερών είναι ένα νηστίσιμο διαιτολόγιο χαμηλών θερμίδων από 1.200-1.400 θερμίδες, κατά την περίοδο της Σαρακοστής. Αυτή την πρόταση επιμελήθηκε και παρουσιάζει η διαιτολόγος-διατροφολόγος Αναστασία Κόκκαλη.
ΔΕΥΤΕΡΑ

Πρωϊνό
1 ποτήρι φυσικός χυμός, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, 1 κουτ. γλυκού μαρμελάδα.

Δεκατιανό
1 μήλο

Γεύμα
Φασόλια με σπανάκι, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ψητά κολοκυθάκια (1 κουτ. λάδι)

Απογευματινό
2 μανταρίνια

Βραδινό
1 μέτρια βραστή πατάτα, 5 ελιές, ωμά λαχανικά, 2 μικρά αχλάδια
   
Φασόλια με σπανάκι

για 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ
500γρ. φασόλια μαυρομάτικα, 1 κιλό φρέσκο σπανάκι, 2 ξερά κρεμμύδια, 1 κουτί χυμό ντομάτας, 2 σκελίδες σκόρδο, 2 κουτ. ντοματοπολτό, 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, πιπέρι, αλάτι, μαϊντανό, άνηθο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζεματάτε το σπανάκι και βράζετε τα φασόλια. Αχνίζετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, προσθέτοντας τον χυμό ντομάτας, τον ντοματοπολτό και 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη. Όταν βράσουν για 5 λεπτά, προσθέτετε τα φασόλια και ½ κούπα νερό και τα βράζετε για 10 λεπτά. Προσθέτετε το σπανάκι, άνηθο και μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και το ελαιόλαδο. Τα ανακατεύετε και τα βράζετε για 5 λεπτά.
ΤΡΙΤΗ

Πρωινό
1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι, 1 σουσαμένιο κουλούρι

Δεκατιανό
1 μπανάνα

Γεύμα
Βίδες με σάλτσα κιμά σόγιας, 1 μερίδα βραστά χόρτα (1 κουτ. λάδι)

Απογευματινό
1 μέτριο αχλάδι

Βραδινό
1 μπολ κουάκερ (με νερό), 1 κουτ. μέλι, κανέλα, 1 μήλο.
   
Βίδες με σάλτσα κιμά σόγιας

ΥΛΙΚΑ
για 4 άτομα
500γρ. ζυμαρικά βίδες, 1 πακέτο κιμά σόγια, 1 ξερό κρεμμύδι, 2 ντομάτες, χυμός ντομάτας, 2 κουτ. κέτσαπ, 3 σκελίδες σκόρδο, 2 δαφνόφυλλα, ξύλο κανέλας, κόκκινο πιπέρι, αλάτι, 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζετε τα ζυμαρικά και τα στραγγίζετε. Εκτελείτε την σόγια σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο πακέτο. Αχνίζετε το κρεμμύδι με λίγο νερό. Τρίβετε το σκόρδο και το προσθέτετε στο κρεμμύδι. Ρίχνετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και την σόγια και τα αφήνετε να σιγοβράσουν. Όταν η σάλτσα πήξει, την περιχύνετε πάνω στα ζυμαρικά και σερβίρετε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
ΤΕΤΑΡΤΗ

Πρωϊνό
1 φέτα ψωμί σικάλεως, 1 κουτ. γλ. ταχίνι, 1 κουτ. γλ. μέλι, τσάι (χωρίς ζάχαρη)

Δεκατιανό
1 μπανάνα

Γεύμα
Μανιτάρια φρικασέ, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, σαλάτα με λάχανο και καρότο (1 κουτ. σούπας λάδι)

Απογευματινό
1 πορτοκάλι

Βραδινό
Σούπα φιδέ, σαλάτα με ποικιλία λαχανικών, 6 ελιές, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, 1 αχλάδι
   
Μανιτάρια φρικασέ

για 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό φρέσκα μανιτάρια, ½ κιλό μαρούλι, 8 φρέσκα κρεμμυδάκια, 1 ξερό κρεμμύδι, άνηθος, 2 λεμόνια, 2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ, 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, λευκό κρασί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένετε πολύ καλά τα μαρούλια, τα κόβετε σε μεγάλα κομμάτια και τα ζεματάτε. Προσθέτετε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο με λίγο νεράκι σε μία κατσαρόλα και το αχνίζετε. Προσθέτετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα και τα μανιτάρια κομμένα σε μεγάλα κομμάτια. Όταν αχνιστούν καλά τα μανιτάρια, προσθέτετε λίγο λευκό κρασί και τα σβήνετε. Όταν βράσουν τα μανιτάρια, βάζετε τα μαρούλια και τον άνηθο και τα αφήνετε να βράσουν για 15 λεπτά. Στο τέλος, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, λάδι. Αφαιρείτε λίγο ζουμί από την κατσαρόλα και διαλύετε το κορν φλάουρ μαζί με το λεμόνι. Περιχύνετε το φαγητό με αυτόν τον χυλό.
ΠΕΜΠΤΗ

