Ierodoules.com

Πρόστιμα ύψους 108.500 ευρώ σε επιχειρήσεις τροφίμων σε όλη την Ελλάδα επέβαλε ο ΕΦΕΤ, καθώς μετά τη διενέργεια ελέγχων διαπιστώθηκε ότι οι εταιρείες εμπορεύονταν προϊόντα ακατάλληλα για κατανάλωση.

Συγκεκριμένα, επιβλήθηκαν :

1. Πρόστιμο 7.000 ευρώ στο σούπερ μάρκετ ΑΤΛΑΝΤΙΚ ΑΕΕ που βρίσκεται στη ΛΑΡΙΣΑ (ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗ 81), διότι κατά τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού καθώς και ουσιώδεις αποκλίσεις σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης.

2. Πρόστιμο 1.500 ευρώ στο αρτοποιείο ΒΟΓΓΟΛΗΣ ΘΩΜΑΣ που βρίσκεται στη ΛΑΡΙΣΑ (ΑΜΟΡΓΟΥ 14), διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε διαπιστώθηκαν μικρές αποκλίσεις από τις προδιαγραφές της ισχύουσας νομοθεσίας καθώς και ελλιπής τεκμηρίωση των διαδικασιών σχετικά με τις ορθές πρακτικές υγιεινής.

3. Πρόστιμο 2.000 ευρώ στο κυλικείο αναμονής OLYMPIC CATERING AE που βρίσκεται ΕΝΤΟΣ ΑΕΡΟΛΙΜΕΝΑ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ""ΝΙΚΟΣ ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗΣ"", διότι κατά τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε η διάθεση μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων.

4. Πρόστιμο 4.000 ευρώ στο εστιατόριο QUALITY TASTE AE που βρίσκεται ΕΝΤΟΣ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑΤΟΣ ΕΝΥΔΡΕΙΟΥ ΕΛ.ΚΕ.ΘΕ. στις ΓΟΥΒΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟY ΚΡΗΤΗΣ, διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε διαπιστώθηκε παραπλάνηση καταναλωτή και μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου HACPP.

5. Πρόστιμο 2.000 ευρώ στο καφέ - εστιατόριο ΖΥΓΟΣ που βρίσκεται στο ΚΑΛΟ ΧΩΡΙΟ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ, διότι κατά τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε παραβίαση των όρων αδειοδότησης και συγκεκριμένα σε εξωτερικό χώρο και πλησίον της Ε.Ο. Αγίου Νικολάου - Σητείας όπου είχε κατασκευαστεί ξυλόφουρνος και είχε τοποθετηθεί υαλόφρακτη κατασκευή για έψηση κρέατος.

6. Πρόστιμο 6.000 ευρώ στο εργαστήριο μπουγάτσας και σφολιατοειδών ""ΤΟ ΣΕΡΡΑΪΚΟΝ"" - ΑΝΕΣΤΙΔΟΥ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ που βρίσκεται στο ΣΚΟΥΤΑΡΙ ΣΕΡΡΩΝ, διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής.

7. Πρόστιμο 2.000 ευρώ στην επιχείρηση ΑΦΟΙ ΦΑΚΟΥ ΑΕΒΕ - ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ που βρίσκεται στις ΑΧΑΡΝΑΙ (ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑΣ 106), διότι κατά τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε η διάθεση μη κανονικού τροφίμου ως προς την επισήμανση.

8. Πρόστιμο 3.000 ευρώ στην επιχείρηση ξηρών καρπών ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΓΕΩΡΓΑΚΗ - ΚΑΡΑΓΙΩΡΓΟΥ που βρίσκεται στα ΜΕΓΑΡΑ (ΜΕΛΕΤΙΟΥ ΜΕΝΑΡΔΗ 32), διότι σύμφωνα με τη γνωμάτευση του Γενικού Χημείου του Κράτους, αναφορικά με προϊόν της ανωτέρω επιχείρησης, πρόκειται για δείγμα φιστικιών κελυφωτών (pistachios) μη κανονικό - μη ασφαλές.

9. Πρόστιμο 6.000 ευρώ στο σούπερ μάρκετ ΕΛΙΤ ΕΠΕ που βρίσκεται στο Ηράκλειο Κρήτης (ΚΑΣΤΡΙΝΑΚΗ 26), διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε, κατόπιν καταγγελίας, διαπιστώθηκε η διάθεση προς πώληση προϊόντων (ρύζι, ρεβίθια, φακές) που συσκεύαζε η ίδια η επιχείρηση χωρίς να διαθέτει την απαραίτητη άδεια καθώς επίσης και διότι η ανωτέρω επιχείρηση διέθετε προς πώληση μη κανονικό τρόφιμο.

10. Πρόστιμο 10.000 ευρώ στο ξενοδοχείο ΙΣΤΡΟΝ ΜΠΗΤΣ ΑΕ που βρίσκεται στο ΙΣΤΡΟΝ - ΚΑΛΟ ΧΩΡΙΟ ΛΑΣΙΘΙΟΥ, διότι κατά τους ελέγχους που πραγματοποιήθηκαν διαπιστώθηκε η μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρου προσωπικού και εξοπλισμού.

11. Πρόστιμο 3.000 ευρώ στην επιχείρηση ξηρών καρπών Α. ΙΩΣΗΦΙΔΗΣ - Π. ΚΑΚΑΝΑΣ ΟΕ που βρίσκεται στο 20ο ΧΛΜ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ - ΜΟΥΔΑΝΙΩΝ ΚΑΡΔΙΑ, διότι σύμφωνα με τη γνωμάτευση του Γενικού Χημείου του Κράτους, αναφορικά με προϊόν της ανωτέρω επιχείρησης, πρόκειται για δείγμα φιστικιών κελυφωδών (pistachios) μη κανονικό - μη ασφαλές.

12. Πρόστιμο 6.000 ευρώ στην ταβέρνα ΣΩΚΡΑΤΕΣ - ΑΦΟΙ ΚΑΛΟΓΕΡΑΚΗ ΟΕ που βρίσκεται στην Αγία Πελαγία Ηρακλείου Κρήτης, διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε βρέθηκαν στα ψυγεία τρόφιμα στα οποία είχε παρέλθει ο χρόνος διατηρησιμότητας και οι συνθήκες συντήρησης δεν ήταν κανονικές.

13. Πρόστιμο 10.000 ευρώ στο σούπερ μάρκετ CARREFOUR - ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ που βρίσκεται στο Ηράκλειο Κρήτης (ΑΝΔΡΕΑ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ 22 ΑΜΜΟΥΔΑΡΑ ΓΑΖΙΟΥ), διότι κατά τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ότι η ανωτέρω επιχείρηση δεν έχει θεσπίσει, δεν εφαρμόζει και δεν διατηρεί πάγιες διαδικασίες βάσει των αρχών HACCP με εξαίρεση το τμήμα του κρεοπωλείου.

14. Πρόστιμο 3.000 ευρώ στο σούπερ μάρκετ ΚΑΡΦΟΥΡ - ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ που βρίσκεται στο ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ (ΑΝΔΡΕΑ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ 22 ΑΜΜΟΥΔΑΡΑ ΓΑΖΙΟΥ), διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε, κατόπιν καταγγελίας, διαπιστώθηκε η διάθεση μη ασφαλούς - ακατάλληλου για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμου.

15. Πρόστιμο 5.000 ευρώ στο εργοστάσιο αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής ΛΕΜΠΙΔΑΚΗΣ ΑΕ που βρίσκεται στο ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ (ΒΙ.ΠΕ. ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ Τ10), διότι κατά τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε ανεπαρκής εφαρμογή του HACPP και έλλειψη βιβλιαρίου υγείας.

16. Πρόστιμο 5.000 ευρώ στο σούπερ μάρκετ ΛΙΝΤΛ ΕΛΛΑΣ & ΣΙΑ ΟΕ που βρίσκεται στο ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ (62 ΜΑΡΤΥΡΩΝ ΚΟΜΒΟΣ ΑΜΜΟΥΔΑΡΑΣ), διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε, κατόπιν καταγγελίας, διαπιστώθηκε η διάθεση μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων.

17. Πρόστιμο 5.000 ευρώ στην επιχείρηση ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΑ ΖΑΧΑΡΩΔΗ ΑΕ που βρίσκεται στη ΣΤΡΟΦΗ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΧΑΛΑΣΤΡΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, διότι κατά τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε, κατόπιν καταγγελίας, διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας ίδρυσης και λειτουργίας.

18. Πρόστιμο 2.000,00 στην επιχείρηση κατεψυγμένων προϊόντων ""ΘΑΛΑΣΣΙΑ ΑΓΟΡΑ"" - Ε. ΜΑΝΩΛΑΚΗΣ ΑΕΕ που βρίσκεται στο ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ (ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΩΣ 16), διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε, κατόπιν καταγγελίας, διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας ίδρυσης και λειτουργίας.

19. Πρόστιμο 2.000, ευρώ στο πρατήριο ειδών ζαχαροπλαστικής και άρτου ΣΑΒΟΪΔΑΚΗΣ ΑΕ που βρίσκεται στο ΡΕΘΥΜΝΟ ΚΡΗΤΗΣ (ΗΓΟΥΜΕΝΟΥ ΓΑΒΡΙΗΛ 7), διότι στον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε διαπιστώθηκε παραπλάνηση καταναλωτή.

20. Πρόστιμο 2.000 ευρώ στην επιχείρηση ξηρών καρπών ΣΠΑΝΟΥΔΗΣ ΛΑΜΠΡΟΣ που βρίσκεται στη ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ (Δ. ΚΟΥΦΙΤΣΑ 1), διότι σύμφωνα με τη γνωμάτευση του Γενικού Χημείου του Κράτους, αναφορικά με προϊόν της ανωτέρω επιχείρησης, πρόκειται για δείγμα φιστικιών κελυφωτών (pistachios) μη κανονικό - μη ασφαλές.

21. Πρόστιμο 3.000 ευρώ στο καφέ - ζαχαροπλαστείο ""DAIANA"" ΣΤΑΥΡΙΑΝΟΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ που βρίσκεται στο ΛΙΜΕΝΑ ΧΕΡΣΟΝΗΣΟΥ ΚΡΗΤΗΣ (ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 178), διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε, κατόπιν καταγγελίας, διαπιστώθηκε η διάθεση μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων.

22. Πρόστιμο 2.000 ευρώ στην επιχείρηση εισαγωγών - εμπορίας κατεψυγμένων τροφίμων ΤΖΙΝΕΥΡΑΚΗΣ - ΕΜΠΟΡΙΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΑΕ, που βρίσκεται στα ΧΑΝΙΑ ΚΡΗΤΗΣ (ΣΚΑΛΙΔΗ 3), διότι κατά τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε σχετικά με ALERT NOTIFICATION διαπιστώθηκε η διάθεση μη κανονικού - ασφαλούς τροφίμου.

23. Πρόστιμο 5.000 ευρώ στο αρτοποιείο ""ΠΑΡΑΔΟΣΗ"" Μ. ΤΣΙΚΝΑΚΗΣ & ΣΙΑ ΟΕ, που βρίσκεται στο ΠΕΤΡΟΚΕΦΑΛΙ ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ, διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε κατόπιν καταγγελίας διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής.

24. Πρόστιμο 3.000 ευρώ στην επιχείρηση εμπορίας τυροκομικών προϊόντων ΑΦΟΙ ΤΖΟΥΓΑΝΑΚΗ ΟΕ που βρίσκεται στον ΠΕΙΡΑΙΑ (ΣΑΜΨΟΥΝΤΟΣ 1), διότι κατά τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε, κατόπιν καταγγελίας, διαπιστώθηκε παραπλάνηση καταναλωτή, επειδή σε διαφημιστική καταχώρηση της εταιρείας ΑΦΟΙ ΤΖΟΥΓΑΝΑΚΗ ΑΝΘΟΤΥΡΟΣ ΚΡΗΤΗΣ το προϊόν της ανωτέρω εταιρείας χαρακτηρίζεται Π.Ο.Π. (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης) ενώ δεν είναι.

25. Πρόστιμο 2.000 ευρώ στο κυλικείο ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΑΚΗΣ ΜΙΧΑΗΛ που βρίσκεται εντός ΣΧΟΛΙΚΟΥ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑΤΟΣ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ - ΛΥΚΕΙΟΥ ΑΡΧΑΝΩΝ ΚΡΗΤΗΣ, διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε, κατόπιν καταγγελίας, διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας ίδρυσης και λειτουργίας.

26. Πρόστιμο 7.000 ευρώ στην επιχείρηση εμπορίας μελιού ΧΡΟΝΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ που βρίσκεται στις ΑΝΩ ΚΛΕΙΝΕΣ ΦΛΩΡΙΝΑΣ, διότι σύμφωνα με την γνωμάτευση του Γενικού Χημείου του Κράτους, αναφορικά με προϊόν της ανωτέρω επιχείρησης, πρόκειται για δείγμα που δηλώνεται ως μέλι μη κανονικό και νοθευμένο.



πηγη zougla.gr

Tι σαπακια τρωμε και δεν το ξερουμε.... "$#ug" "$#ug" "$#ug" "$#ug"

Tην απόσυρση του προϊόντος Β«σοκολάτα γάλακτος-σοκολατένιο αυγό με παιχνίδι β€" SOLEN OSMOΒ» ζήτησαν οι ελεγκτές της Διεύθυνσης Εμπορίου και Τουρισμού, της Νομαρχίας Αθηνών, καθώς το δείγμα κρίθηκε ως μη κανονικό και μη ασφαλές προϊόν.

Κλιμάκιο ελεγκτών της Νομαρχίας Αθηνών, μετά από έλεγχο που πραγματοποίησε στο υποκατάστημα της επιχείρησης Β«BAZAAR Α.Ε. ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΙΔΩΝ SUPER MARKETΒ» στην οδό Αιόλου 104, προχώρησε σε διερευνητική δειγματοληψία του προϊόντος, το οποίο παρασκευάζεται στην Τουρκία. Υπεύθυνη εταιρία για τη διακίνηση του παραπάνω είδους στην Ελλάδα και την Κύπρο είναι η επιχείρηση Β«ΒΕΡΟΥΚΑΣ ΤΡΟΦΙΜΑ ΑΕΒΕΒ», Πειραιώς 8, Μοσχάτο.

Σύμφωνα με την Έκθεση Εξέτασης του πρώτου δείγματος από το Γενικό Χημείο του Κράτους, βρέθηκε θετικό στην παρουσία πρωτεΐνης αραχίδων (Ara h1), συστατικό το οποίο δεν αναγράφεται στην ετικέτα του προϊόντος.

πηγη zougla.gr

Πρόστιμα σε εννέα επιχειρήσεις επέβαλε η Νομαρχία Ανατολικής Αττικής, ενώ άλλες τρεις παραπέμπονται στον εισαγγελέα για αγορανομικές παραβάσεις.

Μετά από έλεγχο επιβλήθηκαν κυρώσεις στις παρακάτω εταιρίες:

- ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (Εγκατάσταση επεξεργασίας τροφίμων), Θέση Καψαλά, Αγ. Στέφανος Αττικής. Για ελλείψεις στην υλικοτεχνική υποδομή και στις ορθές πρακτικές παραγωγής τροφίμων, καθώς και ελλείψεις στο σύστημα αυτοελέγχου H.A.C.C.P και στην εκπαίδευση του προσωπικού.

- ΑΤΛΑΝΤΙΚ (Σούπερ μάρκετ), Λ. Καλυβίων 61, Λαγονήσι Αττικής, για έλλειψη πινακίδων τιμών σε διάφορα είδη.

- ΛΙΝΤΛ - LIDL HELLAS (Σούπερ μάρκετ), Β. Κωνσταντίνου 20, Κορωπί Αττικής, για έλλειψη πινακίδων τιμών σε διάφορα είδη.

- ΚΥΛΙΚΕΙΟ «ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ ΑΣΚΛΗΠΙΕΙΟ ΒΟΥΛΑΣ», Β. Παύλου 1, Βούλα Αττικής, για απαίτηση είσπραξης τιμής ανώτερης από την καθορισμένη ανώτατη τιμή πώλησης σε ορισμένα είδη.

- Σε 3 πωλητές της λαϊκής αγοράς Αγ. Διονυσίου, Αχαρνών Αττικής, για αναγραφή αναληθούς προέλευσης προϊόντων και μη τοποθέτηση πινακίδας για την προέλευση των προϊόντων.

- Σε πωλητή της λαϊκής αγοράς Λαυρίου, για αυθαίρετη κατάληψη θέσης.

- Ι. ΚΑΡΕΛΙΩΤΗΣ (Πρατήριο υγρών καυσίμων Shell), Λ. Καλυβίων - Μαρκοπούλου, Καλύβια Αττικής. Μη ύπαρξη πινακίδας παροχής υπηρεσιών.

- Ι. ΚΑΡΕΛΙΩΤΗΣ (Πρατήριο υγρών καυσίμων Shell), 34ο ΧΛΜ. Λ. Αθηνών - Σουνίου, Καλύβια Αττικής. Μη τήρηση βιβλίου διακίνησης καυσίμων.

- ΧΡ. ΧΑΛΑΡΗΣ (Πρατήριο υγρών καυσίμων ΒΡ), Λ. Λαυρίου 96, Παιανία Αττικής. Μη τήρηση βιβλίου διακίνησης καυσίμων.