Πρωϊνό
1 φέτα ψωμί σικάλεως, 1 κουτ. γλ. ταχίνι, 1 κουτ. γλ. μέλι., τσάι (χωρίς ζάχαρη)

Δεκατιανό
2 μανταρίνια

Γεύμα
Σπετσοφάι με χταπόδι, σαλάτα λάχανο και καρότο. (1 κουτ. σούπας λάδι)

Απογευματινό
1 μέτριο μήλο

Βραδινό
Ψητά μανιτάρια πλευρώτους, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, 1 μέτριο αχλάδι
   
Σπετσοφάι με χταπόδι

για 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό χταπόδι, 1 κουτί χυμός ντομάτας, ½ κιλό πράσινες μακριές πιπεριές, 2 μελιτζάνες, 1 ξερό κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανός, 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζετε το χταπόδι πολύ καλά. Ψήνετε τις πιπεριές και τις μελιτζάνες στο γκριλ. Αχνίζετε το κρεμμύδι με λίγο νεράκι. Προσθέτετε τον χυμό ντομάτας και ½ κουτ. ζάχαρη. Κόβετε το χταπόδι σε μικρά κομμάτια και το προσθέτετε στην σάλτσα. Αν θέλετε προσθέστε λίγη καυτερή πιπεριά. Συμπληρώνετε τα ψητά λαχανικά στην σάλτσα, αλάτι, πιπέρι, λάδι και ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα αφήνετε να βράσουν για 5 λεπτά.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Πρωϊνό
1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι, 1 σουσαμένιο κουλούρι

Δεκατιανό
1 μπανάνα

Γεύμα
Αρακάς με σάλτσα ντομάτας, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, σαλάτα με κόκκινο και άσπρο λάχανο (1 κουτ. λάδι)

Απογευματινό
1 μέτριο αχλάδι

Βραδινό
1 μπολ κουάκερ (με νερό), 1 κουτ. μέλι, κανέλα, 1 μήλο.
   
Αρακάς με σάλτσα ντομάτας

για 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ
750γρ. αρακά, 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε κυβάκια, 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες, ½ ματσάκι άνηθο, ½ ματσάκι μαϊντανό, 500γρ. χυμός ντομάτας, 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, ½ κουτ. γλυκού ζάχαρη, αλάτι-πιπέρι, 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αχνίζετε το κρεμμυδάκι με νερό στην κατσαρόλα. Μετά από 10 λεπτά, ρίχνετε τον αρακά, το καρότο, φρέσκα κρεμμυδάκια, την πατάτα. Αχνίζετε όλα τα υλικά μαζί για 5 λεπτά. Προσθέτετε τον χυμό ντομάτας, λίγη ζάχαρη και νερό. Βράζετε τον αρακά μέχρι να τελειώσει το νερό για περίπου 30 λεπτά. Μετά προσθέτετε τον άνηθο, τον μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο.
ΣΑΒΒΑΤΟ

Πρωϊνό
1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι, 1 σουσαμένιο κουλούρι

Δεκατιανό
1 μπανάνα

Γεύμα
Γαρίδες κοκκινιστές με μπασμάτι ρύζι, σαλάτα μαρούλι (1 κουτ. λάδι)

Απογευματινό
2 μανταρίνια

Βραδινό
1 μέτρια βραστή πατάτα, ψητά λαχανικά, 1 μέτριο μήλο
   
Γαρίδες κοκκινιστές με μπασμάτι ρύζι

για 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό γαρίδες, 1 κουτί χυμός ντομάτας, 1 κονσέρβα ντομάτα ψιλοκομμένη, 3 κουτ. σούπας κέτσαπ, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 κουτ. ζάχαρη, καυτερή πιπεριά, αλάτι, πιπέρι, 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζετε τον χυμό ντομάτας μαζί με την ψιλοκομμένη ντομάτα, το σκόρδο, την καυτερή πιπεριά, αλάτι, πιπέρι μέχρι να δέσει καλά η σάλτσα. Πλένετε πολύ καλά τις γαρίδες και τις ρίχνετε μέσα στην σάλτσα και τις βράζετε για 10 λεπτά. Προσθέτετε το λάδι στο τέλος και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
ΚΥΡΙΑΚΗ

Πρωϊνό
2 φρυγανιές σικάλεως, 1 κουτ. ταχίνι, 1 κουτ. μέλι, τσάι (χωρίς ζάχαρη)

Δεκατιανό
1 πορτοκάλι

Γεύμα
Γεμιστά καλαμαράκια με ρύζι, σαλάτα λάχανο και καρότο (1 κουτ. λάδι)