Μετά από δειγματοληψία οδηγήθηκαν στον εισαγγελέα Αγορανομίας, οι παρακάτω επιχειρήσεις:

- Σε έλεγχο δείγματος «ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑ-ΓΙΩΤΗΣ» (L. 71251), το οποίο παράγεται από τη ΓΙΩΤΗΣ Α.Ε., βρέθηκε ότι περιέχει τη χρωστική ουσία Ε122, χωρίς αυτή να αναγράφεται στον κατάλογο των συστατικών.

- Σε έλεγχο δείγματος «ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ-ΑΘΗΝΑ» (Η.Λ. 01/12/2009, L. 07.11.2008), το οποίο παράγεται από την εταιρία «ΑΙΜΙΛΙΑ Γ. ΜΟΥΣΤΑΚΑΤΟΥ-ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ», βρέθηκε ότι είναι μειονεκτικό παρθένο ελαιόλαδο και η διάθεση του προϊόντος ως έχει στην κατανάλωση απαγορεύεται.

- Σε έλεγχο δείγματος «FETA CHEESE-GREEN LAND» (Ημ. Παρ. 23-01-2008), το οποίο παράγεται στην Αίγυπτο από την εταιρία «GREEN LAND GROUP 10TH OF RAMADAN», βρέθηκε ότι είναι νοθευμένο με ξένη προς το λίπος του γάλακτος, λιπαρή ύλη ευτελέστερης αξίας, ότι δεν είναι γαλακτοκομικό προϊόν και δεν μπορεί να φέρει την ονομασία «Τυρί» βάσει της Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας, ενώ είναι μη κανονικό επίσης ως προς την επισήμανσή του.

πηγη zougla.gr

Κυρώσεις σε σούπερ μάρκετ για κακή συντήρηση προϊόντων
28 Μαΐου 2009, 19:35


 
Κυρώσεις επέβαλαν οι υπηρεσίες της Νομαρχίας Ανατολικής Αττικής σε 19 επιχειρήσεις της περιοχής, στο πλαίσιο των ελέγχων που διενεργούν, για την προστασία των καταναλωτών. Συγκεκριμένα, κυρώσεις επιβλήθηκαν, σύμφωνα με ανακοίνωση της Νομαρχίας, στις εξής επιχειρήσεις:

1. DIA HELLAS A.E. (Σούπερ μάρκετ), Πλατεία Λαυρίου, Λαύριο Αττικής. Για παραβάσεις σε θέματα τήρησης των προδιαγραφών εμπορίας νωπών οπωροκηπευτικών.

2. DIA HELLAS A.E. (Σούπερ μάρκετ), Βασ. Γεωργίου 29, Παιανία Αττικής. Για παραβάσεις σε θέματα τήρησης των προδιαγραφών εμπορίας νωπών οπωροκηπευτικών.

3. DIA HELLAS A.E. (Σούπερ μάρκετ), Σαλαμίνος 48 & Λάζαρη, Αχαρναί Αττικής. Για παραβάσεις σε θέματα τήρησης των προδιαγραφών εμπορίας νωπών οπωροκηπευτικών, καθώς επίσης και των όρων και προϋποθέσεων συντήρησης υπερκατεψυγμένων φυτικών προϊόντων.

4. CARREFOUR ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ (Σούπερ μάρκετ), Λ. Φλέμινγκ 89, Ραφήνα Αττικής. Για παραβάσεις σε θέματα τήρησης των όρων και προϋποθέσεων συντήρησης υπερκατεψυγμένων φυτικών προϊόντων.

5. CARREFOUR ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ (Σούπερ μάρκετ), Ρ. Φεραίου & Θεμιστοκλέους, Καλύβια Αττικής. Για παραβάσεις σε θέματα τήρησης των όρων και προϋποθέσεων συντήρησης υπερκατεψυγμένων φυτικών προϊόντων.

6. ΑΤΛΑΝΤΙΚ Α.Ε. (Σούπερ μάρκετ), Βασ. Κων/νου 291, Κορωπί Αττικής. Για παραβάσεις σε θέματα τήρησης των όρων και προϋποθέσεων συντήρησης υπερκατεψυγμένων φυτικών προϊόντων.

7. ΑΤΛΑΝΤΙΚ Α.Ε. (Σούπερ μάρκετ), Λ. Καλυβίων - Αναβύσσου, Καλύβια Αττικής. Για παραβάσεις σε θέματα τήρησης των όρων και προϋποθέσεων συντήρησης υπερκατεψυγμένων φυτικών προϊόντων.

8. ΞΥΝΟΣ Α.Ε. (Σούπερ μάρκετ), Λ. Καραμανλή, Ανάβυσσος Αττικής. Για παραβάσεις σε θέματα τήρησης των όρων και προϋποθέσεων συντήρησης υπερκατεψυγμένων φυτικών προϊόντων.

9. GREEN GARDEN, Γρηγορίου Ε', Παλλήνη Αττικής. Για παραβάσεις σε θέματα τήρησης των προδιαγραφών εμπορίας νωπών οπωροκηπευτικών.

10. ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΒΙΟΚΗΠΟΣ ΕΠΕ, Λ. Μαραθώνος 44, Άνοιξη Αττικής. Για παραβάσεις σε θέματα τήρησης των προδιαγραφών εμπορίας νωπών οπωροκηπευτικών.

11. ΑΘΗΝΑΣ ΓΕΥΣΕΙΣ, Εθν. Αντιστάσεως 13 & Φειδιππίδου, Παλλήνη Αττικής. Για παραβάσεις σε θέματα τήρησης των όρων και προϋποθέσεων συντήρησης υπερκατεψηγμένων φυτικών προϊόντων.

12. ΖΑΦΕΙΡΙΑ ΣΑΒ. ΠΑΣΑΛΙΔΟΥ, Λ. Καραμανλή, Ανάβυσσος Αττικής. Για παραβάσεις σε θέματα τήρησης των προδιαγραφών εμπορίας νωπών οπωροκηπευτικών.

13. ΔΑΜΕ ΕΠΕ, Θέση Βιγλίζα-Βενίζα, Κερατέα Αττικής. Για παραβάσεις σε θέματα τήρησης των προδιαγραφών εμπορίας νωπών οπωροκηπευτικών.

Επίσης, μετά από ελέγχους της Διεύθυνσης Γεωργίας της Νομαρχίας Ανατολικής Αττικής, διαβιβάστηκαν τα σχετικά στοιχεία στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων για την επιβολή κυρώσεων στις παρακάτω επιχειρήσεις:

1. ΥΒΡΙΔΙΑ ΕΛΛΑΣ ΑΒΕΕ: Για μη εγκεκριμένη συσκευασία φυτοπροστατευτικού προϊόντος.

2. SYNGENTA ΕΛΛΑΣ ΑΒΕΕ: Για μη εγκεκριμένη συσκευασία φυτοπροστατευτικού προϊόντος.

3. ΣΤΑΜΑΤΙΟΣ ΜΠΑΡΜΠΑΣ (Γραμματικό): Για υπολείμματα φυτοπροστατευτικών ουσιών σε γεωργικά προϊόντα.

4. ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΨΑΛΙΔΑΣ (Βοιωτία): Για υπολείμματα φυτοπροστατευτικών ουσιών σε γεωργικά προϊόντα.

5. ΚΕΡΑΣΙΑ ΤΣΕΒΑ (Ραφήνα): Για παράνομη εμπορία γεωργικών φαρμάκων.

6. BILLY'S AE INTERNATIONAL TRADE: Για εισαγωγή και διάθεση στην αγορά μη εγκεκριμένου βιοκτόνου. Ο έλεγχος έγινε από τη Δνση Αγροτικής Ανάπτυξης Ν.Α. Αθηνών και η κατάσχεση & καταστροφή από τη Δνση Γεωργίας της Ν.Α. Ανατολικής Αττικής.

 
πηγη zougla.gr

Αυτή είναι πολύ καλή ερώτηση φίλε Περσόνα *&mus

Γιά λέγε να μαθένουμε !@#h

Kαλά αυτός λέει οτι κάνει συνέχεια διαιτα.
Δλδ, ο παιχταράς αγόρασε τον Σκλαβενητη;;;;;;
Μερικές φορές φίλε μου Περσονα είσαι πολύ αφαιρετικο΄ς στο λόγο και δεν σε καταλαβένω.
Ειμαι και βλάκας όποτε κάντω μου λιανά να καταλάβω  !@#h

Παράθεση από: "1personanongrata"θα ρθει ο τάλως αγαπημένε μου να στο εξηγήσει.....
αφού πρώτα κάνει εμετό απ τα γέλια........

 ;D  ;D  ;D  ;D  ;D  ;D  ;D  ;D  ;D  ;D  ;D  ;D  ;D  ;D  ;D

εγ'ω είμαι χαζός ρε.......δεν ξέρω απο χούμουρ......είμαι τυρόγαλο...... @!he  @!he  @!he  @!he  @!he

6,5 τόνοι ''ύποπτα'' τρόφιμα και 36 αβγά... Μεγάρων
17 Ιουνίου 2009, 13:10


 
Τυριά, κρέατα και αυγά ακατάλληλα για κατανάλωση κατέσχεσαν κλιμάκια της Νομαρχίας Πειραιά από αποθήκες ψυγείων στη Δραπετσώνα και από σούπερ μάρκετ στην Αίγινα. Η ποσότητα των επικίνδυνων προϊόντων ανέρχεται στους 6,5 τόνους.

Ειδικότερα οι κτηνίατροι της Νομαρχίας:



    · Δέσμευσαν ως μη κανονικά 6.000 κιλά κατεψυγμένα τεμάχια χοιρινού κρέατος ιδιοκτησίας της εταιρείας Σταυρουλάκης ΑΕΕΚ που ήταν αποθηκευμένα στα ψυγεία Αλάσκα στη Δραπετσώνα, λόγω έλλειψης κωδικού παρτίδας.

    · Κατέσχεσαν ως ακατάλληλα για κατανάλωση 491 κιλά διάφορα τυριά (κασέρι, γκούντα, ημίσκληρο) ιδιοκτησίας της εταιρείας Μινάρδου Πολυξένη, που ήταν αποθηκευμένα στα ψυγεία Αλάσκα στη Δραπετσώνα, λόγω ελλιπών ενδείξεων και ανάπτυξης ευρωτίασης (μούχλα). Για την υπόθεση ο ενδιαφερόμενος άσκησε ένσταση και για την οριστική τύχη των προϊόντων θα αποφανθεί τριμελής επιτροπή.

    · Κατέσχεσαν ποσότητα αυγών (έξι εξάδες) από το σούπερ μάρκετ ΑΝΕΔΗΚ ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΑΕ στην Αίγινα, λόγω παραπλανητικής σήμανσης, καθώς διαπιστώθηκε ότι αν και παράγονταν στα Μέγαρα ο προμηθευτής του σούπερ μάρκετ, Πετρίτης Παναγιώτης, επικολλούσε ετικέτες που ανέγραφαν ότι ήταν δικής του παραγωγής, προερχόμενα δηλαδή από την Αίγινα. Για την υπόθεση ενημερώνεται ο αρμόδιος εισαγγελέας.
 
 
 
http://www.zougla.gr/news.php?id=47098 (http://www.zougla.gr/news.php?id=47098)

Λουκέτο σε σούπερ μάρκετ - τρώγλη
25 Ιουνίου 2009, 15:52


 
Στη διακοπή λειτουργίας σούπερ μάρκετ στον Πειραιά προχωρά η Νομαρχία Πειραιά, το οποίο διαπιστώθηκε να λειτουργεί κάτω από απαράδεκτες υγειονομικά συνθήκες, σε σημείο που, όπως αναφέρουν στην αυτοψία τους οι ελεγκτές της Νομαρχίας, να απειλείται άμεσα η δημόσια υγεία.

Πρόκειται συγκεκριμένα για το κατάστημα της εταιρείας «Πειραϊκόν ΑΕ» με αναρτημένο εξωτερικά του καταστήματος τον διακριτικό τίτλο «Μαρινόπουλος», που βρίσκεται επί των οδών Γρ. Λαμπράκη 59 και Ελ. Βενιζέλου στον Πειραιά, στο οποίο οι επόπτες δημόσιας υγείας της Διεύθυνσης Υγειονομικών Ελέγχων της Νομαρχίας Πειραιά σε αιφνιδιαστικό έλεγχο που πραγματοποίησαν αντίκρισαν εικόνες υγειονομικής εγκατάλειψης.

Φθορές στα δάπεδα και τους τοίχους, ρυπαρότητα και ακαταστασία, δυσοσμία στον υπόγειο αποθηκευτικό χώρο, τρόφιμα ατάκτως αποθηκευμένα, κακή λειτουργία των ψυγείων, ακάθαρτα εργαλεία κοπής κρέατος, οξειδωμένες σχάρες και γάντζοι στα ψυγεία, συνιστούν ορισμένες μόνο από τις υγειονομικές παραβάσεις που οδήγησαν τους επόπτες δημόσιας υγείας της Νομαρχίας να εισηγηθούν την άμεση διακοπή λειτουργίας του καταστήματος.  

Ειδικότερα, στην έκθεση αυτοψίας τους, οι ελεγκτές της Νομαρχίας αναφέρουν ότι :

·         Το κατάστημα διαθέτει επιπλέον β' όροφο ως χώρο πώλησης προϊόντων, υπόγειο χώρο ως αποθήκη, καθώς και τμήμα πώλησης άρτου στο ισόγειο, τα οποία δεν προβλέπονται από την άδεια ίδρυσης και λειτουργίας του καταστήματος.

·         Το δάπεδο του α' και β' ορόφου παρουσίαζε σε ορισμένα σημεία φθορές, ενώ στον χώρο του ισογείου παρουσίαζε έντονες φθορές και ήταν ρυπαρό, ειδικά στα τμήματα του κρεοπωλείου, αλλαντικών – τυροκομικών, οβελιστηρίου.

·         Ο εξοπλισμός στο ισόγειο του καταστήματος ήταν ρυπαρός και σε ορισμένα σημεία παρουσίαζε οξειδώσεις.

·         Στις εξωτερικές σωληνώσεις των ψυγείων κατάψυξης και συντήρησης του τμήματος κατεψυγμένων και τυροκομικών – αλλαντικών είχε συσσωρευτεί πάγος, ένδειξη κακής λειτουργίας των ψυγείων.

·         Οι κάδοι απορριμμάτων δεν έφεραν καλύμματα.

·         Στην οροφή υπήρχαν φθορές.

·         Στο κρεοπωλείο, η επιφάνεια κοπής κρεάτων ήταν ρυπαρή και είχε υποστεί φθορές, ενώ τα εργαλεία κοπής κρέατος ήταν ακάθαρτα.

·         Στον ψυκτικό θάλαμο συντήρησης κρεάτων οι γάντζοι ήταν οξειδωμένοι, τα δε κρέατα ήταν τοποθετημένα στο δάπεδο του θαλάμου, το οποίο ήταν ρυπαρό (συγκέντρωση αίματος).

·         Στο τμήμα οπωροπωλείου, τα φρούτα και λαχανικά ήταν τοποθετημένα σε ρυπαρές προθήκες – ψυγεία.

·         Στο τμήμα του οβελιστηρίου υπήρχαν διάσπαρτα ρυπαρά σκεύη.

·         Στο τμήμα των κατεψυγμένων προϊόντων οι ψυκτικοί θάλαμοι ανοικτού και κλειστού τύπου ήταν ρυπαροί, ενώ τα τρόφιμα ήταν άτακτα τοποθετημένα.

·         Δεν υπήρχε παροχή ζεστού νερού σε όλες τις λεκάνες πλύσης των ανωτέρω τμημάτων, ενώ οι κρουνοί μίξης ζεστού και κρύου νερού δεν λειτουργούσαν.

·         Στο κατάστημα υπήρχε μόνο ένα αποχωρητήριο για χρήση του προσωπικού, με δύσκολη πρόσβαση, διότι βρίσκεται εντός του χώρου του κρεοπωλείου. Το αποχωρητήριο δεν διέθετε προθάλαμο, το δάπεδο και οι τοίχοι αυτού ήταν ρυπαροί, ο τοίχος και η οροφή παρουσίαζαν αποκόλληση επιχρισμάτων. Στο παράθυρο δεν υπήρχε προστασία για την είσοδο εντόμων (σήτα).

·         Ο αποθηκευτικός χώρος του υπογείου του καταστήματος δεν ήταν κατάλληλος για χρήση και αποθήκευση τροφίμων, καθώς το δάπεδο, η οροφή και οι τοίχοι ήταν ρυπαροί, παρουσίαζαν έντονες φθορές, δεν υπήρχε επαρκής αερισμός και αναδυόταν δυσοσμία. Ακόμη, το δάπεδο δεν ήταν από λείο και αδιαπότιστο υλικό. Στον ανωτέρω χώρο υπήρχε εγκατεστημένος θάλαμος κατάψυξης, ο οποίος σε πολλά σημεία στην εξωτερική του επιφάνεια ήταν οξειδωμένος και φθαρμένος.

·         Στον ίδιο χώρο του υπογείου, δίπλα από την σκάλα, υπήρχε τάφρος βάθους περίπου ενός μέτρου, στην οποία ήταν συσσωρευμένα πολλά απορρίμματα (χρησιμοποιημένες συσκευασίες τροφίμων, μεταλλικά δοχεία από λάδι, οικοδομικά υλικά, μεταλλικοί σωλήνες, καλώδια, ξύλινες παλέτες κ.ά.)

Για την υπόθεση υποβάλλεται από τη Νομαρχία Πειραιά μηνυτήρια αναφορά στην αρμόδια Εισαγγελία Πλημμελειοδικών Πειραιά, ενώ η απόφαση της Νομαρχίας υλοποιείται από τις αρμόδιες υπηρεσίες (Δημοτική Αστυνομία) του Δήμου Πειραιά.

 
http://www.zougla.gr/news.php?id=48827 (http://www.zougla.gr/news.php?id=48827)

Νομ. Πειραιά: Κατασχέθηκαν 48,6 τόνοι ακατάλληλων κατεψυγμένων κρεάτων
6 Ιουλίου 2009, 18:02

 


Στην κατάσχεση 48,6 τόνων ακατάλληλων για κατανάλωση κατεψυγμένων κρεάτων από την Ουρουγουάη και την Αργεντινή, στα οποία μετά τις χημικές αναλύσεις των αρμόδιων υπηρεσιών ανιχνεύθηκε το βακτήριο listeria monocytogenes προχώρησαν οι κτηνίατροι της Νομαρχίας Πειραιά.

Πρόκειται  για 25,1 τόνους κατεψυγμένο βοδινό κρέας προέλευσης Ουρουγουάης, ιδιοκτησίας της εταιρείας Εμπορία Κρεάτων Ερμής ΑΕ και για 23,5 τόνους κατεψυγμένα πουλερικά προέλευσης Αργεντινής ιδιοκτησίας της εταιρείας Ερμής – Χαρισιάδης ΑΕ, τα οποία είχαν εισαχθεί στην χώρα μας πριν από περίπου 15 ημέρες και παρέμεναν αποθηκευμένα σε αποθήκες ψυγείων στον Πειραιά και στη Δραπετσώνα.

Από τις συγκεκριμένες παρτίδες είχαν λάβει διερευνητική δειγματοληψία για την ανίχνευση listeria και salmonela κατά την εισαγωγή τους, υπάλληλοι του Σταθμού Υγειονομικού Κτηνιατρικού Ελέγχου (ΣΥΚΕ) λιμένα Πειραιά και τα δείγματα εστάλησαν στο Ινστιτούτο Υγιεινής και Τροφίμων.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των εργαστηριακών αναλύσεων και τα δύο δείγματα βρέθηκαν θετικά στο βακτήριο listeria monocytogenes με αποτέλεσμα το ΣΥΚΕ να ενημερώσει αμέσως τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Νομαρχίας η οποία προχώρησε στην κατάσχεσή τους.

Όπως προέκυψε από τον έλεγχο των κτηνιάτρων της Νομαρχίας Πειραιά στις αποθήκες ψυγείων και στις δύο περιπτώσεις διαπιστώθηκε ότι δεν είχε διακινηθεί καμία ποσότητα από τις παραπάνω μολυσμένες παρτίδες.

Για την πρώτη υπόθεση η ιδιοκτήτρια εταιρεία παραιτήθηκε του δικαιώματος της ένστασης, ενώ για τη δεύτερη ο ενδιαφερόμενος άσκησε ένσταση και για την οριστική τύχη τους θα αποφανθεί τριμελής επιτροπή.

Σημειώνεται ότι το βακτήριο listeria monocytogenes είναι διαδεδομένο στη φύση, επιζεί σε προϊόντα ψυγμένα, κατεψυγμένα και σε προϊόντα υπό ξήρανση και προκαλεί στον άνθρωπο ένα σοβαρό αλλά σπάνιο νόσημα τη λιστερίωση. Αυτό που πρέπει να γνωρίζουμε είναι ότι το βακτήριο καταστρέφεται με το μαγείρεμα (στους 75ο C) και ότι πολύ σημαντικά μέτρα πρόληψης είναι το καλό πλύσιμο ωμών λαχανικών και φρούτων πριν την κατανάλωση, το καλό πλύσιμο των χεριών, των μαχαιροπίρουνων και των πάγκων χειρισμού τροφίμων, καθώς και η διατήρηση σε ξεχωριστό μέρος των μαγειρεμένων από τα μη μαγειρεμένα φαγητά.

Σε δηλώσεις του ο Νομάρχης Πειραιά Γιάννης Μίχας υπογράμμισε ότι «Στη Νομαρχία Πειραιά βρισκόμαστε σε διαρκή εγρήγορση και επιφυλακή για να αντιμετωπίσουμε κάθε  κίνδυνο για τη δημόσια υγεία και την ασφάλεια των συμπολιτών μας καταναλωτών. Δυστυχώς όμως πρέπει και πάλι να τονίσουμε ότι ανασχετικός παράγοντας στις προσπάθειές μας εξακολουθεί να είναι το ίδιο το κράτος, που αδιαφορεί στις εκκλήσεις για ενίσχυση των υπηρεσιών μας με προσωπικό και μέσα. Ειδικά μάλιστα σε ό,τι αφορά τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής η κατάσταση τα τελευταία χρόνια έχει γίνει δραματική αφού η Κυβέρνηση δεν ανταποκρίνεται στα συνεχή διαβήματα μας, γεγονός που επιβεβαιώνουν και οι παραπομπές της χώρας μας από το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο εξαιτίας των ελλείψεων σε επαρκή αριθμό κτηνιάτρων».

 
http://www.protothema.gr/content.php?id=37888 (http://www.protothema.gr/content.php?id=37888)

Oι 107 επιχειρίσεις που παραβίασαν υγειονομικούς κανόνες. Μακριά!

Οι έλεγχοι πραγματοποιήθηκαν το χρονικό διάστημα Ιουνίου - Σεπτεμβρίου 2009.

Ακολουθούν αναλυτικά οι επιχειρήσεις που παραπέμφθηκαν στον Εισαγγελέα:

1. Περίπτερο, (Τουτούλης Σπυρίδων, Ερμού 2, Αθήνα): Το περίπτερο χαρακτηρίζεται ως ακάθαρτο και διαπιστώθηκε ότι πωλούνται γάλα σοκολατούχο, οινοπνευματώδη ποτά και είδη που απαγορεύεται η πώλησή τους, καθώς και εμφιαλωμένα νερά, εκτός ψυγείου, εκτεθειμένα σε υψηλές θερμοκρασίες...

2. Περίπτερο, (Παύλος Γιαννακόπουλος, πλ. Συντάγματος 2, Αθήνα): Το περίπτερο χαρακτηρίστηκε ως ακάθαρτο και διαπιστώθηκε ότι πωλούνται, γάλα σοκολατούχο, οινοπνευματώδη ποτά και είδη που απαγορεύεται η πώλησή τους, καθώς και εμφιαλωμένα νερά, εκτός ψυγείου, εκτεθειμένα σε υψηλές θερμοκρασίες.

3. Περίπτερο, (Γκίνο Λιλιάνας, Όθωνος 2, Αθήνα): Το περίπτερο χαρακτηρίστηκε ως ακάθαρτο και μεταξύ των άλλων, διαπιστώθηκε ότι πωλούνται, γάλα σοκολατούχο, οινοπνευματώδη ποτά, είδη που απαγορεύεται η πώλησή τους, καθώς και εμφιαλωμένα νερά, εκτός ψυγείου, εκτεθειμένα σε υψηλές θερμοκρασίες.

4. ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. ΓΕΝΙΚΟΥ ΕΜΠΟΡΙΟΥ ΕΚΜΕΤΑΛΕΥΣΕΩΣ ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ (Δυρραχίου και Ρόδου, στο Δήμο Αθηναίων). Κατά τον υγειονομικό έλεγχο που διενεργήθηκε, μεταξύ των άλλων, βρέθηκαν τυριά, αλλαντικά και ψάρια, να αποθηκεύονται μαζί,καθώς και άλλα ευρήματα που κατεδείκνυαν έλλειψη καθαριότητας...



5. «Σάντουιτς Στεργίου Α.Ε.» (Τατοϊου 343-Αχαρναί). Διαπιστώθηκε ότι η εν λόγω επιχείρηση διαθέτει το προϊόν της (σάντουιτς) σε περίπτερα, πράγμα που δεν επιτρέπει η ισχύουσα νομοθεσία.

6. «Ευρώπη» Ξενοδοχείο, (Σατωβριάνδου 7, Αθήνα). Κατά τη διαδικασία ελέγχου, η επιχείρηση διαπιστώθηκε ότι δεν έχει προβεί στο σύνολο των απαραίτητων ενεργειών, ούτως ώστε να έχει βελτιώσει τους υγειονομικούς όρους λειτουργίας της.


7. «Αθηναϊκό» Ξενοδοχείο. (Ευριπίδου 40, Αθήνα). Κατά τον υγειονομικό έλεγχο, διαπιστώθηκε μεταξύ των άλλων, ότι δεν υπήρχαν ατομικά βιβλιάρια υγείας για το προσωπικό, καθώς και πιστοποιητικό πραγματοποίησης εντομοκτονιών και μυοκτονιών. Στο χώρο φύλαξης του ιματισμού, δεν υπήρχαν σίτες στα παράθυρα,


8. Κατάστημα-Αρτοποιείο (Ιγροπούλου Ναταλίας, Μπακνανά 11, Ν. Κόσμος). Κατά τον υγειονομικό έλεγχο, κρίθηκε υπαίτιο δημιουργίας ανθυγιεινών καταστάσεων, επικίνδυνων για τη Δημόσια Υγεία. Συγκεκριμένα, μεταξύ των άλλων, βρέθηκαν έκθετα στο χώρο αρτοσκευάσματα, ακάθαρτο δάπεδο και εξοπλισμός, ακάθαρτοι χώροι αποχωρητηρίων, παρουσία εντόμων και παρουσία περιττών αντικειμένων, στα υπόγεια.


9. Ίδρυμα «Γιάννη και Ζωής Σπυροπούλου» (Ζαϊμη και Τοσίτσα, Εξάρχεια-Αθήνα). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση, το ίδρυμα, κρίθηκε υπαίτιο δημιουργίας ανθυγιεινών καταστάσεων, επικίνδυνων για τη Δημόσια Υγεία. Το κτίριο είναι εγκαταλελειμμένο, με εμφανείς φθορές και με έντονη δυσοσμία.


10. «ΧΑΡ. ΣΑΚΚΟΥΛΑΣ-ΟΥΡ.ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΥ Ο.Ε.» (Σάκκουλας Χαραλάμπους, Φειδιππίδου 8, Αμπελόκηποι-Αθήνα). Κατά τον υγειονομικό έλεγχο, διαπιστώθηκαν ανθυγιεινές καταστάσεις, επικίνδυνες για τη Δημόσια Υγεία. Συγκεκριμένα, βρέθηκαν προϊόντα, παρασκευασμένα με τρόπο που τροποποιούν ουσιωδώς, τους υγειονομικούς όρους λειτουργίας του καταστήματος. Επίσης, βρέθηκαν βουτήματα και κουλούρια, εκτός κλειστών προθηκών.


11. «Μίχας Ιωάννης & ΣΙΑ ΟΕ» (Μίχα Ιωάννη, αναψυκτήριο για ορθίους στην Δημητρίου Σούτσου 7, Αμπελόκηποι). Κατά τον έλεγχο, κρίθηκε υπαίτιος δημιουργίας ανθυγιεινών καταστάσεων, επικίνδυνων για τη Δημόσια Υγεία. Μεταξύ των άλλων, δεν επεδείχθη βιβλίο υγειονομικού ελέγχου του καταστήματος, δεν βρέθηκαν κλειστές προθήκες για τα σκεύη, τα οποία παραμένουν σε ανοικτά ράφια, εκτεθειμένα σε παντός είδους ρυπάνσεις κ.ά.


12. «ΟΒΕΛΙΣΤΗΡΙΟ» (Τσουρουνάκη Νικολάου, Ιερά Οδός 259 Α-261, Αιγάλεω). Κατά τον υγειονομικό έλεγχο που διενεργήθηκε, μεταξύ των άλλων, ο χώρος του καταστήματος βρέθηκε ακάθαρτος. Συγκεκριμένα, στα ντουλάπια κάτω από τις λεκάνες πλύσης σκευών, όπως και στις εστίες έψησης, υπήρχαν λίπη, σκόνη και υγρασία. Εκτός αυτών, δε, βρέθηκαν και κατσαρίδες. Η ρυπαρότητα βρέθηκε να είναι διάχυτη σε πολλά σημεία του χώρου.


13. «Πιτσαρία Εστιατόριο» (Ντούνη Ιλιeάν, Δημαρχείου 15, Αιγάλεω). Κατά τον υγειονομικό έλεγχο που διενεργήθηκε, μεταξύ των άλλων, οι εσωτερικές και εξωτερικές επιφάνειες των ψυγείων βρέθηκαν ακάθαρτες, από υπολείμματα τροφών, λίπη και νερά στους χώρους συντήρησης. Ακάθαρτα, επίσης, βρέθηκαν σκεύη, όπως τηγάνια και ταψιά. Σχάρες βρέθηκαν οξειδωμένες και τρόφιμα εκτός ψυγείου κ.ά. Στο κατάστημα, επίσης, δεν βρέθηκε Βιβλίο Υγειονομικών Επιθεωρήσεων, θεωρημένο από την υπηρεσία μας.


14. Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής (Μουλά Γεωργίου, Σπάρτης 126, Καλλιθέα). Κατά τον υγειονομικό έλεγχο που διενεργήθηκε, κατόπιν ανώνυμης καταγγελίας, μεταξύ των άλλων, βρέθηκαν ακάθαρτα η οροφή, οι τοίχοι, το δάπεδο, ενώ υπήρχαν σπασμένα πλακάκια και τοίχοι ξεφλουδισμένοι από την υγρασία. Επίσης, τα μηχανήματα, οι πάγκοι εργασίας, τα ράφια, τα ερμάρια, ήταν ακάθαρτα, οξειδωμένα και φθαρμένα.


15. Διαμέρισμα πολυκατοικίας (Κατεβάτη Βηθλεέμ, Βελεστίνου 6, 7ο Δημοτικό Διαμέρισμα Αθήνας). Ανάδυση έντονης δυσοσμίας από το εν λόγω διαμέρισμα, σε βαθμό που αποτελεί σοβαρό πρόβλημα για τη Δημόσια Υγεία. Επιπλέον, σύμφωνα με την καταγγελία η κάτοικος του διαμερίσματος, διατηρούσε 20 και πλέον γάτες. Ο χώρος, χρήζει άμεση απομάκρυνσή τους και απολύμανση των χώρων.


16. Οπωρολαχανοπωλείο (Ψυχογιού Αικατερίνης Δ. Γούναρη 75, Περιστέρι). Κατόπιν ανώνυμης καταγγελίας στη Γραμμή Εξυπηρέτησης του Πολίτη, διενεργήθηκε υγειονομικός έλεγχος, κατά τον οποίο διαπιστώθηκε ρυπαρότητα εντός του καταστήματος. Μεταξύ των άλλων, στο δάπεδο ήταν πεταμένα φρούτα και λαχανικά, σπασμένα αυγά και σκουπίδια. Οι τοίχοι είχαν αράχνες, ενώ τα προς πώληση προϊόντα, ήταν ακατάστατα τοποθετημένα στο δάπεδο. Υπήρχαν μαραμένα λαχανικά, ανάμεικτά με τα φρέσκα. Επίσης, υπήρχε ψυγείο εκτός λειτουργία, ρυπαρό εσωτερικά και εξωτερικά, που ανέδιδε έντονη δυσοσμία.


17. «Ιχθυοπωλείο σε ισόγειο χώρο» (Μπλέκου Αρίσταρχου και ΣΙΑ ΕΕ, Μπαρουξή 46 και Σπάρτακου1, Περιστέρι). Κατά τον υγειονομικό έλεγχο που διενεργήθηκε, διαπιστώθηκε ότι έχει τροποποιήσει την άδεια λειτουργίας του. Επίσης, κατά την παραγωγική διαδικασία που γίνεται επεξεργασία των προϊόντων χωρίς να το επιτρέπει η άδεια λειτουργίας, δεν διασφαλίζεται ο ορθός τρόπος χειρισμού του τροφίμου και η εξασφάλιση της Δημόσιας Υγείας, λόγω έλλειψης έγκρισης των απαιτούμενων συνθηκών στην παραγωγική διαδικασία. Επίσης, χρησιμοποιεί υπόγειο, όπου μεταφέρονται προϊόντα τα οποία εκτίθενται κατά τη μεταφορά τους σε χώρους με κλιματολογικές και περιβαλλοντολογικές συνθήκες, απαγορευτικές, γι' αυτά.


18. «Αρτοποιείο» (Γεωργίου Φίλη, Πλάτωνος 63, Κολωνός). Κατά τον υγειονομικό έλεγχο που διενεργήθηκε, βρέθηκε ότι ο παραπεμπόμενος είναι υπαίτιος δημιουργίας ανθυγιεινών καταστάσεων, επικίνδυνων για τη Δημόσια Υγεία. Κατά την υγειονομική επιθεώρηση διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ότι σε αποθήκη του υπογείου του καταστήματος υπήρχαν λύματα, τα οποία λίμναζαν στο δάπεδο της αποθήκης, ενώ σε μεγάλη έκταση του τοίχους, υπήρχε έντονη φθορά από την υγρασία και τη διαρροή αυτών.