Απογευματινό
1 μέτριο μήλο

Βραδινό
Βραστή λαχανίδα, 5 ελιές, 1 φέτα ψωμί σικάλεως, 1 αχλάδι
   
Γεμιστά καλαμαράκια με ρύζι

για 4 άτομα
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό καλαμαράκια, 1 ξερό κρεμμύδι, 250γρ. ρύζι γλασέ, 8 φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο, μαϊντανό, 50γρ. κουκουνάρι, 50γρ. σταφίδες, 4 κουτ. σούπας λάδι, αλάτι, πιπέρι, ½ ποτ. λευκό κρασί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψιλοκόβετε τα ποδαράκια από τα καλαμαράκια. Τα αχνίζετε μαζί με το κρεμμύδι σε νερό. Προσθέτετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Σβήνετε με το κρασί και ρίχνετε το ρύζι με όσο νερό χρειάζεται. Προσθέτετε αλάτι, πιπέρι , το κουκουνάρι, τις σταφίδες και τον μαϊντανό, χυμό λεμονιού και το λάδι και αφήνετε να βράσουν. Γεμίζετε τα καλαμαράκια με το ρύζι και τα σιγοψήνετε με 1 ποτήρι νερό στους 180οC για 45 λεπτά.

Πηγή: http://www.nline.gr/?p=410 (http://www.nline.gr/?p=410)

βοηθεια μας

Τηγανητό χωριάτικο λουκάνικο με ρετσίνα.
Φάρμακο.

Απλό, γρήγορο και φτηνό
Ωραίος

Ας ειναι καλα το efood
Σιγα μην μαγειρευω σαν μαλακας σεφ

Την ομελετα σημερα την εφτιαξα παντως

Την καλύτερη δουλειά έκανες

Εγω εφτιαξα ενα τοστ με ζαμπον και τυρι
Βαριόμουνα να κοψω και ντομάτα και το έφαγα σκέτο

Ρισπεκτ

Εφτιαξα σημερα μια πίτσα μονος μου και χτυπησα και μια γκαζόζα

Εγώ παραγγέλνω

Ο Μπούφαλος μόλις άνοιξε στην Κυψέλη κι έχει τέλεια burgers
Ζουμερά burgers στην πλατεία Αγίου Γεωργίου


Η πλατεία Αγίου Γεωργίου στην Κυψέλη μου δίνει πάντα την αίσθηση ότι βρίσκομαι σε κάποια αστική γειτονιά με το ρολόι του χρόνου σε περασμένη δεκαετία. Όχι γιατί της λείπουν οι χαρές της σύγχρονης καθημερινότητας, κάθε άλλο: μπαράκια, καφετέριες, το ωραίο μεζεδοπωλείο «Κυβέλη» – η πλατεία σφύζει από ζωή. Αλλά, να, σε ποια άλλη γειτονιά του κέντρου οι γείτονες αλλάζουν καλημέρες στα παγκάκια και η πιτσιρικαρία παίζει μπάλα κάτω από τα δέντρα;

Σε αυτή τη χαρούμενη πλατεία ήρθε τώρα να προστεθεί ακόμα μία νοστιμιά. Ο Μπούφαλος που μόλις τη Δευτέρα 25 Μαΐου ξεκίνησε τη λειτουργία του, κάτι μου λέει πως θα γίνει ένα ακόμη από τα στέκια της πλατείας Αγίου Γεωργίου. Και πώς αλλιώς όταν εδώ σερβίρονται burgers σαν κι αυτό:


(https://www.athensvoice.gr/sites/default/files/dsc_5876.jpg)


(https://www.athensvoice.gr/sites/default/files/dsc_5925.jpg)

(https://www.athensvoice.gr/sites/default/files/dsc_5987.jpg)


Επτανήσου 13, Κυψέλη, 210 8238082, Fb: Μπούφαλος, Insta: mpoufalos

«Πηγή: https://www.athensvoice.gr/taste/resto/652317_o-mpoyfalos-molis-anoixe-stin-kypseli-ki-ehei-teleia-burgers?fbclid=IwAR3HRGCki1zBHh1speethqmOfkRXa8VO2gOLkY-YhJRsAIUOZdiI4Z2mjWg (https://www.athensvoice.gr/taste/resto/652317_o-mpoyfalos-molis-anoixe-stin-kypseli-ki-ehei-teleia-burgers?fbclid=IwAR3HRGCki1zBHh1speethqmOfkRXa8VO2gOLkY-YhJRsAIUOZdiI4Z2mjWg)»

 csnjkas8.gif csnjkas8.gif csnjkas8.gif csnjkas8.gif csnjkas8.gif

[yt_search]https://www.youtube.com/watch?v=-8MPE74pq4w&feature=emb_logo[/yt_search]

Τα παγωτά το καλύτερο γλυκό του καλοκαιριού

Παράθεση από: hondroulis στις Ιουνίου 22, 2020, 09:44:23 ΜΜ
Ο Μπούφαλος μόλις άνοιξε στην Κυψέλη κι έχει τέλεια burgers
Ζουμερά burgers στην πλατεία Αγίου Γεωργίου


Η πλατεία Αγίου Γεωργίου στην Κυψέλη μου δίνει πάντα την αίσθηση ότι βρίσκομαι σε κάποια αστική γειτονιά με το ρολόι του χρόνου σε περασμένη δεκαετία. Όχι γιατί της λείπουν οι χαρές της σύγχρονης καθημερινότητας, κάθε άλλο: μπαράκια, καφετέριες, το ωραίο μεζεδοπωλείο «Κυβέλη» – η πλατεία σφύζει από ζωή. Αλλά, να, σε ποια άλλη γειτονιά του κέντρου οι γείτονες αλλάζουν καλημέρες στα παγκάκια και η πιτσιρικαρία παίζει μπάλα κάτω από τα δέντρα;