19. Εθνικό Κέντρο Επιχειρήσεων Υγείας (Λ. Κηφισίας 39, Μαρούσι). Στον έμπροσθεν χώρο, υπάρχουν τρεις μεγάλοι απορριμματοδέκτες, γεμάτοι με απορρίμματα, με αποτέλεσμα να αναδίδεται δυσοσμία και να δημιουργούνται οχληρές και ανθυγιεινές καταστάσεις και ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη εντόμων και τρωκτικών. Σύμφωνα με μαρτυρίες υπαλλήλων, οι απορριμματοδέκτες αυτοί, δεν έχουν αδειάσει ποτέ, τους τελευταίους τρεις μήνες που είναι εγκατεστημένοι, εκεί.


20. «Δημοτικό Κολυμβητήριο Δήμου Περιστερίου». Κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε, μεταξύ άλλων, βρέθηκε, να μην λειτουργούν με την απαιτούμενη από το Δήμο άδεια ίδρυσης και λειτουργίας, οι δύο κολυμβητικές δεξαμενές. Επίσης, δεν τηρείται από τον υπεύθυνο λειτουργίας των Κολυμβητικών Δεξαμενών, Ανδρέα Πετρίδη και νόμιμο εκπρόσωπο της «ΑΝΔΡΕΑΣ Ι ΠΕΤΡΙΔΗΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΕΠΕ», βιβλίο με τις ημερήσιες προστιθέμενες ποσότητες χημικών ουσιών για τον καθαρισμό και απολύμανση του νερού.

21. «Οπωροπαντοπωλείο, κάβα ποτών, κρεοπωλείο, κατεψυγμένα ψάρια» (Μωραϊτη Στέργιου, Πριάμου 216, Ίλιον). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση βρέθηκε, ακάθαρτο αποχωρητήριο. Στο παράθυρο της αποθήκης υπήρχαν μόνο κάγκελα με αποτέλεσμα να μην προστατεύεται από την είσοδο εντόμων και τρωκτικών.


22. Αρτοποιείο της «Αφοί Στεφάνου Ο.Ε.» (Στεφάνου Γεώργιος, Αχιλλέως 58, Καλλιθέα). Κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε στο παρασκευαστήριο, διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ότι το δάπεδο, οι τοίχοι, η οροφή ήταν ακάθαρτα. Επίσης, τα πλακάκια στους τοίχους είχαν φθορές. Τα μηχανήματα ζύμωσης, μίξερ, εστία βρασμού του σιροπιού κ.λ.π., ήταν ακάθαρτα και είχαν υπολείμματα των χρησιμοποιούμενων υλών. Επίσης, στο εξωτερικό μέρος των ψυγείων και στο πάτωμα υπήρχαν πολλές κατσαρίδες.


23. «Εστιατόριο-Ψητοπωλείο» (Σεβαστόπουλου Αχιλλέα, Βαλτετσίου 62, Εξάρχεια). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση, ο υπεύθυνος κρίθηκε υπαίτιος δημιουργίας ανθυγιεινών καταστάσεων, επικίνδυνων για τη Δημόσια Υγεία. Συγκεκριμένα, μεταξύ άλλων βρέθηκε να υπάρχουν στον εσωτερικό εξώστη 2 αποχωρητήρια, τα οποία δεν πληρούν τους όρους της Υγειονομικής Διάταξης. Επίσης, είχαν λήξει τα Ατομικά Βιβλιάρια Υγείας των κκ Shehaj Alketa και Κωστή Λεωνίδα. Οι άρτοι που προμηθεύεται το κατάστημα, μεταφέρονται μέσα σε σακκιά αλεύρων, τα οποία βρέθηκαν στο δάπεδο και όχι σε αρτοθήκες.


24. Πρατήριο άρτου «Ε. ΣΙΟΥΡΛΑ & ΣΙΑ Ο.Ε.» (Σιούρλα Ελένη και Pillisio Alessandro, Σόλωνος 94, Εξάρχεια). Κατά την Υγειονομική αυτή επιθεώρηση, διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, το κατάστημα λειτουργεί και ως «αναψυκτήριο», καθώς γίνεται και η παρασκευή και προσφορά χυμών, καφέδων ως ρόφημα, γλυκισμάτων και άλλων. Οι υπάλληλοι, επίσης, του καταστήματος, στερούντο ατομικού βιβλιαρίου υγείας.


25. Αρτοποιείο «Ιωάννου Αικ.-Αντύπας Βας. Ο.Ε.» (Καρύστου 17 Αθήνα ). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση διαπιστώθηκε ότι το εν λόγω κατάστημα δημιουργεί ανθυγιεινές καταστάσεις για την Δημόσια Υγεία, καθώς εξακολουθεί, παρά τις υποδείξεις της Υπηρεσίας μας, να προμηθεύει με ασυσκεύαστο άρτο την εταιρία «Ε. ΣΙΟΥΡΛΑ & ΣΙΑ Ο.Ε.» στο παραπάνω αναφερόμενο κατάστημα «Πρατήριο Άρτου», με αποτέλεσμα ο άρτος να είναι εκτεθειμένος σε κάθε είδους ρυπάνσεις, με δυσμενείς επιπτώσεις για τη Δημόσια Υγεία. Για τις παραβάσεις αυτές, η ανωτέρω επιχείρηση, χαρακτηρίζεται ως ακάθαρτη.


26. «THE GREEK COFEE COMPANY A.E.»-Εμπόριο Καφέ Εκμετάλευση Εστιατορίων-Καφενείων Α.Ε. (Φούρναρη Φωτίου, Χαριλάου Τρικούπη 8-10, Εξάρχεια). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση διαπιστώθηκε ότι ο υπεύθυνος έχει αναπτύξει και πάλι -παρά τις περί του αντιθέτου έγγραφες συστάσεις της Υπηρεσίας μας- 12 κινητά καθίσματα και 5 θέσεις καναπέ.


27. Περίπτερο (Βαροτόγλου Γεωργίου, Λ. Αλεξάνδρας έναντι του αριθμού 8). Ο ιδιοκτήτης του περιπτέρου είναι υπαίτιος δημιουργίας ανθυγιεινών καταστάσεων, επικίνδυνων για τη Δημόσια Υγεία. Κατά την υγειονομική επιθεώρηση, διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ότι το κατάστημα διαθέτει 1 τριπλό και 1 διπλό ψυγείο για να αναψυκτικά και μπύρες, αντί του ενός που επιτρέπεται. Επίσης, διατίθενται γάλατα, γιαούρτια, κρέμες και σάντουιτς, πράγμα που δεν επιτρέπεται.


28. Περίπτερο (Μαυροματαίων 22, Κυψέλη). Κατά την Υγειονομική Επιθεώρηση, διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ότι ο ιδιοκτήτης δεν διέθετε ατομικό βιβλιάριο υγείας, ενώ στο περίπτερο διατίθενται γάλατα, γιαούρτια, κρέμες και σάντουιτς τη στιγμή που η διάθεσή τους δεν επιτρέπεται από την ισχύουσα Νομοθεσία.


29. «Καφενείο & Καφετέρια» (Διαμάντη Γεώργιο, Εμμανουήλ Μπενάκη 87Α , Αθήνα). Κατά την αυτοψία διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ότι τα 2 καταστήματα έχουν ενοποιηθεί, καθ' όσον δεν είναι πλήρως απομονωμένα, η πρόσβαση στο κατάστημα του ισογείου γίνεται και από την είσοδο της καφετέριας (που λειτουργεί στον Α' όροδο) και οι πελάτες μετακινούνται από το ένα κατάστημα στο άλλο εσωτερικά, τροποποιώντας ουσιωδώς τους υγειονομικούς όρους λειτουργίας και των 2 καταστημάτων.


30. Αρτοποιείο (Κοσμά Αλεξάνδρου, Πετρουπόλεως 87, Ίλιον). Κατά την επιθεώρηση διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ότι στο θάλαμο προθέρμανσης του άρτου υπήρχαν περιττώματα ποντικιών και ήταν ακάθαρτο. Κάτω, επίσης, από τη δεξαμενή πετρελαίου βρέθηκαν νεκρά ποντίκια. Το αποχωρητήριο, καθώς και το δάπεδο ήταν ακάθαρτο και συγκεκριμένα, η λεκάνη της τουαλέτας, είχε ακαθαρσίες.


31. Αρτοποιείο (Χρήστου Ανδρέα, Ιπποκράτους 132, Εξάρχεια). Κατά την επιθεώρηση, μεταξύ άλλων, βιβλίο υγειονομικού ελέγχου του καταστήματος, όπως και ατομικά βιβλιάρια υγείας εργαζομένων. Επίσης, όλα τα προϊόντα που διατίθενται, βρέθηκαν εκτός κλειστών προθηκών, εκτεθειμένα σε παντός είδους ρυπάνσεις. Ο θερμοθάλαμος, κατά την θερμομέτρηση, βρέθηκε να έχει κατά 11 βαθμούς χαμηλότερη θερμοκρασία.


32. «Καφετέρια-Σνακ Μπαρ με παρασκευαστήριο» (Χονδροπούλου Χαρίκλεια, Μασσαλίας 16, Εξάρχεια). Κρίθηκε υπαίτια δημιουργίας ανθυγιεινών καταστάσεων, επικίνδυνων για τη Δημόσια Υγεία. Κατά την Υγειονομική επιθεώρηση διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ότι ο ήχος της μουσικής ήταν τόσο δυνατός, ώστε στο εσωτερικό υπνοδωματίου, κοντινού διαμερίσματος, κατόπιν μέτρησης, ο ήχος ήταν 71 db (A), αντί των 35 db (A), με αποτέλεσμα η όχληση των περιοίκων να είναι έντονη.


33. Αναψυκτήριο για ορθίους χωρίς τραπεζοκαθίσματα «ΓΩΝΙΑ ΑΕ ΕΙΔΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ» (Ακαδημίας 55-61, Εξάρχεια). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ότι ο χώρος του εσωτερικού εξώστη βρέθηκε ακάθαρτος και τα αντικείμενα βρέθηκαν σε αταξία. Επίσης, δεν επεδείχθησαν το Βιβλίο του Υγειονομικού Ελέγχου και τα θεωρημένα από την Υπηρεσία μας σχεδιαγράμματα του καταστήματος.


34. Καφετέρια-Εστιατόριο-Πιτσαρία (Θωμά Αντώνιο, Πλατεία Τσώκρη 1, Αθήνα). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ότι οι πάγκοι εργασίας καθώς και τα σκεύη και τα εργαλεία έχουν υπολείμματα τροφών και είναι ρυπαρά από την ύπαρξη λιπών. Επίσης, δεν επεδείχθησαν το βιβλίο υγειονομικών επιθεωρήσεων και το ατομικό βιβλιάριο υγείας του κ. Θωμά Αντωνίου, ο οποίος ήταν παρών κατά τον έλεγχο. Για τις ανωτέρω παραβάσεις, το κατάστημα αυτό, χαρακτηρίζεται ως ακάθαρτο.


35. Παντοπωλείο-Κατεψυγμένα Προϊόντα (Κουτσογιάννη Αναστασίου, Λαμίας 14, Αμπελόκηποι). Κατά την υγειονομική έρευνα διαπιστώθηκε ότι οι ψυκτικοί θάλαμοι βρέθηκαν ρυπαροί, ενώ είχαν αφαιρεθεί υαλοπίνακες των βιτρινών των ανωτέρω ψυγείων. Ο χώρος, επίσης, δε διέθετε απορριματοδοχείο με κάλυμμα και ποδοπίεστρο. Στο αποχωρητήριο του προσωπικού του υπογείου, η καθαριότητα είχε παραμεληθεί, ενώ δεν επεδείχθη πιστοποιητικό Εντομοκτονίας-Μυοκτονίας, ούτε απεικονίζεται στα εγκεκριμένα σχεδιαγράμματα κάτοψης.


36. Καφεζαχαροπλαστείο χωρίς παρασκευαστήριο «Αφοί Λώρα ΕΠΕ» (Παναγόπουλου Αλέξανδρου, οδός Σούτσου 7, Αμπελόκηποι). Κατά την Υγειονομική Επιθεώρηση διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ότι το κατάστημα λειτουργεί ως «Καφετέρια-Μπαρ», διαθέτει υπόγειο χώρο, ενώ η ύπαρξή του δεν αναφέρεται στην άδεια λειτουργίας. Επίσης, δεν επεδείχθησαν τα θεωρημένα από την Υπηρεσία μας σχεδιαγράμματα του καταστήματος και το βιβλίο υγειονομικού ελέγχου αυτού.


37. Αναψυκτήριο για ορθίους και διερχόμενους (Τσάκηλη Ελένη, Χαροκόπου 44, Καλλιθέα). Κατά την αυτοψία, μεταξύ άλλων, βρέθηκε τα ψυγεία κατάψυξης και συντήρησης προϊόντων ζύμης να μην έχουν θερμόμετρα, οι σχάρες τους να είναι οξειδωμένες και οι καταψύκτες να παρουσιάζουν φθορές με αποτέλεσμα να μην κλείνουν καλά και να μην επιτυγχάνεται η αναμενόμενη θερμοκρασία. Επίσης, στο πατάρι του καταστήματος λειτουργεί χώρος παρασκευαστηρίου, όπου φτιάχνονται ζύμες σε ζυμωτήρια, χωρίς να προβλέπεται από την κατεχόμενη άδεια λειτουργίας του.


38. «Αρτοποιείο» (Δημόπουλου Δημητρίου, Αλκιβιάδου 75, Αθήνα). Κατά την αυτοψία, στο υπόγειο του καταστήματος ανευρέθηκαν κατσαρίδες, στο δάπεδο του υπογείου είναι φθαρμένο και ακάθαρτο, ενώ οι τοίχοι του έφεραν έντονα σημάδια υγρασίας. Δεν επεδείχθη βιβλίο υγειονομικών επιθεωρήσεων.


39. Αρτοποιείο ( Γκόρο Πέτρου, Κήπων 6, Άγιος Ελευθέριος, Πατήσια). Κρίθηκε υπαίτιος δημιουργίας ανθυγιεινών καταστάσεων για τη Δημόσια Υγεία. Κατά την Υγειονομική Επιθεώρηση διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ότι το ατομικό βιβλιάριο του ιδιοκτήτη ήταν ληγμένο και ότι στο υπόγειο του καταστήματος επικρατούσε ακαταστασία και υπήρχαν αποθηκευμένα σωρηδόν, είδη, άσχετα με τη λειτουργία του καταστήματος, τα οποία λόγω της συσσώρευσής τους, ευνοούν την ανάπτυξη εστιών, τρωκτικών και εντόμων.


40. «ΚΟΡΡΕΣ Α.ΑΕ. ΦΥΣΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ» (Κ. Μάνου 20-26, Αθήνα). Η μηνυτήρια αναφορά αφορά στην παράνομη διάθεση στην αγορά μη εγκεκριμένου βιοκτόνου προϊόντος. Η διάθεση του «CITRONELLA & TEA TREE» έγινε σε φαρμακείο της οδού Σπηλιωτοπούλου στου Ζωγράφου, όπου και βρέθηκε από υγειονομικό μας έλεγχο. Οι εξηγήσεις που δόθηκαν από την εν λόγω εταιρία, δεν κρίθηκαν επαρκείς από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

40. «ΚΟΡΡΕΣ Α.ΑΕ. ΦΥΣΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ» (Κ. Μάνου 20-26, Αθήνα). Η μηνυτήρια αναφορά αφορά στην παράνομη διάθεση στην αγορά μη εγκεκριμένου βιοκτόνου προϊόντος. Η διάθεση του «CITRONELLA & TEA TREE» έγινε σε φαρμακείο της οδού Σπηλιωτοπούλου στου Ζωγράφου, όπου και βρέθηκε από υγειονομικό μας έλεγχο. Οι εξηγήσεις που δόθηκαν από την εν λόγω εταιρία, δεν κρίθηκαν επαρκείς από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.


41. Aναψυκτήριο-Καφετέρια (Παπαθανασόπουλου Βαλέριου, Παπαζαχαρίου 6-8, Καλλιθέα. Κατά την υγειονομική επιθεώρηση, προέκυψε, μεταξύ άλλων, ότι υπήρχαν τρόφιμα ακατάλληλα και μη ασφαλή για ανθρώπινη κατανάλωση, τα οποία και κατασχέθηκαν.


42. Kαφετέρια (Ζερβούδης Ισίδωρος, Παπαζαχαρίου 6-8 Καλλιθέα). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση, βρέθηκε μεταξύ άλλων, ότι η πόρτα του ψυγείου δεν έκλεινε καλά από βλάβη, οι προθήκες των ποτηριών ήταν ακάθαρτες, ενώ και τα καλύμματα των καθισμάτων, βρέθηκαν ακάθαρτα.


43. «Κυλικείο Νοσοκομείου» (Στυλιανός Παπαδημητρίου, στο νοσοκομείο «Ευαγγελισμός»). Κατά τον έλεγχο βρέθηκε στον εξωτερικό χώρο ο καταψύκτης με παγωτά και εκτεθειμένος στις καιρικές συνθήκες, το προσωπικό να μην φορούσε κάλυμμα κεφαλής, οι παγοκύβοι εκτός ψυγείου σε ανοικτό περιέκτη, ενώ ο εξοπλισμός καθαριότητας βρισκόταν στον εξωτερικό χώρο.


44. ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ (Λ. Αθηνών 93-97). Κατά τον υγειονομικό έλεγχο διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ότι τα προς διάθεση έτοιμα φαγητά και μαγειρεμένα σκευάσματα, βρίσκονταν σε ανοικτού τύπου βιτρίνες, ως εκ τούτου δεν προστατεύονταν από κονιορτό (σκόνη) και ενδεχόμενη επιμόλυνσή τους από εξωγενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Στο χώρο του παρασκευαστηρίου βρέθηκαν ακάθαρτες χαλασμένες συσκευές (κοτοπουλιέρες, πλυντύριο, φούρνοι, παγωτομηχανές). Επίσης, στο χώρο του παρασκευταστηρίου βρέθηκαν κάδοι απορρμμάτων, χωρίς κάλυμμα.


45. Εργαστήριο Σοκολατοποιϊας (Παπαδόπουλος Ορέστης, Σάμου 4, Ταύρος). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση βρέθηκαν, το δάπεδο και οι τοίχοι να είναι ακάθαρτοι, σκεύη ρυπαρά, ψυγείο με χαλασμένη πόρτα που δεν έκλεινε καλά και αποχωρητήρια βρώμικα.


46. ΕΜΠΟΡΙΑ ΚΡΕΑΤΩΝ (Μάκαρης Ιουλιανός, Πελασγίας 113 Περιστέρι). Κατά τον υγειονομικό έλεγχο διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ότι ο χώρος του αποχωρητηρίου ήταν ακάθαρτος, χωρίς πόρτα στον προθάλαμο, η στολή εργασίας του κ. Μάκαρη ήταν λερωμένη με αίματα, ενώ ποσότητες κατεψυγμένων κρεάτων (εντοσθίων), βρέθηκαν εκτός ψυγείων, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και είχε αρχίσει η απόψυξή τους.


47. «Εστιατόριο-αναψυκτήριο-οβελιστήριο» (Κανελλόπουλος Δημήτριος, Σεπολίων 82, Αθήνα-Κολωνός). Κατά την επιθεώρηση, βρέθηκε μεταξύ άλλων, ποσότητες ελιών καλαμών, των οποίων η ημερομηνία λήξης τους είχε επέλθει προ αρκετού καιρού. Επίσης, δεν επεδείχθησαν Ατομικά Βιβλιάρια Υγείας των εργαζομένων, στο δε χώρο του παρασκευαστηρίου βρέθηκαν κάδοι απορριμμάτων, οι οποίοι δεν διέθεταν ειδικό ποδοκίνητο μηχανισμό.


48. «Καφετέρια-Σνακ Μπαρ» (Παπαδημητρίου Νικόλαος, Λεωφ. Βεϊκου 11 Γαλάτσι). Βρέθηκε, μεταξύ άλλων, να έχει εγκαταλειφθεί η τάξη και η καθαριότητα σε όλους τους χώρους (αποχωρητήρια, τμήμα λάντζας, παρασκευαστήριο) το καταστήματος. Το σύστημα εξαερισμού αποδυτηρίων δεν λειτουργεί, ενώ η αποθήκη του καταστήματος είναι ακάθαρτη και γεμάτη με άχρηστα και περιττά αντικείμενα.


49. Αρτοποιΐο (Λουτριανάκη Χρήστου, Καρύστου 7 και Γορτυνίας Περιστέρι). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ότι ο χώρος του αποχωρητηρίου ήταν ακάθαρτος, το δοχείο απορριμμάτων του συγκεκριμένου χώρου ήταν ανοικτό με χρησιμοποιημένα χαρτιά υγείας, ενώ δεν υπήρχαν είδη ατομικής υγιεινής, όπως υγρό σαπούνι, απολυμαντικό και πετσέτες μίας χρήσης για το σκούπισμα των χεριών. Επίσης, το δάπεδο των χώρων παραγωγής άρτου, ήταν ακάθαρτο.


50. «Αρτοποιείο» (Κούτση Πάντη, Αλεξανδρείας 7, Αθήνα). Κατά τον υγειονομικό έλεγχο διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ότι ο χώρος του ζυμωτηρίου, αποτελούσε ενιαίο χώρο με το χώρο πώλησης. Θα πρέπει να γίνουν οι απαραίτητες εργασίες για την τοποθέτηση χωρίσματος, μόνιμης κατασκευής. Υπήρχαν προϊόντα (γλυκίσματα, αρτοσκευάσματα κ.ά.), στο χώρο πώλησης τοποθετημένα σε ανοικτές προθήκες. Ευαλλοίωτα προϊόντα, βρέθηκαν εκτός θερμοθαλάμου, τη στιγμή που θα πρέπει να βρίσκονται πάντα σε θερμοκρασία άνω των 65 βαθμών Κελσίου.


51. Οβελιστήριο (Λέλη Ανδρέα, Αγ. Ελεούσης 4, Καλλιθέα). Σύμφωνα με την υγειονομική επιθεώρηση βρέθηκε, μεταξύ άλλων, ότι τα μπιφτέκια και τα σουβλάκια διατηρούνται σε θερμοθάλαμο, ο οποίος δεν λειτουργεί, ενώ θα έπρεπε να συντηρούνται άνω των 60 βαθμών Κελσίου. Το ψυγείο, δε, που είναι προθήκη των λαχανικών και σαλατών (τζατζίκι, ντομάτα, μαρούλι), δεν λειτουργεί, με αποτέλεσμα τα ανωτέρω προϊόντα να συντηρούνται σε θερμοκρασία μεγαλύτερη από αυτή που ορίζεται από την ισχύουσα νομοθεσία για τη σωστή διατήρησή τους.


52. Πρατήριο άρτου (Ντερτιλή Αικατερίνης, Λ. Αλεξάνδρας 197, Αθήνα). Από τον έλεγχο που έγινε διαπιστώθηκε ότι, ενώ η συγκεκριμένη επιχείρηση λειτουργεί ως πρατήριο άρτου, διαθέτει ασυσκεύαστο ψωμί, το οποίο και προμηθεύεται από αρτοποιείο. Η πράξη, κρίνεται ως ποινικά κολάσιμη και γι' αυτό παραπέμπεται για την άσκηση ποινικής δίωξης.


53. Εστιατόριο (Χαϊμαλάς Κωνσταντίνος, πλ. Κουμουνδούρου 16 Αθήνα - εντός πολυκατοικίας). Ύστερα από τα καταγγελλόμενα σχετικού εγγράφου, που αφορά παράνομη λειτουργία εγκαταστάσεων «εστιατορίου» εντός διαμερίσματος, οι Επόπτες μας έκαναν αυτοψία. Η ίδρυση και λειτουργία καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος ή εργαστηρίου τροφίμων σε διαμερίσματα, απαγορεύεται. Κατά την αυτοψία του κλιμακίου μας, οι κινεζικής καταγωγής ''επιχειρηματίες'', δεν ανταποκρίθηκαν.


54. ΝΕSTLE ΕΛΛΑΣ ΠΑΓΩΤΑ Α.Ε. (Κερκύρας 3, Ταύρος). Κατά τον έλεγχο διαπιστώσαμε, μεταξύ άλλων, ότι δεν έχει γίνει καταγραφή κρίσιμων παραμέτρων που ορίζονται ως κρίσιμα σημεία ελέγχου. Στον έλεγχο που έγινε στη συνέχεια και αφορούσε την κατάσταση της υλικοτεχνικής υποδομής, διαπιστώθηκε μεταξύ άλλων, ότι η μηχανή παραγωγής του προϊόντος δεν έχει περάσει τον έλεγχο της κατάστασης των βιδών της μηχανής. Αυτού του ελέγχου, έχει προηγηθεί σειρά εκθέσεων που χρονολογούνται από το 2006.


55. Αναψυκτήριο «ΑΡΤΟ & ΥΓΕΙΑ ΑΒΕ» (Μωϋσίδη Χρήστου, Ξενίας 27 Αμπελόκηποι). Είναι υπαίτιος δημιουργίας ανθυγιεινών καταστάσεων, επικίνδυνων για τη δημόσια υγεία. Συγκεκριμένα, βρέθηκαν να εκτίθενται προς πώληση κέικ, κρουασάν, γλυκά και βουτήματα, εκτεθειμένα σε παντός είδους ρυπάνσεις. Επίσης, δεν υπάρχουν θερμόμετρα εντός των θερμοθαλάμων, αλλά και δεν επεδείχθησαν τα θεωρημένα από την Υπηρεσία μας σχεδιαγράμματα του καταστήματος και το βιβλίο υγειονομικού ελέγχου του καταστήματος.


56. Σνακ μπαρ καφετέρια (Λεωνίδας Μανήρας, Κοκκινοπούλου 5, Αθήνα). Κατά τον έλεγχο δεν επετεύχθη βιβλίο υγειονομικού ελέγχου του καταστήματος. Επίσης, δεν επεδείχθησαν τα ατομικά βιβλιάρια υγείας των εργαζομένων. Έχουν, εξάλλου, τροποποιηθεί ουσιωδώς οι υγειονομικοί όροι λειτουργίας του καταστήματος.


57. «ΟΒΕΛΙΣΤΗΡΙΟ» (Τσουρουνάκη Νικόλαου, Ιερά Οδός 259Α - 261 - Αιγάλεω). Μεταξύ άλλων, διαπιστώθηκε ότι ο χώρος του παρασκευαστηρίου βρέθηκε ακάθαρτος, τα ντουλάπια κάτω από τις λεκάνες πλύσης σκευών ήταν ακάθαρτα από λίπη, έντονη σκόνη, υγρασία (κάτω από τη λάντζα), υπολείμματα τροφών. Βρέθηκαν, επίσης, κατσαρίδες κάτω από τη λάντζα.


58. «Πιτσαρία - Εστιατόριο» (Ντούνη Ilieian, Δημαρχείου 15 - Αιάλεω). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση, διαπιστώθηκε μεταξύ άλλων, ότι τα ψυγεία του καταστήματος βρέθηκαν ρυπαρά στις εσωτερικές και εξωτερικές επιφάνειες από υπολείμματα τροφών, λίπη και νερά.


59. Τριώροφο κτίριο (οδός Λιοσίων 24 - Αθήνα). Κατά την αυτοψία διαπιστώθηκε ότι το εν λόγω κτίριο δεν είναι ερειπωμένο σε αντίθεση με την καταγγελία και η θύρα εισόδου είναι ανοιχτή. Η αυτοψία θα επαναληφθεί, με την παρουσία δικαστικού λειτουργού και αστυνομικών οργάνων, καθώς την πρώτη φορά η είσοδός μας κατέστη επικίνδυνη από την προειδοποίηση περιοίκων ότι μέσα στο κτίριο υπάρχουν διαμένοντες και καταληψίες με πιθανές, βίαιες αντιδράσεις.


60. Πολυώροφο κτίριο (άγνωστης ιδιοκτησίας, Ξούθου 9- Αθήνα). Μετά τη διενέργεια των Αστυνομικών Ελέγχων εντός των χώρων του κτιρίου από τις αστυνομικές δυνάμεις, διενεργήσαμε αυτοψία σε αυτούς με συνοδεία Αστυνομικών Οργάνων και διαπιστώθηκε ότι: με τη διάνοιξη της εξώθυρας η δυσοσμία είναι αποπνικτική και σε κάθε όροφο υπάρχουν χώροι προς διαμονή μεταναστών υπό συνθήκες συγχρωτισμού, οι οποίοι στερούνται χώρου κουζίνας με την κατάλληλη συγκρότηση και εξοπλισμού. Εν ολίγοις, δεν τηρούνται οι στοιχειώδεις υγιεινής και απουσιάζουν βασικά είδη καθαριότητας.


61. Πολυώροφο κτίριο (Χρήστου Μπελίτσου, Σαπρούς 11-Αθήνα). Κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκε έντονη δυσοσμία και παρουσία εντόμων. Επίσης, στον ημιώροφο του κτιρίου λειτουργεί κουρείο χωρίς άδεια λειτουργίας. Στα αποχωρητήρια έχει παραμεληθεί η καθαριότητα.


62. Πλατεία Κουμουνδούρου. Στον αμφιθεατρικό χώρο της πλατείας διαπιστώθηκε η ύπαρξη μεταχειρισμένων χαρτονιών και ρυπαρών ειδών κλινοστρωμής, υπολείμματα τροφών και ακαθαρσίες, με αποτέλεσμα να δημιουργούνται ιδανικές συνθήκες προσέλκυσης τρωκτικών.


63. «ΑΤΛΑΝΤΙΚ Α.Ε.» (Δορυλαίου 10-12, Αμπελόκηποι). Το κατάστημα λειτουργεί ως Υπεραγορά Τροφίμων με τμήματα παντοπωλείου, οπωροπωλείου, καταψυγμένων προϊόντων, (ΚΑΒΑ), ειδών ζαχαροπλαστικής, απορρυπαντικών, τμήματα κρεοπωλείου και ηλεκτρικών ειδών που συνιστούν ουσιώδη τροποποίηση των υγειονομικών όρων λειτουργίας του καταστήματος.


64. Πολυώροφο κτίριο (Σωκράτους 23- Αθήνα). Κατά τη διενέργεια δύο αυτοψιών, διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ύπαρξη σωρείας απορριμμάτων, άχρηστων αντικειμένων αδρανών οικοδομικών υλικών, αποφάγια σε κατάσταση σήψης, σε βαθμό να δημιουργείται σοβαρότατη ανθυγιεινή εστία σε βάρος της Δημόσιας Υγείας.


65. Διώροφο κτίριο (Σατωβριάνδου 34- Αθήνα). Στον πρώτο όροφο γίνεται εκτέλεση τεχνικών εργασιών ανακατασκευής του χώρου, ενώ στον δεύτερο όροφο συνεχίζεται σε επιμέρους χώρο η ανάπτυξη τραπεζοκαθισμάτων με εγκατάσταση μπουφέ και ανεξάρτητος χώρος παρασκευής φαγητών για την εξυπηρέτηση μεταναστών-αλλοδαπών, έχει παραμεληθεί η καθαριότητα σε όλους τους χώρους και αναδίδεται δυσοσμία λόγω μη επαρκούς αερισμού.


66. Ξενοδοχείο «ΑΠΟΛΛΩΝ» (Δεληγιώργη 14- Αθήνα). Μετά από εισαγγελική εντολή για διενέργεια καθαρισμού και απολύμανσης του χώρου, μετέβη εκεί μεικτό κλιμάκιο της Υγειονομικής Υπηρεσίας μας, της Αστυνομίας, της Πυροσβεστικής, του Δήμου Αθηναίων και Δικαστικός Λειτουργός. Κατόπιν της απομάκρυνσης των τοξικομανών, έγιναν εργασίες αποκομιδής σωρείας απορριμμάτων, καθώς και απολύμανσης του ισογείου, του ακάλυπτου και του πεζοδρομίου. Ωστόσο, η ανθυγιεινή εστία δεν έχει εξαλειφθεί τελείως.


67. Αρτοποιείο (Χριστοδούλου Γερώργιος, Σπύρου Τρικούπη & Μετσόβουι-Εξάρχεια). Όλα τα αρτοσκευάσματα, ποσότητες κέικ και άλλων γλυκισμάτων βρέθηκαν εκτός κλειστών προθηκών και θερμοθαλάμων και εκτεθειμένα στα έντομα. Η πόρτα του ζυμωτηρίου προς το δρόμο ήταν ανοικτή, με αποτέλεσμα την παρουσία πτηνών με κίνδυνο επιμόλυνσης των προϊόντων.


68. «Εστιατόριο» (Κουκλής Ιωάννης, Τριπόδων 14-Αθήνα). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ότι υπήρχαν ακάλυπτα τρόφιμα στο παρασκευαστήριο, εντός και εκτός των ψυγείων, ο καθαρισμός των ψυγείων ήταν πλημμελής και υπήρχαν περιέκτες ακάθαρτοι, η αποθήκη πλησίον του παρασκευαστηρίου στο υπόγειο ήταν σε απαράδεκτες υγειονομικές συνθήκες, ενώ, τέλος, στα αποχωρητήρια τα σιφώνια της αποχέτευσης δεν ήταν καλυμμένα με σχαρωτό κάλυμμα.


69. «ΥΠΕΡΑΓΟΡΑ -ΤΡΟΦΙΜΩΝ» της «Ι. & Σ. ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ Α.Ε.Ε.» Σκλαβενίτη Μαρία, Μπακνανά 24- Ν. Κόσμος). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση, διαπιστώθηκαν μεταξύ άλλων, ότι στο χώρο του υπογείου, το δάπεδο δεν είναι λείο και αδιαπότιστο και έχει σημαντικές φθορές, ενώ σε όλους τους χώρους του υπογείου, η καθαριότητα έχει παραμεληθεί από μακρού χρονικού διαστήματος. Επίσης, φθαρμένα και ρυπαρά βρέθηκαν τα τεφλόν και τα τσιγκέλια των κρεάτων και των αλλαντικών.


70. Πολυκατοικία (Χαράλαμπος Σταματίου, Δεληγιώργη 12- Αθήνα). Κατόπιν αυτοψίας που διενεργήθηκε σε διαμέρισμα του τρίτου ορόφου, διαπιστώθηκε μεταξύ άλλων, η διαμονή και η εξυπηρέτηση 13 αλλοδαπών-μεταναστών υπό απαράδεκτες υγειονομικές συνθήκες, καθώς δεν τηρούνταν οι όροι υγιεινής καθαριότητας και αερισμού των χώρων του διαμερίσματος. Επίσης, στο νιπτήρα βρέθηκαν κατσαρίδες.