Σε αυτή τη χαρούμενη πλατεία ήρθε τώρα να προστεθεί ακόμα μία νοστιμιά. Ο Μπούφαλος που μόλις τη Δευτέρα 25 Μαΐου ξεκίνησε τη λειτουργία του, κάτι μου λέει πως θα γίνει ένα ακόμη από τα στέκια της πλατείας Αγίου Γεωργίου. Και πώς αλλιώς όταν εδώ σερβίρονται burgers σαν κι αυτό:


(https://www.athensvoice.gr/sites/default/files/dsc_5876.jpg)


(https://www.athensvoice.gr/sites/default/files/dsc_5925.jpg)

(https://www.athensvoice.gr/sites/default/files/dsc_5987.jpg)


Επτανήσου 13, Κυψέλη, 210 8238082, Fb: Μπούφαλος, Insta: mpoufalos

«Πηγή: https://www.athensvoice.gr/taste/resto/652317_o-mpoyfalos-molis-anoixe-stin-kypseli-ki-ehei-teleia-burgers?fbclid=IwAR3HRGCki1zBHh1speethqmOfkRXa8VO2gOLkY-YhJRsAIUOZdiI4Z2mjWg (https://www.athensvoice.gr/taste/resto/652317_o-mpoyfalos-molis-anoixe-stin-kypseli-ki-ehei-teleia-burgers?fbclid=IwAR3HRGCki1zBHh1speethqmOfkRXa8VO2gOLkY-YhJRsAIUOZdiI4Z2mjWg)»

ειναι χαλαλ το κρεας?

 m0105.gif m0105.gif m0105.gif m0105.gif

Halal ειναι η πιστοποιηση του κρέατος οτι ειναι <αγνό> προιόν για τους <πρόσφυγες>

Παράθεση από: σπυρος ακαποτίδης στις Ιουνίου 23, 2020, 04:25:46 ΜΜ
Τα παγωτά το καλύτερο γλυκό του καλοκαιριού

ευτυχώς δεν τρωω

Παράθεση από: σπυρος ακαποτίδης στις Ιουνίου 23, 2020, 07:19:58 ΜΜ
Halal ειναι η πιστοποιηση του κρέατος οτι ειναι <αγνό> προιόν για τους <πρόσφυγες>

Περναει απίστευτο βασανισμό με αυτή την πιατοποίηση.Φυσικα κατι φιλοζωικές οργανώσεις, κάτι βιγκανιστές και λοιποί κάνουνε την πάπια στους άραβοπακιστανοαφγανοαιγυπτιστάν

Παράθεση από: mpampisole στις Απριλίου 15, 2020, 12:06:25 ΠΜ
Ας ειναι καλα το efood
Σιγα μην μαγειρευω σαν μαλακας σεφ

68745gjf.gif

Ζυμαρικά δεν τρώει κανένας στην πόλη ;

Παράθεση από: kobogianitis στις Ιουνίου 24, 2020, 01:57:19 ΠΜ
Ζυμαρικά δεν τρώει κανένας στην πόλη ;

Εγώ........λατρεύω   :84:

Παράθεση από: peo di adi στις Ιουνίου 23, 2020, 08:25:48 ΜΜ
Περναει απίστευτο βασανισμό με αυτή την πιατοποίηση.Φυσικα κατι φιλοζωικές οργανώσεις, κάτι βιγκανιστές και λοιποί κάνουνε την πάπια στους άραβοπακιστανοαφγανοαιγυπτιστάν

ρε αφου ειναι οι μελλοντικοι ψηφοφοροι του συριζα τι φασαρια να κανουν τα βιγκανια και ολοι αυτοι οι απιθανοι

Παράθεση από: Ο Νώντας στις Ιουνίου 28, 2020, 05:06:37 ΜΜ
ρε αφου ειναι οι μελλοντικοι ψηφοφοροι του συριζα τι φασαρια να κανουν τα βιγκανια και ολοι αυτοι οι απιθανοι

ακριβώς

Παράθεση από: Ο Νώντας στις Ιουνίου 28, 2020, 05:06:37 ΜΜ
ρε αφου ειναι οι μελλοντικοι ψηφοφοροι του συριζα τι φασαρια να κανουν τα βιγκανια και ολοι αυτοι οι απιθανοι

και της νδ ψηφοφοροι  s14110.gif

Παρήγγειλα πεντε καλαμάκια και ίσιωσα

 :essen30: πιτόγυρα the best

10 αγαπημένα μέρη για pizza στην Αθήνα Εδώ ξέρουν από ιταλική κουζίνα.