. Πολυκατοικία (Χαράλαμπος Σταματίου, Δεληγιώργη 12- Αθήνα). Κατόπιν αυτοψίας που διενεργήθηκε σε διαμέρισμα του τρίτου ορόφου, διαπιστώθηκε μεταξύ άλλων, η διαμονή και η εξυπηρέτηση 13 αλλοδαπών-μεταναστών υπό απαράδεκτες υγειονομικές συνθήκες, καθώς δεν τηρούνταν οι όροι υγιεινής καθαριότητας και αερισμού των χώρων του διαμερίσματος. Επίσης, στο νιπτήρα βρέθηκαν κατσαρίδες.


71. Πολυκατοικία (Δεληγιώργη 12-Αθήνα). Κατόπιν αυτοψίας σε διαμερίσματα του εβδόμου ορόφου και έκτου ορόφου, διαπιστώθηκε ότι εκεί διέμεναν εφτά και δέκα αλλοδαποί μετανάστες αντίστοιχα υπό απαράδεκτες υγειονομικές συνθήκες, λόγω παραμέλησης καθαριότητας και αερισμού του διαμερίσματος.


72. Πολυκατοικία (Χρήστος και Διονύσιος Παναγόπουλος, Αχαρνών 42 και Φυλής 12- Αθήνα). Κατά την αυτοψία, διαπιστώθηκε μεταξύ άλλων, ότι σε διαμερίσματα του δευτέρου και του τρίτου ορόφου διέμεναν αλλοδαποί-μετανάστες, οι οποίοι και το εκκένωσαν προ εβδομάδων.


73. «Αρτοποιείο» (Αντώνιος Γιαννακόπουλος, Δυρραχίου 36-Αθήνα). Ύστερα από αυτοψία στο κατάστημα βρέθηκε μεγάλος αριθμός κατσαρίδων, ενώ και ο θερμοθάλαμος δεν ήταν εφοδιασμένος με θερμόμετρο. Δεν επεδείχθησαν ατομικά βιβλιάρια υγείας, καθώς και βιβλίο υγειονομικών επιθεωρήσεων.


74. Παλαιό ακίνητο (Χατζής Βασίλειος, Αιόλου και Μιλτιάδου 37). Έπειτα από σχετική ενημέρωση της υπηρεσίας μας από το γραφείο του Νομάρχη, διενεργήθηκε άμεσα αυτοψία-υγειονομική έρευνα στο ακίνητο. Το οίκημα είχε πληγεί από φωτιά, αλλά κι πριν απ' αυτήν, όπως τουλάχιστον διαβεβαίωσαν περίοικοι, κάτοικοι και επαγγελματίες, φέρεται να χρησιμοποιείτο περιστασιακά, από περιφερειακά άτομα. Η εικόνα του κρίνεται απαράδεκτη υγειονομικά, ενώ παράλληλα κατέρρευσε και η οροφή, με αποτέλεσμα, μάλιστα, να τραυματιστούν πυροσβέστες.


75. «Οπωρολαχανοπωλείο-Κάβα» (Καλαντζή Δημητρίου, Λευκωσίας 16-Αθήνα). Διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, όλοι οι χώροι του καταστήματος (ισόγειο και υπόγειο) δεν ήταν επαρκώς καθαροί, ενώ βρέθηκαν αλλοιωμένα λαχανικά πάνω στους πάγκους προς πώληση.


76. Καφετέρια - Σνακ Μπαρ με παρασκευαστήριο» (Προσμίτη Φωτεινή, Λ. Αλεξάνδρας 192). Δεν επεδείχθη βιβλίο υγειονομικού ελέγχου, ενώ καλαμάκια βρέθηκαν ασυσκεύαστα και εκτεθειμένα σε παντός είδους ρυπάνσεις (σκόνη, έντομα κ.λ.π.), σφουγγάρια καθαρίσματος δίπλα σε καθαρά σκεύη και άλλα.


77. ΒΙΟΛΑΝΤΑ Α.Ε.-αποθήκη τροφίμων (Τζιωρτζιώτης Κωνσταντίνος, Αγίου Νικολάου 12- Άγιοι Ανάργυροι). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση διαπιστώθηκε ότι η επιχείρηση δούλευε χωρίς την απαιτούμενη άδεια λειτουργίας από τον αρμόδιο φορέα.


78. ΥΠΕΡΑΓΟΡΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΑΤΛΑΝΤΙΚ Α.Ε. (Αποστόλου Εμμανουήλ, Αναξαγόρα 59- Αργυρούπολη). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση, διαπιστώθηκε μεταξύ άλλων, ότι στο χώρο του καταστήματος υπήρχαν τρόφιμα που βρίσκονταν σε άμεση επαφή με το δάπεδο, το οποίο ήταν και οξειδωμένο, όπως επίσης και τα ράφια τοποθέτησης των τροφίμων. Σε τμήμα της αποθήκης τροφίμων, υπήρχε συσσώρευση άχρηστων αντικειμένων, ενώ στην οροφή του υπήρχαν ιστοί από αράχνες.


79. «Α. ΠΕΤΡΑΚΗΣ - Ε. ΣΕΒΑΣΤΟΠΟΥΛΟΣ - Σ. ΠΑΠΑΣΙΔΕΡΗΣ - ΤΟ ΜΠΡΙΚΙ ΕΠΕ» -Σνακ Μπαρ - Αναψυκτήριο -Καφετέρια (Σεβαστόπουλος Ευάγγελος και Παπασιδέρη Σμαράγδα, Δορυλαίου 6 -Πλ. Μαβίλη). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση διαπιστώθηκε μεταξύ άλλων, ότι η πόρτα του καταστήματος ήταν ανοικτή με συνέπεια ο θόρυβος της μουσικής να βγαίνει έξω, ενώ εξυπηρετούνταν υπερδιπλάσιοι πελάτες, απ' όσους είναι δυνατόν να εξυπηρετούνται.


80. «ΠΟΛΥΣΤΑΦΥΛΟ» -Μεζεδοπωλείο (Γκρόπας Παναγιώτης, Δουκίσσης Πλακεντίας 121-Αμπελόκηποι). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση, διαπιστώθηκε μεταξύ άλλων, ότι στο χώρο του παρασκευαστηρίου βρέθηκαν έντομα υγειονομικής σημασίας (κατσσαρίδες) και συγκεκριμένα πάνω στους πάγκους εργασίας και στο δάπεδο του ανωτέρω χώρου. Επίσης, τα ψυγεία ήταν ακάθαρτα και το δάπεδο βρώμικο, απ' όπου αναδυόταν δυσοσμία.


81. «Αρτοποιείο» (Ρούστα Αλμπάν, Ευστρατίου Πίσσα 54- Ν. Κόσμος). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση διαπιστώθηκαν μεταξύ άλλων ότι τα αρτοσκευάσματα, ήταν τοποθετημένα εκτός κλειστών προθηκών και κάποια άλλα που ήταν ευαλλοίωτα ήταν τοποθετημένα εκτός θερμοθαλάμων και ψυγείων, ανάλογα. Επίσης, τα ψυγεία ήταν ακάθαρτα και υπήρχε έντονη παρουσία εντόμων υγειονομικής σημασίας, όπως μικρές κατσαρίδες και μύγες.


82. Υπόγειο κατάστημα (Κωστακιώτης Λάμπρος, Καλλιδρομίου 48- Αθήνα). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση, διαπιστώθηκε μεταξύ άλλων, ο υπεύθυνος δεν έχει συμμορφωθεί με προηγούμενα έγγραφά μας, όπου εκαλείτο να απομακρύνει μεταλλικό φοριαμό από τον ακάλυπτο, με αποτέλεσμα να καθίσταται δυσχερής ο καθαρισμός του ακάλυπτου χώρου και να δημιουργούνται οι συνθήκες που ευνοούν την ανάπτυξη τρωκτικών και επιβλαβών εντόμων.


83. «ΚΑΦΕΝΕΙΟ» (Μιχαλακάκη Αργυρώ, Κερακμεικού 84 και Σαλαμίνος- Ομόνοια). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση διαπιστώθηκε μεταξύ άλλων, ότι ο χώρος του παρασκευαστηρίου ήταν ακάθαρτος και συγκεκριμένα υπήρχαν υπολείμματα τροφών σε σημεία στην άνω επιφάνεια των ψυγείων και του πάγκου εργασίας. Επίσης, στον εξωτερικό χώρο του καταστήματος υπήρχε ψησταριά με κάρβουνα, κάτι που συνιστά ουσιώδη τροποποίηση των υγειονομικών χώρων λειτουργίας του συγκεκριμένου καταστήματος.


84. «Καφενείο» (Σερβιλάκη Εμμανουήλ, Φειδίου 3- Εξάρχεια). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση διαπιστώθηκε μεταξύ άλλων, ότι αντί διαμορφωμένου προθαλάμου των 2 αποχωρητηρίων, υπάρχει αποθήκη με καταψύκτη και άλλα υλικά. Επίσης, δεν επεδείχθη βιβλίο υγειονομικού ελέγχου του καταστήματος.


85. «Εστιατόριο- Καφενείο» (Ψαραδέλλης Γεώργιος, Κατεχάκη 4- Ζωγράφου). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, τα ακόλουθα: Οι θάλαμοι ψύξης και κατάψυξης δεν διαθέτουν θερμόμετρο, ενώ υπάρχουν ακάλυπτα προϊόντα σε ρυπαρά σκεύη. Οι δε σχάρες των θαλάμων παρουσιάζουν σημαντικές φθορές και οξειδώσεις. Επίσης, βρέθηκαν ακάθαρτοι οι ψυκτικοί θάλαμοι και οι τα σκεύη μαγειρικής και εστίασης, ο εξοπλισμός και τα εργαλεία, καθώς και το δάπεδο του παρασκευαστηρίου βρέθηκαν ρυπαρά. Σε ουσιαστικής υγειονομικά σημασίας χώρους όπως της πλύσης σκευών, διαπιστώθηκε η ύπαρξη υπολειμμάτων τροφών, λιπών, μυρμηγκιών και ιστών από αράχνες.


86. Περίπτερο (Γιαλαμά Ευθυμία, Ακακιών 61 Μαρούσι). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση διαπιστώθηκε ότι η υπεύθυνη δεν έχει εφοδιαστεί με την απαραίτητη άδεια από την Υπηρεσία μας, που αφορά στα ψυγεία. Επίσης, λειτουργούν 2 ψυγεία αναψυκτικών, αντί ενός που επιτρέπεται.


87. Μονοκατοικία (Κιάμος Δημήτριος, Δαμάρεως 134- Αθήνα). Κατά την επίσκεψη κλιμακίου της Υπηρεσίας μας, στη μονοκατοικία όπου διαμένει ο κ. Κιάμος, διαπιστώθηκε ότι στο μπαλκόνι υπήρχαν συσσωρευμένες ακαθαρσίες, προερχόμενες από σκύλο, ιδιοκτησίας του ιδίου. Η παραπάνω κατάσταση αποτελεί σοβαρή ανθυγιεινή εστία σε βάρος περιοίκων, αλλά και της Δημόσιας Υγείας, γενικότερα.


88. «Ι. ΠΑΠΠΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε.» Αρτοποιείο με πρατήριο γάλακτος και ειδών ζαχαροπλαστικής- (Παππάς Ιωάννης, Ελαιών 63- Ίλιον). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση, διαπιστώθηκε ότι το ένα αποχωρητήριο ήταν πλημμελώς καθαρισμένο, ενώ το άλλο παρουσίαζε έντονη μούχλα στους τοίχους και στην οροφή ήταν ακάθαρτο, είχε δυσοσμία και στερούνταν αερισμού. Στο χώρο ζυμωτηρίου-παρασκευαστηρίου δεν υπήρχε κλειστός ποδοκίνητος κάδος απορριμμάτων, ενώ όλα τα αρτοσκευάσματα ήταν εκτεθειμένα χωρίς προστασία από κονιορτό, έντομα και άλλες ρυπάνσεις.


89. Ακίνητο (Παρπαρούσης Αθανάσιος, Αδμήτου 34- Αθήνα. Σε συνέχεια προηγούμενης αλληλογραφίας και εγγράφων, όπου αναφέρονται σοβαρά προβλήματα, διενεργήθηκε νέα αυτοψία, κατά την οποία, μεταξύ άλλων διαπιστώθηκαν τα παρακάτω: Εντός του κτιρίου διαβιούν άτομα (εκ των οποίων και μικρά παιδιά), αφγανικής καταγωγής. Η διαμονή γίνεται υπό συνθήκες συγχρωτισμού. Στους 2 χώρους που χρησιμοποιούνταν ως αποχωρητήρια, οι συνθήκες καθαριότητας και εν γένει υγιεινής ήταν απαράδεκτες, λόγω ελλιπούς εξοπλισμού, αλλά και λόγω του αριθμού των ατόμων που καλούνται να εξυπηρετήσουν.


90. «Βλ. & Αλεξ. Σταθακωστοπούλου & ΣΙΑ ΕΠΕ»-Αναψυκτήριο-Εστιατόριο» (Σταθακόπουλος Βλάσιος και Παπαδόπουλος Ευγένειος, Τσόχα 43-Αμπελόκηποι). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση, διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ότι το κατάστημα έχει επεκταθεί πέραν των χώρων που είναι εγκεκριμένοι από την Υπηρεσία μας, δίπλα στο παρασκευαστήριο και σε υπαίθριο χώρο έχει κατασκευασθεί θάλαμος ψύξης και κατάψυξης, τροποποιώντας ουσιωδώς τους υγειονομικούς όρους που αναγράφονται στη άδεια, ενώ βρέθηκαν και ευαλλοίωτα συστατικά εκτός ψυγείου και σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Διαπιστώθηκαν και εργασιακές πλημμέλειες σε εργαζόμενους.


91. Εστιατόριο - Οβελιστήριο, ιδιοκτησίας «ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ - ΤΕΧΝΙΚΕΣ -ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΕΣ - ΕΜΠΟΡΙΚΕΣ ΚΑΙ ΓΕΩΡΓΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Α.Ε» επί της οδού Μητροπόλεως 8. Κατά την υγειονομική επιθεώρηση διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ρυπαρότητα στους χώρους του παρασκευαστηρίου, στον θάλαμο ψύξης και συντήρησης λαχανικών και γενικότερα σε όλους τους χώρους και τον εξοπλισμό που χρησιμοποιείται. Με απόφαση του Νομάρχη Αθηνών, εκτός από την ποινική δίωξη, αποφασίστηκε και η προσωρινή ανάκληση της άδειας λειτουργίας.


92. Σωματείο Γυναικών Σιέρα Λεόνε-διαχείριση Μονάδας Φροντίδας Προσχολικής Αγωγής και Διαπαιδαγώγησης (Fatu Zane, Δάμωνος 20- Άγιος Πανελεήμονας). Κατά την υγειονομική επιθεώρηση, διαπιστώθηκε μεταξύ άλλων, ότι τα παιδάκια που καταμετρήθηκαν ήταν υπεράριθμα με βάση την έκταση των εγκαταστάσεων και το απασχολούμενο προσωπικό. Τα βρέφη, χωρίς επιμέλεια έβαζαν ρυπαρά αντικείμενα στο στόμα τους, ενώ στους πάγκους της κουζίνας υπήρχε ακάλυπτο μαγειρεμένο φαγητό και μισοφαγωμένα φρούτα.


93. «Ασημίνα Αλεξίου -Γεώργιος Αλεξίου Ο.Ε.» -Αναψυκτήριο χωρίς παρασκευαστήριο (Ασημίνα και Γεώργιος Αλεξίου, Μεσολογγίου 4- Εξάρχεια). Κατά την υγειονομική Επιθεώρηση διπιστώθηκε μεταξύ άλλων, ότι η μουσική ακουγόταν με ανοιχτή όλη την πρόσοψη του καταστήματος με αποτέλεσμα να ξεπερνά το όριο των db του πεζοδρομίου.


94. Εστιατόριο (Τριπόδων 14, Πλάκα): κατά τον έλεγχο στο χώρο του παρασκευαστηρίου βρέθηκαν ακάλυπτα τρόφιμα εντός και εκτός ψυγείων, τα ψυγεία ήταν ακάθαρτα, στην οροφή υπήρχαν φθορές, το δάπεδο ήταν ακάθαρτο, ενώ δίπλα στο παρασκευαστήριο ήταν ανοιχτές οι πόρτες του αποχωρητηρίου. Η αποθήκη που βρίσκεται κοντά στο παρασκευαστήριο είχε ρυπαρό δάπεδο και διασκορπισμένα προϊόντα. Στα αποχωρητήρια τα σιφώνια αποχέτευσης δεν ήταν καλυμμένα.


95. Ξενοδοχείο Κοσμικόν (Σωκράτους 7, Αθήνα): κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκε η έλλειψη επαρκούς χώρου ιματοθήκης για τον καθαρό ιματισμό, χώρου αποθήκευσης- φύλαξης καθαρού και ακάθαρτου υλικού, ορισμένα τμήματα του δαπέδου είχαν υποχωρήσει, ενώ σε άλλα παρατηρήθηκαν σχισμές.