(https://www.lifo.gr/icache/870/522/1/1644498_TASTE8.jpg)

Πηγή: www.lifo.gr (http://www.lifo.gr)

  4765hgi9.gif Οι καριολες οι Ελεηνιδες βλέπουν όλη την ώρα τις εκπομπές μαγειρικής σε όλα τα κανάλια και μόλις τελειώσουν παραγγέλνουν πίτσες  και σουβλάκια να φάνε.  :essen30:

Παράθεση από: ΚΟΙΛΗΝ Λ. ΚΗΤΩΕΣΣΑΝ στις Ιουλίου 11, 2020, 10:08:44 ΠΜ
  4765hgi9.gif Οι καριολες οι Ελεηνιδες βλέπουν όλη την ώρα τις εκπομπές μαγειρικής σε όλα τα κανάλια και μόλις τελειώσουν παραγγέλνουν πίτσες  και σουβλάκια να φάνε.  :essen30:

m0105.gif m0105.gif Αυτο πάθαινα με την πρώην γυναίκα μου.

Τωρα ευτυχώς εδω και δυο χρονια εχουμε χωρίσει.

Άλλη μια μεγάλη εταιρεία λέει "αντίο" στην Ελλάδα! Η Pizza Hut κλείνει σήμερα τα καταστήματά της στην χώρα μας!


(https://www.makeleio.gr/wp-content/uploads/2020/07/pizza-hut.jpeg)


https://www.makeleio.gr (https://www.makeleio.gr)

Παράθεση από: ΚΟΙΛΗΝ Λ. ΚΗΤΩΕΣΣΑΝ στις Ιουλίου 11, 2020, 10:08:44 ΠΜ
  4765hgi9.gif Οι καριολες οι Ελεηνιδες βλέπουν όλη την ώρα τις εκπομπές μαγειρικής σε όλα τα κανάλια και μόλις τελειώσουν παραγγέλνουν πίτσες  και σουβλάκια να φάνε.  :essen30:

αφου δεν παιρνουν μπρος ρε δεν ξερουν ουτε το μαχαιρι απο ποια πλευρα να πιασουν  s14116.gif s14116.gif s14116.gif s14116.gif

(https://admin.simplyburgers.greymatter.gr/media/Products/17390.jpg?w=600&v=1.2)


https://simplyburgers.gr/menu/?network=taboola&utm_source=taboola&utm_medium=cpc&utm_campaign=simply-burgers-e-commerce&tblci=GiCPqgKCtRd-gke3wC9ycACDnsgykIx2KXFZq_cmzz6yDSCI7Uoo4-yNjtT45O9A#tblciGiCPqgKCtRd-gke3wC9ycACDnsgykIx2KXFZq_cmzz6yDSCI7Uoo4-yNjtT45O9A

Ταραμοσαλατα και λαγανα σημερα

Tα Burger AP και Kitchen Lab μόλις επέστρεψαν!

(https://i1.prth.gr/images/963x541/files/2021-03-16/burger_main.jpg)


Σας έλειψαν τα burgers και το brunch με την υπογραφή του Άκη Πετρετζίκη; Σας έχουμε ευχάριστα νέα, αφού τα Burger AP και Kitchen Lab άνοιξαν ξανά.

https://www.protothema.gr/greece/article/1105077/ta-burger-ap-kai-kitchen-lab-molis-epestrepsan/ (https://www.protothema.gr/greece/article/1105077/ta-burger-ap-kai-kitchen-lab-molis-epestrepsan/)

Για τον πούτσο πλαστικοτροφή

νεοδημοκρατης ειναι s1167.gif

Πώς να φτιάξεις Πελμένι, τα φρέσκα ζυμαρικά της Ουκρανίας
Στρογγυλά και γεμιστά με κιμά μοιάζουν πολύ με τα ιταλικά τορτελίνι

(https://www.athensvoice.gr/sites/default/files/pelmeni_2.jpg)

«Πηγή: https://www.athensvoice.gr/taste/recipes/kyrios-piato/707501_pos-na-ftiaxeis-pelmeni-ta-freska-zymarika-tis-oykranias (https://www.athensvoice.gr/taste/recipes/kyrios-piato/707501_pos-na-ftiaxeis-pelmeni-ta-freska-zymarika-tis-oykranias)»

Βαρας και μια σπραιτ και εισαι σενιος

Με μαγιονέζα γαμάνε

Gordon Ramsay Hell's Kitchen: Η πιο... αμφιλεγόμενη κουζίνα του κόσμου!

(https://i1.prth.gr/images/963x541/files/2021-04-13/hellskitchen.png)


https://www.protothema.gr/sports/article/1114300/gordon-ramsay-hells-kitchen-i-pio-amfilegomeni-kouzina-tou-kosmou/ (https://www.protothema.gr/sports/article/1114300/gordon-ramsay-hells-kitchen-i-pio-amfilegomeni-kouzina-tou-kosmou/)

Ο Έλληνας που έμαθε τους Νορβηγούς να τρώνε... γύρο

(https://www.makeleio.gr/wp-content/uploads/2021/04/giros-norway.jpeg)


https://www.makeleio.gr/%CE%B5%CF%80%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CE%B9%CF%81%CE%BF%CF%84%CE%B7%CF%84%CE%B1/%CE%9F-%CE%88%CE%BB%CE%BB%CE%B7%CE%BD%CE%B1%CF%82-%CF%80%CE%BF%CF%85-%CE%AD%CE%BC%CE%B1%CE%B8%CE%B5-%CF%84%CE%BF%CF%85%CF%82-%CE%9D%CE%BF%CF%81%CE%B2%CE%B7%CE%B3%CE%BF%CF%8D%CF%82-%CE%BD%CE%B1-%CF%84/ (https://www.makeleio.gr/%CE%B5%CF%80%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CE%B9%CF%81%CE%BF%CF%84%CE%B7%CF%84%CE%B1/%CE%9F-%CE%88%CE%BB%CE%BB%CE%B7%CE%BD%CE%B1%CF%82-%CF%80%CE%BF%CF%85-%CE%AD%CE%BC%CE%B1%CE%B8%CE%B5-%CF%84%CE%BF%CF%85%CF%82-%CE%9D%CE%BF%CF%81%CE%B2%CE%B7%CE%B3%CE%BF%CF%8D%CF%82-%CE%BD%CE%B1-%CF%84/)

Παράθεση από: zorokan στις Μάρτιος 27, 2021, 05:16:53 ΜΜ
Πώς να φτιάξεις Πελμένι, τα φρέσκα ζυμαρικά της Ουκρανίας
Στρογγυλά και γεμιστά με κιμά μοιάζουν πολύ με τα ιταλικά τορτελίνι

(https://www.athensvoice.gr/sites/default/files/pelmeni_2.jpg)

«Πηγή: https://www.athensvoice.gr/taste/recipes/kyrios-piato/707501_pos-na-ftiaxeis-pelmeni-ta-freska-zymarika-tis-oykranias (https://www.athensvoice.gr/taste/recipes/kyrios-piato/707501_pos-na-ftiaxeis-pelmeni-ta-freska-zymarika-tis-oykranias)»

Οτι χειροτερο εχω φαει ποτε μου :big-burp: :big-burp: :big-burp:

Street food χωρίς ενοχές, γίνεται;

(https://i1.prth.gr/images/963x541/_webp/files/2021-07-14/alfredos-garden-street-food.jpg)





https://www.protothema.gr/greece/article/1143103/street-food-horis-enohes-ginetai/ (https://www.protothema.gr/greece/article/1143103/street-food-horis-enohes-ginetai/)

Street food η πιο κατκινογόνος τροφή μακράν

Και η πιο νόστιμη να συμπληρώσω

Χρυσοί Σκούφοι 2021: Αυτά είναι τα καλύτερα εστιατόρια στην Ελλάδα – Οι σεφ που διακρίθηκαν
Τρία αθηναϊκά μοιράστηκαν τη δεύτερη θέση


(https://www.newsbeast.gr/image/s870x/webp/file/files/1/2021/09/xrusoi_skoufoi.jpg)


https://www.newsbeast.gr/greece/arthro/7796758/chrysoi-skoufoi-2021-afta-einai-ta-kalytera-estiatoria-stin-ellada-oi-sef-pou-diakrithikan (https://www.newsbeast.gr/greece/arthro/7796758/chrysoi-skoufoi-2021-afta-einai-ta-kalytera-estiatoria-stin-ellada-oi-sef-pou-diakrithikan)

Πότε πρόλαβαν  s14020.gif οι κριτικοί του είδους να κρίνουν τα εστιατόρια με τόσο καιρό καραντίνα και κλειστά μαγαζιά?
Κάτι παίζει  4765hgi9.gif πίσω από την ΚΟΥΡΤΙΝΑ μάλλον η φάση ήταν  21.gif  $%6d.gif  114847.gif και μετά να πάμε για  :essen30:

Αντε και τον χρυσο φαλλό να κερδίσουν

(https://lh5.googleusercontent.com/-m5TBWvhkF7g/TY7IfeHpLHI/AAAAAAAAAHk/scS0zJEPWXQ/s1600/DSC00940.JPG)

Το Burger Fest επιστρέφει γιατί μας αξίζει
Η μεγάλη γιορτή του burger είναι και πάλι εδώ!


(https://www.athensvoice.gr/sites/default/files/av2_1.jpg)



«Πηγή: https://www.athensvoice.gr/taste/730386-burger-fest-epistrefei-giati-mas-axizei (https://www.athensvoice.gr/taste/730386-burger-fest-epistrefei-giati-mas-axizei)»

Παράθεση από: zorokan στις Μάρτιος 27, 2021, 05:16:53 ΜΜ
Πώς να φτιάξεις Πελμένι, τα φρέσκα ζυμαρικά της Ουκρανίας
Στρογγυλά και γεμιστά με κιμά μοιάζουν πολύ με τα ιταλικά τορτελίνι

(https://www.athensvoice.gr/sites/default/files/pelmeni_2.jpg)

«Πηγή: https://www.athensvoice.gr/taste/recipes/kyrios-piato/707501_pos-na-ftiaxeis-pelmeni-ta-freska-zymarika-tis-oykranias (https://www.athensvoice.gr/taste/recipes/kyrios-piato/707501_pos-na-ftiaxeis-pelmeni-ta-freska-zymarika-tis-oykranias)»