96. Ι &Σ Σκλαβενίτης Α.Ε.Ε ( Μπακνανά 24, Αθήνα): κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκε ότι ο χώρος του υπογείου, τα κλιμακοστάσια 1ου και 2ου ορόφου, το υπόγειο, η αποθήκη του 2ου ορόφου και τα κλιμακοστάσια 1ου και 2ου ορόφου, ήταν ακάθαρτα και παραμελημένα. Στο χώρο του κρεοπωλείου βρέθηκαν φθαρμένα και ρυπαρά τεφλόν κοπής και τσιγκέλια, ενώ από τα ψυγεία που χρησιμοποιούνται ως βιτρίνες δεν υπήρχαν υαλοπίνακες, με αποτέλεσμα την απώλεια ψύξης και τον κίνδυνο επιμόλυνσης των προϊόντων. Στο τμήμα των τυροκομικών και αλλαντικών βρέθηκαν ανοιχτά δοχεία με ελιές, κάπαρη, τουρσί, χύμα γιαούρτι και τυρί, εκτεθειμένα σε σκόνη και ρύπανση. Στα ψυγεία δεν υπήρχαν υαλοπίνακες, με αποτέλεσμα την απώλεια ψύξης, ενώ και το τεφλόν κοπής ήταν φθαρμένο και ρυπαρό. Τέλος στην αποθήκη του 1ου ορόφου, ο χώρος ήταν ακάθαρτος, ενώ διαπιστώθηκε και η παρουσία εντόμων (κατσαρίδες και μύγες)


97. Εστιατόριο (Πλ. Εθνικής Αντίστασης 3, Ηλιούπολη): κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκε, μεταξύ άλλων, ότι στο θάλαμο συντήρησης που βρισκόταν στο χώρο του παρασκευαστηρίου δεν διαχωρίζονταν κατάλληλα τα λαχανικά από τα νωπά κρέατα με αποτέλεσμα την επιμόλυνσή τους. Το απαγωγικό σύστημα του παρασκευαστηρίου ήταν ρυπαρό εσωτερικά από καμένα λίπη σε όλη την επιφάνειά του, ενώ και η οροφή του παρασκευαστηρίου είχε κενό στο κέντρο της με αποτέλεσμα να διευκολύνεται η είσοδος τρωκτικών. Η μηχανή κοπής κιμά ήταν ακάθαρτη και ρυπαρή από υπολείμματα λιπαντικού. Βρέθηκε ψυγείο- καταψύκτης, ο οποίος περιείχε θαλασσινά που δεν έφεραν τις απαιτούμενες ενδείξεις. Επίσης το δοχείο απορριμμάτων ήταν χωρίς ποδοπίεστρο και κάλυμμα.


98. Αρτοποιείο (Δρίσκου 2, Γαλάτσι): κατά τον έλεγχο βρέθηκαν ακάθαρτοι όλοι οι χώροι του καταστήματος καθώς και ο εξοπλισμός του (ψυγεία, μηχανήματα). Μεταξύ άλλων, τα αρτοσκευάσματα στο χώρο του πρατηρίου ήταν εκτεθειμένα σε ρύπανση, ενώ υπήρχαν προϊόντα όπως τυρόπιτες και σπανακόπιτες, οι οποίες βρίσκονταν εκτός θερμοθαλάμου. Το πρατήριο επίσης διέθετε ψυγεία-βιτρίνα με οξειδωμένες σχάρες , ενώ πάνω από τους πάγκους με τα αρτοσκευάσματα υπήρχαν κλουβιά με ωδικά πουλιά. Βρέθηκαν να πωλούνται τυποποιημένα τυροκομικά είδη και αλλαντικά χωρίς να προβλέπονται από την άδεια λειτουργίας. Δεν επεδείχθη το βιβλίο υγειονομικών επιθεωρήσεων.


99. Αναψυκτήριο-Σνακ Μπαρ (Πατησίων 82, Πεδίον Άρεως): κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκε ότι το κατάστημα δεν έχει συμμορφωθεί με τις υποδείξεις που έγιναν από τη Νομαρχία στις 13.07.09. Στον εσωτερικό εξώστη εξακολουθούν να υπάρχουν καθίσματα και καναπές, ενώ η άδεια επιτρέπει τη χρήση του χώρου μόνο ως αποθήκη. Το κατάστημα, επίσης, δεν έχει το απαιτούμενο βιβλιάριο υγειονομικού ελέγχου.


100. Αφοί Βερόπουλοι ΑΕΒΕ (Τραλλέων 152, Γαλάτσι): κατά τον έλεγχο βρέθηκαν ρυπαρά ψυγεία στο χώρο πώλησης, ενώ πωλούνται χύμα σαλάτες διαφόρων ειδών και είδη υπόδησης και ένδυσης χωρίς να προβλέπεται από την άδεια λειτουργίας του καταστήματος. Στο κρεοπωλείο η μηχανή κοπής κιμά φέρει υπολείμματα κρέατος μεγάλου χρονικού διαστήματος. Οι υπάλληλοι στο τμήμα αλλαντικών, τυροκομικών και κρεοπωλείου δεν φορούν σκούφο κεφαλής κατά την ώρα εργασίας τους. Επίσης στο δάπεδο της αποθήκης βρέθηκαν νεκρά έντομα και δύο ανοιχτά φρεάτια. Το παράθυρο του αποχωρητηρίου στο πατάρι του καταστήματος δεν έχει σίτα.

101. ΑΒ Βασιλόπουλος (Καραϊσκάκη 19, Γαλάτσι): κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκε ότι πωλούνταιι χωρίς να προβλέπεται από την κατεχόμενη άδεια λειτουργίας κηπευτικά, σάντουιτς και είδη υπόδησης και ένδυσης. Τα ψυγεία στο χώρο πώλησης και ο ψυκτικός θάλαμος στο πατάρι ήτανι ρυπαρά. Στο δάπεδο του χώρου παραλαβής μπροστά από τον ανελκυστήρα για τη μεταφορά φορτίων βρέθηκε νεκρό τρωκτικό. Στο τμήμα πρατηρίου άρτου κατασχέθηκε συσκευασία 250 gr πεντάσπορου ψωμιού με μούχλα.


102. Παντοπωλείο της ΥΓΕΙΑΣ-ΟΙΚΟΛΟΓΙΑ ΕΠΕ (Πανεπιστημίου 58, Αθήνα): κατά τον έλεγχο δεν επεδείχθησαν τα θεωρημένα από τη Νομαρχία σχεδιαγράμματα του καταστήματος, το βιβλιάριο υγειονομικού ελέγχου και τα ατομικά βιβλιάρια των εργαζομένων. Εντός του καταστήματος λειτουργούν καταστήματα οπωρολαχανοπωλείου, πρατήριο άρτου, αναψυκτήριο κ.α χωρίς να επιτρέπονται από την άδεια του καταστήματος. Στο χώρο του αναψυκτηρίου δεν υπάρχει η βασική υποδομή (παροχή ζεστού νερού, προθήκες για τα ποτήρια που χρησιμοποιούνται κ.λ.π)


103. Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής (Εύβοιας 36, Κυψέλη): κατά τον έλεγχο στο χώρο του εργαστηρίου βρέθηκαν: παλαιός και άχρηστος εξοπλισμός, ο οποίος είναι οξειδωμένος και ακάθαρτος από ιστούς αραχνών, άσχετος εξοπλισμός όπως λάστιχα αυτοκινήτου, παλιές ξύλινες σανίδες και ρυπαρές κουβέρτες, ο φωτισμός και ο αερισμός του χώρου βρέθηκαν ανεπαρκείς, ενώ και το προσωπικό δεν φορούσε τα κατάλληλα ρούχα. Στον χώρο της έκθεσης όλα τα σκευάσματα βρίσκονταν εκτός προθηκών και εντελώς εκτεθειμένα σε μολύνσεις. Δεν επεδείχθησαν τα θεωρημένα σχεδιαγράμματα του καταστήματος, το βιβλιάριο υγειονομικού ελέγχου και τα ατομικό βιβλιάριο του υπεύθυνου του καταστήματος και της συζύγου του.


104. Αρτοποιείο (Μ. Κόρακα 29, Αθήνα): κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκε ότι υπήρχαν αρτοσκευάσματα και γλυκίσματα εκτεθειμένα σε κάθε είδους ρύπανση, ενώ βρέθηκαν και ευαλλοίωτα προϊόντα τοποθετημένα εκτός ψυγείου. Τα σκεύη παρασκευής προϊόντων βρέθηκαν εκτός κλειστών προθηκών με κίνδυνο να μολυνθούν και στο χώρο του ζυμωτηρίου το δάπεδο ήταν φθαρμένο. Επίσης δεν επεδείχθησαν τα βιβλιάρια υγείας δύο εργαζομένων.


105. Αναψυκτήριο (Πατησίων 44, Εξάρχεια): κατά τον έλεγχο βρέθηκαν δύο εργαζόμενοι που δεν είχαν θεωρημένα βιβλιάρια. Στον υπαίθριο χώρο υπάρχουν πάνω 300 καθίσματα που δεν προβλέπονται από την άδεια λειτουργίας, ενώ βρέθηκε επίσης ανοιχτή αποχέτευση δίπλα στην μηχανή διατήρησης και ανάδευσης χυμών Στο κατάστημα παρασκευάζονται είδη που δεν επιτρέπονται σε αναψυκτήρια (σούπες, ζυμαρικά, μπιφτέκια)


106. Μικροπωλητής κουλουριών (Ερμού και Διομείας, Σύνταγμα): κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκε ότι πωλούνται είδη που απαγορεύεται η πώλησή τους (ντόνατς με σοκολάτα, τυρί και λουκουμάδες με ζάχαρη). Τα πωλούμενα είδη είναι εκτός κλειστών προθηκών, εκτεθειμένα σε σκόνη, έντομα και περιστέρια.


107. Πρατήριο πωλήσεως τυροπιτών και συναφών ειδών (Βούλγαρη 8-10): κατά τον έλεγχο βρέθηκε παράθυρο στο χώρο του εργαστηρίου καλυμμένο με ιστούς αράχνης, ενώ και ο εξοπλισμός ήταν ρυπαρός και φθαρμένος. Στον ίδιο χώρο υπήρχαν ακάθαρτος ιματισμός, καλώδια και ηλεκτρικές συσκευές, τα οποία αποτελούν κίνδυνο επιμόλυνσης των τροφίμων και εστία ανάπτυξης τροκτικών. Μέσα στο εργαστήριο υπήρχαν ευαλλοίωτα προϊόντα εκτός ψύξης και ο πάγκος εργασίας και κοπής ήταν ρυπαρός. Το αποχωρητήριο ήταν ακάθαρτο, με απορρίμματα που ξεχείλιζαν από τον κάδο και έφταναν μέχρι το χώρο του παρασκευαστηρίου. Διαπιστώθηκε επίσης μέσα στο χώρο πώλησης των προϊόντων παρασκευαστήριο καφέ, που λειτουργούσε παράνομα, καθ' υπέρβαση της άδειας λειτουργίας. Η σκάλα που οδηγούσε από το υπόγειο στο πατάρι υποχωρούσε κατά την ώρα διέλευσης των ελεγκτών. Δεν επεδείχθησαν τα θεωρημένα σχεδιαγράμματα κάτοψης του καταστήματος, ούτε τα βιβλία υγειονομικών επιθεωρήσεων.



πηγη troktiko

Οh my God... *&(

Καλά αν μάθεις να ζεις με αυτά τέλος. Μου θύμισε έναν γνωστό που είχε πάει σε ένα τρισάθλιο ξενοδοχείο και είχε για παρέα του μια κατσαρίδα μια εβδομάδα. Όταν τον πήρα τηλ και ρώτησα τι κάνει μου λέει "καλά είμαι. Εδώ με τον Τζόνι " λέω ποιός είναι αυτός? και μου λέει 'Η κατσαρίδα' !*to  !*to

Αυτούς δεν τους κοιτάνε. Το μόνο που ξέρουν να τα βάζουν με μας και να μας τρέχουν στα αυτόφωρα. Ουστ!!

Ακατάλληλα τρόφιμα στο Τζάνειο
Τελευταία ενημέρωση: Τετάρτη, 7 Οκτωβρίου 2009, 12:28


Στην κατάσχεση 835 κιλών ακατάλληλων για κατανάλωση κατεψυγμένων αλιευμάτων προχώρησαν οι κτηνίατροι της Νομαρχίας Πειραιά. Τα ακατάλληλα τρόφιμα εντοπίσθηκαν αρχικά στο Τζάνειο Νοσοκομείο και στη συνέχεια σε αποθήκη ψυγείων στον Πειραιά.

Όλα ξεκίνησαν μετά το αίτημα του τμήματος Διατροφής του Τζανείου Νοσοκομείου. Οι κτηνίατροι της Νομαρχίας προέβησαν άμεσα σε έλεγχο. Ελήφθησαν δείγματα από κατεψυγμένη πέρκα φιλέτο, προέλευσης Αφρικής, τα οποία έστειλαν για εργαστηριακή ανάλυση από τις υπηρεσίες του Γενικού Χημείου του Κράτους.

Το προϊόν κρίθηκε ακατάλληλο για κατανάλωση, καθώς ο μέσος όρος επί πάγου ήταν 29 % αντί του προβλεπόμενου από τη νομοθεσία 15 %.

Ακολούθησε η κατάσχεση των 259 κιλών που είχε προμηθευτεί το Τζάνειο Νοσοκομείο Πειραιά, ενώ από τον έλεγχο των παραστατικών διαπιστώθηκε η ύπαρξη σε αποθήκες ψυγείων στον Πειραιά άλλων 576 κιλών της ίδιας παρτίδας τα οποία επίσης κατασχέθηκαν.

Τα κατεψυγμένα αλιεύματα ήταν της εταιρείας Γ. Καλλιμάνης ΑΕ, με έδρα την Αχαΐα, και προμηθευτής του νοσοκομείου ήταν η εταιρεία Prestige Foods ΑΕ με έδρα το Μοσχάτο.

Σε δηλώσεις του, ο Νομάρχης Πειραιά Γιάννης Μίχας υπογράμμισε ότι:

«Στη Νομαρχία Πειραιά συνεχίζουμε με όλες μας τις δυνάμεις τον αγώνα για την προστασία των δικαιωμάτων των συμπολιτών μας καταναλωτών και τη διασφάλιση του υγιούς ανταγωνισμού. Με καθημερινούς ελέγχους, με υψηλό αίσθημα ευθύνης και αξιοπιστίας, αλλά και με απτά αποτελέσματα αγωνιζόμαστε να οικοδομήσουμε μια αγορά που θα σέβεται τον πολίτη καταναλωτή και θα διαπνέεται από αίσθημα αμοιβαίας εμπιστοσύνης και αλληλοσεβασμού».


πηγη zougla.gr

Πρόστιμα σε εστιατορια, φούρνους και σούπερ μαρκετ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΕ ΠΟΙΑ

Μετά απο ελέγχους του Ε.Φ.Ε.Τ. τόσο σε προληπτικό επίπεδο όσον και μετά από καταγγελίες καταναλωτών, διαπιστώθηκε ότι μια σειρά από επιχειρήσεις τροφίμων κατείχαν τρόφιμα μη κανονικά, νοθευμένα, μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση ή μη συμμορφούμενα στις προδιαγραφές καταλληλότητας και κανονικότητας. Επίσης, σε κάποιες από αυτές, παρατηρήθηκαν αποκλίσεις από τις υγειονομικές διατάξεις.

Στις...

ανωτέρω επιχειρήσεις, το Διοικητικό Συμβούλιο του Ε.Φ.Ε.Τ. επέβαλε πρόστιμα συνολικού ύψους € 173.500.

Συγκεκριμένα, επιβλήθηκαν :

1. Πρόστιμο € 8.000 στο ουζερί – ψαροταβέρνα με την επωνυμία ΓΑΡΔΑΝΗΣ ΧΑΡΙΛΑΟΣ – «ΧΑΡΗΣ» που βρίσκεται στην περιοχή ΑΘΥΤΟΥ στο ΔΗΜΟ ΚΑΣΣΑΝΔΡΑΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ, διότι ο υπεύθυνος της επιχείρησης δεν μερίμνησε ως όφειλε για την αντικατάσταση της παλαιάς άδειας λειτουργίας, στα ψυγεία βρέθηκαν μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα τα οποία κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν και οι υπάρχουσες υποδομές καθιστούσαν ανεπαρκές το επίπεδο υγιεινής.

2. Πρόστιμο € 55.000 στη βιοτεχνία αρτοποιίας και προϊόντων ζαχαροπλαστικής – διατροφής με την επωνυμία ΓΙΩΡΓΟΣ ΝΟΥΣΙΑΣ Α.Ε. που βρίσκεται στη ΒΙ.ΠΕ. ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ στο ΔΗΜΟ ΠΑΣΣΑΡΩΝΟΣ, διότι ο αποθηκευτικός χώρος δεν απέτρεπε τη διασταυρούμενη επιμόλυνση, η επιχείρηση στερούνταν ορθού τρόπου χειρισμού των τροφίμων στα ψυγεία συντήρησης του παρασκευαστηρίου ζαχαροπλαστικής και διέθετε μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα περασμένης διατηρησιμότητας τα οποία κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν καθώς και μη ασφαλή – επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία τρόφιμα με εκτεταμένη αλλοίωση τα οποία επίσης κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.