θα ξερασω :big-burp:

Ελληνικά πιάτα που ακόμα και οι Έλληνες φοβούνται να φάνε


(https://nb.bbend.net/media/news/2021/10/18/1243887/main/koxlioi.jpg)


https://www.newsbomb.gr/ellada/story/1243887/ellinika-piata-poy-akoma-kai-oi-ellines-fovoyntai-na-fane (https://www.newsbomb.gr/ellada/story/1243887/ellinika-piata-poy-akoma-kai-oi-ellines-fovoyntai-na-fane)

Μονο ελληνικα πιατα δεν λες αυτες τις παπαριες αλλα τέσπα

 είναι η νέα ταυτότητα της ελληνικής κουζίνας :84:

Και εδώ που τα λέμε, όχι αδίκως.
Δείτε πως...απλώνουν το φύλλο του μπακλαβά στην Τουρκία:




https://www.makeleio.gr (https://www.makeleio.gr)

Παράθεση από: 大日本帝國 στις Νοεμβρίου 07, 2021, 11:39:05 ΠΜ
Και εδώ που τα λέμε, όχι αδίκως.
Δείτε πως...απλώνουν το φύλλο του μπακλαβά στην Τουρκία:

https://www.makeleio.gr (https://www.makeleio.gr)

θα ξερασω :big-burp: :big-burp: :big-burp: :big-burp: :big-burp: :big-burp: :big-burp: :big-burp: :big-burp:

Αι στο διαολο m1081.gif m1081.gif m1081.gif m1081.gif m1081.gif m1081.gif m1081.gif

Και μας είχαν ζαλίσει τ'αρχίδια οι Τουρκολάγνοι με την ποιότητα του Τούρκικου μπακλαβά.

 t08171.gif

Καλή όρεξη s14116.gif

Η καλύτερη ποιότητα κύριοι
Απο πουτσότριχες , μουνότριχες εως και σκατο  shit43ju.gif

Έμετος :big-burp:

για ολους που γλυφουν τουρκικο κωλο s1167.gif

Παράθεση από: 大日本帝國 στις Νοεμβρίου 07, 2021, 11:39:05 ΠΜ
Και εδώ που τα λέμε, όχι αδίκως.
Δείτε πως...απλώνουν το φύλλο του μπακλαβά στην Τουρκία:

https://www.makeleio.gr (https://www.makeleio.gr)

Μπακλαβά με κωλοτριχες s1167.gif

Δοκιμάσαμε τα ολοκαίνουργια λαχταριστά μπέργκερ από την ομάδα του six d.o.g.s
Στο λόμπι του ξενοδοχείου Dave Red Athens, η ομάδα του six d.o.g.s μόλις έστησε ένα νέο πρότζεκτ που σερβίρει (κυριολεκτικά) τρία πράγματα και τα συνοδεύει με τις πιο

 
(https://www.lifo.gr/sites/default/files/styles/lifo_headers_2_columns_large/public/articles/2021-11-13/burger-dave-red-athens%20%285%29.jpg?itok=0az7D-_r)


https://www.lifo.gr/tropos-zois/gefsi/dokimasame-ta-olokainoyrgia-lahtarista-mpergker-apo-tin-omada-toy-six-dogs (https://www.lifo.gr/tropos-zois/gefsi/dokimasame-ta-olokainoyrgia-lahtarista-mpergker-apo-tin-omada-toy-six-dogs)

Και το μαλλι να φανταστώ τρια μεροκάματα

Το χειρότερο φαγητό

Νέο ρεκόρ: Λευκή τρούφα πωλήθηκε στο αστρονομικό ποσό των 103.000 ευρώ
Στην 21η Παγκόσμια Δημοπρασία Λευκής Τρούφας την Κυριακή στην Άλμπα


(https://www.lifo.gr/sites/default/files/styles/lifo_headers_2_columns_large/public/articles/2021-11-19/troufa.jpg?itok=4NfUSXsm)

https://www.lifo.gr/now/world/neo-rekor-leyki-troyfa-polithike-sto-astronomiko-poso-ton-103000-eyro (https://www.lifo.gr/now/world/neo-rekor-leyki-troyfa-polithike-sto-astronomiko-poso-ton-103000-eyro)

 m1081.gif m1081.gif m1081.gif

Γεύση
Μπούκα: Το μαγειρείο όπου γινόμαστε ξανά φοιτητές
Το μαγειρείο των Εξαρχείων που φημίζεται για τα όσπρια και τα μαμαδίστικα ταψιά που βγάζει χορταίνει εδώ και πάνω από μια δεκαετία εκείνους που κινούνται στους δρόμους μεταξύ της πλατείας και του Πολυτεχνείου.

(https://www.lifo.gr/sites/default/files/styles/lifo_headers_2_columns_large/public/articles/2021-12-07/MPOUKA_ZP-0100.jpg?itok=9JGZkAZY)

https://www.lifo.gr/tropos-zois/gefsi/mpoyka-mageireio-opoy-ginomaste-xana-foitites?utm_medium=Social&utm_source=Facebook#Echobox=1639838870 (https://www.lifo.gr/tropos-zois/gefsi/mpoyka-mageireio-opoy-ginomaste-xana-foitites?utm_medium=Social&utm_source=Facebook#Echobox=1639838870)

Χτυπαω τωρα μια ομελέτα με μπέηκον μούρλια  68745gjf.gif

Mexha: Αυτό το εστιατόριο στο Μαρούσι θα σας μυήσει στην μεξικάνικη κουζίνα με φρέσκα και νόστιμα υλικά


(https://www.iefimerida.gr/sites/default/files/styles/in_article/public/article-images/2021-12/mexha-piato.jpg.webp?itok=aTKPqtBd)\


https://www.iefimerida.gr/poli/mehxa-estiatorio-maroysi-mexiko (https://www.iefimerida.gr/poli/mehxa-estiatorio-maroysi-mexiko)

Την εκανα ταράτσα με ψητό γουρουνόπουλο
Πάω για ύπνο  4R$%.gif

Εγώ με γαλοπούλα

Κμε κοτόπουλο καυτερό  68745gjf.gif

Απο αύριο δίαιτα λακαμάδες

Franco Manca: Η γνωστή αλυσίδα εστιατορίων έφτασε στην Αθήνα


(https://www.newsit.gr/wp-content/uploads/2022/01/franco-manca.jpg)

https://www.newsit.gr/lifestyle/Franco-Manca-i-gnosti-alysida-estiatorion-eftase-stin-athina/3444862/ (https://www.newsit.gr/lifestyle/Franco-Manca-i-gnosti-alysida-estiatorion-eftase-stin-athina/3444862/)

Α, ωραία
Ήρθαν σε μια ημι-πτωχευμένη πόλη

H ελληνική κουζίνα νούμερο 2 στον κόσμο


Σύμφωνα με την TasteAtlas, η βαθμολογία κάθε χώρας υπολογίζεται με βάση τη μέση βαθμολογία των χρηστών του διαδικτυακού οδηγού για τα 30 καλύτερα πιάτα, ποτά και προϊόντα στη συγκεκριμένη χώρα

(https://pbs.twimg.com/media/FUZz5iRX0AAo6RZ?format=jpg&name=small)

https://www.kathimerini.gr/society/561906457/h-elliniki-koyzina-noymero-2-ston-kosmo/ (https://www.kathimerini.gr/society/561906457/h-elliniki-koyzina-noymero-2-ston-kosmo/)

Αυτό είναι το πιο ακριβό σουβλάκι – Στα 17 ευρώ το πιτόγυρο και οι ουρές στο κατάστημα ατελείωτες


Το σουβλάκι με την εξωπραγματική τιμή κερδίζει οπαδούς και οι υπεύθυνοι τρίβουν τα χέρια τους, από ικανοποίηση. Πιθανότατα δεν περίμεναν ούτε οι ίδιοι πως το πιτόγυρο των 17 ευρώ θα έκανε τέτοιο «γκελ» στον κόσμο...

Είναι γνωστό πως το σουβλάκι έχει οπαδούς σε ολόκληρο τον κόσμο και μπορεί κανείς να το βρει στις περισσότερες χώρες. Το συγκεκριμένο πιτόγυρο που θα δούμε παρακάτω φτιάχνεται στην Αγγλία και γίνεται θέμα επειδή πωλείται προς 17 ευρώ το ένα


https://www.newsit.gr/kosmos/ayto-einai-to-pio-akrivo-souvlaki-sta-17-eyro-to-pitogyro-kai-oi-oures-sto-katastima-ateleiotes/3542881/ (https://www.newsit.gr/kosmos/ayto-einai-to-pio-akrivo-souvlaki-sta-17-eyro-to-pitogyro-kai-oi-oures-sto-katastima-ateleiotes/3542881/)

17 ευρα m1081.gif m1081.gif m1081.gif

Οι αγλοιαχουν λεφτα

Το εστιατόριο με τους πιο αγενείς σερβιτόρους του κόσμου: «Ορίστε το φαγητό σου, φάτο και άντε γαμ@@σου» λένε στους πελάτες




https://www.in.gr/2022/06/30/life/stories/estiatorio-tous-pio-ageneis-servitorous-tou-kosmou-oriste-fagito-sou-fato-kai-ante-gamsou-lene-stous-pelates/ (https://www.in.gr/2022/06/30/life/stories/estiatorio-tous-pio-ageneis-servitorous-tou-kosmou-oriste-fagito-sou-fato-kai-ante-gamsou-lene-stous-pelates/)

να πας για φαγητο και να τρως μπινελικια  :84:

Noma: Το κορυφαίο εστιατόριο του κόσμου με το μενού των 700$ δεν είχε κέρδη πέρυσι
«Αν η πανδημία μας έχει διδάξει κάτι είναι πόσο εύθραυστα μπορεί να είναι τα όνειρά μας», αναφέρει ο σεφ Ρενέ Ρεντζεπί