3. Πρόστιμο € 2.000 στο κατάστημα πώλησης ζωοτροφών με την επωνυμία ΜΑΥΡΟΕΙΔΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ που βρίσκεται στην ΑΓΙΟΥ ΙΩΑΝΝΟΥ 4 ΝΕΑ ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑ, διότι βρέθηκαν 9 πλαστικοί σάκοι που περιείχαν διάφορους τύπους οσπρίων, χωρίς να υπάρχει η αντίστοιχη άδεια ίδρυσης και λειτουργίας καταστήματος υγιειονομικού ενδιαφέροντος.

4. Πρόστιμο € 4.000 στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία Α.Β. ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. που βρίσκεται στον ΠΕΖΟΔΡΟΜΟ ΝΥΜΦΑΙΟΥ & ΛΑΟΔΙΚΕΙΑΣ ΙΛΙΣΙΑ ΑΘΗΝΑ, διότι διέθετε προς πώληση μη κανονικά – μη ασφαλή τρόφιμα.

5. Πρόστιμο € 2.000 στο εστιατόριο – πιτσαρία με την επωνυμία Κ. & Μ. ΜΙΧΑΗΛΟΥ Ο.Ε. – «PARADISO» που βρίσκεται στην ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΥ 58 ΧΑΛΑΝΔΡΙ, διότι διαπιστώθηκε παραπλάνηση του καταναλωτή και σοβαρή απόκλιση των όρων αδειοδότησης.

6. Πρόστιμο € 5.000 στο αναψυκτήριο με την επωνυμία ΒΑΡΕΛΑΣ ΑΝΩΝΥΜΟΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΙΔΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ – «EVEREST» που βρίσκεται στην ΠΛΑΤΕΙΑ ΟΔΗΣΣΟΥ 2 ΠΕΙΡΑΙΑΣ, διότι διαπιστώθηκε μη εφαρμογή ορθών πρακτικών υγιεινής, ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού και ανεπαρκής εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου.

7. Πρόστιμο € 2.000 στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΚΟΥΤΡΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. που βρίσκεται στην Κ. ΩΡΑΙΟΠΟΥΛΟΥ 6 ΝΕΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟ, διότι στο υπόγειο της επιχείρησης βρέθηκαν 6 συσκευασίες των 10 λίτρων με ηλιέλαιο ραφινέ της εταιρείας ΜΙΝΕΡΒΑ οι οποίες περιλαμβάνονταν στις παρτίδες που έπρεπε να έχουν αποσυρθεί, σύμφωνα με τη διαδικασία του 2008.0461 ALERT NOTIFICATION add12, add14 (μολυσμένο με ορυκτέλαιο ηλιέλαιο).

8. Πρόστιμο € 7.500 στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΑΡΓΩ ΜΑΡΚΕΤ Α.Ε.Ε. – ΓΑΛΑΞΙΑΣ που βρίσκεται στη ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ & ΞΑΝΘΙΠΠΗΣ 96 ΑΙΓΑΛΕΩ, διότι διαπιστώθηκαν σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης, μη ορθές πρακτικές υγιεινής και ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

9. Πρόστιμο € 4.000 στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΛΙΑΣΚΟΣ Α.Ε.Ε. που βρίσκεται στη ΛΕΩΦ. ΜΑΡΑΘΩΝΟΣ 40 ΠΑΛΛΗΝΗ, διότι διαπιστώθηκε σοβαρή απόκλιση των όρων αδειοδότησης και μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

10. Πρόστιμο € 20.000 στο εστιατόριο με την επωνυμία ΓΑΛΑΝΟΠΟΥΛΟΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ που βρίσκεται στην ΙΕΡΑ ΟΔΟ 75 ΒΟΤΑΝΙΚΟΣ ΕΝΤΟΣ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΘΗΝΩΝ, διότι διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας λειτουργίας και μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

11. Πρόστιμο € 2.000 στην αποθήκη τροφίμων, ποτών και χονδρικού εμπορίου με την επωνυμία ΑΤΛΑΝΤΑ Α.Ε. – ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ – ΔΙΑΝΟΜΕΣ που βρίσκεται στο 3ο ΧΛΜ ΛΕΩΦ. ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ – ΠΑΙΑΝΙΑΣ ΓΛΥΚΑ ΝΕΡΑ, διότι δείγμα προϊόντος «τραγανές μπουκίτσες από βρώμη, σιτάρι, φλοιό σιταριού, με καστανή ζάχαρη και κανέλλα – mini breaks all bran της εταιρείας Kellogg's» χαρακτηρίστηκε μη κανονικό και παραπλανεί τον καταναλωτή (στη συσκευασία κάτω από τον τίτλο «πληροφορίες για αλλεργικούς» αναγράφεται η φράση «τραγανές μπουκίτσες από βρώμη, σιτάρι, φλοιό σιταριού, με γεύση φράουλας» που περιγράφει άλλο προϊόν).

12. Πρόστιμο € 10.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΑΤΛΑΝΤΙΚ Α.Ε. που βρίσκεται στην ΠΟΣΕΙΔΩΝΟΣ 10 ΒΑΡΚΙΖΑ, διότι διαπιστώθηκε σοβαρή απόκλιση των όρων αδειοδότησης, μη ορθές πρακτικές υγιεινής και ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

13. Πρόστιμο € 40.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΑΤΛΑΝΤΙΚ Α.Ε. που βρίσκεται στην ΠΑΠΑΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΥ 57 ΙΛΙΣΣΙΑ ΑΘΗΝΑ, διότι διαπιστώθηκε σοβαρή απόκλιση των όρων αδειοδότησης, ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων της επιχείρησης και ουσιώδης απόκλιση από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό της επιχείρησης, παραβάσεις οι οποίες βεβαιώθηκαν επανειλλημένα σε δύο συνεχείς ελέγχους.

14. Πρόστιμο € 4.000 στον επαγγελματία λαϊκών αγορών ΦΕΛΕΓΚΑΚΗ ΙΩΑΝΝΗ ΤΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΥ στην ΚΑΡΑΪΣΚΑΚΗ & ΚΟΛΛΟΣΟΥ 3 ΓΛΥΚΑ ΝΕΡΑ, διότι διαπιστώθηκε παραπλάνηση του καταναλωτή, διάθεση μη κανονικών τροφίμων και έλλειψη άδειας λειτουργίας.

15. Πρόστιμο € 4.500 στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΚΩΤΣΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ – ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ – ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ που βρίσκεται στην ΑΓΙΟΥ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ 197 ΑΓΙΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ, διότι διαπιστώθηκαν μη ορθές πρακτικές υγιεινής, συντήρησης και αποθήκευσης, ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού και ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

16. Πρόστιμο € 3.500 στο εργαστήριο τροφίμων – παρασκευής φαγητών με την επωνυμία ΜΥΛΩΝΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. – «JOY'S» που βρίσκεται στην ΤΕΝΕΔΟΥ 19 ΚΥΨΕΛΗ ΑΘΗΝΑ, διότι διαπιστώθηκαν μη ορθές παρασκευαστικές πρακτικές, μη ορθές πρακτικές υγιεινής και ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

πηγη troktiko

Κατάσχεση 3,7 τόνων ακατάλληλων κρεάτων
29 Δεκεμβρίου 2009, 15:26

 
Στην κατάσχεση 3,7 τόνων αλλοιωμένων και ακατάλληλων για κατανάλωση κρεάτων σε κατάστημα εμπορίας και διακίνησης κρεάτων στο Ρέντη προχώρησαν οι ελεγκτές της Νομαρχίας Πειραιά.

Συγκεκριμένα οι κτηνίατροι της Νομαρχίας κατέσχεσαν τεράστιες ποσότητες ακατάλληλων για κατανάλωση κρεάτων, που εμφάνιζαν αλλοίωση στους οργανοληπτικούς τους χαρακτήρες, έφεραν δυσδιάκριτες ή και ελλιπείς σημάνσεις από σφραγισμένο κατάστημα και φορτηγό ψυγείο της εταιρείας Θεσπρωτία ΑΕ στις παλιές εγκαταστάσεις της Κρεαταγοράς του Ρέντη.

Είχαν προηγηθεί καταγγελίες στη Νομαρχία Πειραιά κτηνοτρόφων από τη Βόρειο Ελλάδα και εμπόρων κρέατος, σύμφωνα με τις οποίες η συγκεκριμένη εταιρεία ήταν ασυνεπής στις οικονομικές της υποχρεώσεις – τα χρέη σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς ξεπερνούν τα 5 εκ. € - ενώ κάθε δυνατότητα επικοινωνίας με κάποιον υπεύθυνό της ήταν αδύνατη

Επίσης το ίδιο χρονικό διάστημα η Νομαρχία Πειραιά πληροφορήθηκε από το Πολεμικό Ναυτικό ότι ποσότητα κατεψυγμένου γεμιστού ρολού κοτόπουλου που είχε προμηθευτεί από τη συγκεκριμένη εταιρεία απεδείχθη μετά από εργαστηριακές αναλύσεις ότι ήταν Μη Ασφαλές - Επιβλαβές για τη δημόσια υγεία καθώς ανιχνεύθηκε σε αυτό σαλμονέλα.

Με εντολή του Νομάρχη Πειραιά, Γιάννη Μίχα και αφού ζητήθηκε η συνδρομή της εισαγγελίας και της αστυνομίας για το άνοιγμα του καταστήματος το κλιμάκιο κτηνιάτρων της Νομαρχίας Πειραιά με επικεφαλής τον αρμόδιο αντινομάρχη Σταύρο Μαρκάτο προχώρησε σε έλεγχο των εγκαταστάσεων και του φορτηγού ψυγείου της εταιρείας όπου κατέσχεσαν συνολικά 3,7 τόνους διάφορα κρέατα.

Συγκεκριμένα κατασχέθηκαν :

-1.500 κιλά θηραμάτων, κυρίως αγριογούρουνου, με ελλιπείς σημάνσεις ή χωρίς καθόλου σφραγίδα

- 1.200 κιλά γαλοπούλας

- 900 κιλά σφάγια αγριογούρουνου

- 120 κιλά σφάγια μοσχάρι, που είχαν αλλοιωμένο χρώμα και μύριζαν άσχημα.

- Επίσης κατασχέθηκαν 15 κιλά σφάγια αρνιού με δυσδιάκριτες σημάνσεις.

Οι παραπάνω ποσότητες μεταφέρθηκαν και αποτεφρώθηκαν σε ειδική μονάδα σύμφωνα με τη νομοθεσία.

 
πηγη Πρωτο Θεμα

Πρόστιμα ΕΦΕΤ ύψους 509.500 ευρώ
Πρώτη καταχώρηση: Τρίτη, 2 Μαρτίου 2010, 11:49


Πρόστιμα ύψους 509.500 ευρώ σε συνολικά 91 επιχειρήσεις τροφίμων επέβαλε ο ΕΦΕΤ. Οι επιχειρήσεις κατείχαν αλλοιωμένα και επικίνδυνα για κατανάλωση τρόφιμα ή δεν τηρούσαν τις απαιτούμενες προδιαγραφές καταλληλότητας.

Συγκεκριμένα, επιβλήθηκαν :

1. Πρόστιμο € 3.000 στην αποθήκη τροφίμων και ποτών χονδρικού εμπορίου με την επωνυμία ΦΑΡΜΑ ΚΟΥΚΑΚΗ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΑΕΡΟΔΡΟΜΙΟΥ 8 ΩΡΑΙΟΚΑΣΤΡΟ, διότι διαπιστώθηκε μη τήρηση των απαιτήσεων της νομοθεσίας για τους χώρους των επιχειρήσεων τροφίμων και ανεπαρκής εφαρμογή και τεκμηρίωση διαδικασιών αυτοελέγχου.

2. Πρόστιμο € 6.000 στο αρτοποιείο - εργαστήριο ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΜΑΝΤΖΙΑΛΗΣ ΑΕΒΕ, που βρίσκεται στο 15ο ΧΛΜ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ - ΑΘΗΝΩΝ, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής προσωπικού, χώρων και εξοπλισμού, ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή της επιχείρησης και μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

3. Πρόστιμο € 4.000 στο ψητοπωλείο με την επωνυμία Ε. ΣΟΛΟΜΩΝΙΔΗΣ - Δ. ΧΑΤΖΗΚΥΡΙΑΚΟΥ ΟΕ, που βρίσκεται στη Ν. ΠΛΑΣΤΗΡΑ 67 ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, διότι διαπιστώθηκε μη διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας και πλήρωση των απαιτήσεων ελέγχου της θερμοκρασίας για τα τρόφιμα, μη διατήρηση των τροφίμων υπό κατάλληλες συνθήκες και μη εφαρμογή πάγιων διαδικασιών αυτοελέγχου, βάσει των αρχών HACCP.

4. Πρόστιμο € 2.500 στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΚΕΧΑΓΙΑΣ, που βρίσκεται στην ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗΣ 35 ΓΙΑΝΝΙΤΣΑ, διότι διαπιστώθηκε μη τήρηση των απαιτήσεων της νομοθεσίας για τους χώρους των επιχειρήσεων τροφίμων, μη επαρκής καθαρισμός του εξοπλισμού της επιχείρησης, μη διάθεση σε κατάλληλη συσκευασία του άρτου και μη διατήρηση των τροφίμων υπό κατάλληλες συνθήκες.

5. Πρόστιμο € 10.000 στο αλλαντοποιείο με την επωνυμία ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΙΑ ΒΑΣΙΛΙΚΩΝ ΕΠΕ, που βρίσκεται στο 2ο ΧΛΜ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ - ΠΟΛΥΓΥΡΟΥ, διότι διαπιστώθηκε ότι πραγματοποιούνταν παραγωγικές διαδικασίες, αν και είχε προσωρινά ανασταλεί η ισχύς της άδειας λειτουργίας, δεν εφαρμόζονταν συστήματα αυτοελέγχων HACCP, δεν λαμβάνονταν μέτρα για τη διασφάλιση της ποιότητας του νερού που χρησιμοποιούνταν στην εγκατάσταση και, τέλος, είχαν διακόψει την λήψη προληπτικών και κατασταλτικών μέτρων για την καταπολέμηση των ανεπιθύμητων οργανισμών (εντόμων και τρωκτικών).

6. Πρόστιμο € 1.500 στην επιχείρηση παραγωγής γιαούρτης με την επωνυμία ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΓΚΟΥΝΤΑΣ, που βρίσκεται στο 39ο ΧΛΜ Π.Ο. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ - ΣΕΡΡΩΝ, διότι διαπιστώθηκαν, σε επανέλεγχο, μη ορθές πρακτικές υγιεινής.

7. Πρόστιμο € 5.000 στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία Δ. ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΑΕ, που βρίσκεται στη ΒΑΣ. ΟΛΓΑΣ 170 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκαν αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας ως προς τους όρους αδειοδότησης και υγιεινής για τους χώρους τροφίμων.

8. Πρόστιμο € 1.500 στην ψαροταβέρνα με την επωνυμία ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΚΟΥΡΝΙΑΝΟΣ, που βρίσκεται στον ΑΓΙΟ ΙΩΑΝΝΗ ΣΕΡΡΩΝ, διότι διαπιστώθηκε, σε επανέλεγχο, ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικά με τις ορθές παρασκευαστικές πρακτικές και τις ορθές πρακτικές υγιεινής.

9. Πρόστιμο € 20.000 στο εργαστήριο παστερίωσης - εμφιάλωσης αγελαδινού γάλακτος και παρασκευής παραδοσιακής γιαούρτης με την επωνυμία ΦΑΡΜΑ ΚΟΥΚΑΚΗ ΑΕ, που βρίσκεται στους ΚΑΤΩ ΑΠΟΣΤΟΛΟΥΣ ΚΙΛΚΙΣ, διότι διαπιστώθηκε ουσιώδης τροποποίηση των όρων αδειοδότησης, ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού και ανεπαρκής εφαρμογή του συστήματος HACCP.

10. Πρόστιμο € 6.000 στο ζαχαροπλαστείο - αρτοποιείο με την επωνυμία Σ. ΧΑΤΖΗΦΩΤΙΟΥ ΑΒΕΕ, που βρίσκεται στο 24ο ΧΛΜ Ε.Ο. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ - ΝΕΩΝ ΜΟΥΔΑΝΙΩΝ, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού και ανεπαρκής εφαρμογή των προαπαιτούμενων προγραμμάτων και του συστήματος αυτοελέγχου με βάση τις αρχές του HACCP.

11. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση πώλησης ζαχαρωδών - ξηρών καρπών σε λαϊκές αγορές με την επωνυμία ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΚΟΤΛΙΔΑΣ, που βρίσκεται στη ΛΑΪΚΗ ΑΓΟΡΑ ΑΓΙΟΥ ΑΘΑΝΑΣΙΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε, κατόπιν καταγγελίας, συντήρηση και πώληση ευαλλοίωτων ειδών ζαχαροπλαστικής εκτός ψυγείου και σε υψηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος, ενώ η μεταφορά τους είχε γίνει με φορτηγό αυτοκίνητο το οποίο δεν διέθετε ψύξη.

12. Πρόστιμο € 3.000 στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΚΡΟΝΟΣ - Ν. ΚΑΡΑΚΙΤΣΟΣ ΑΕΒΕ, που βρίσκεται στην ΕΛΛΗΝΟΣ ΣΤΡΑΤΙΩΤΗ 94 ΠΑΤΡΑ, διότι διαπιστώθηκε διάθεση μη ασφαλών - επιβλαβών για τη δημόσια υγεία τροφίμων.

13. Πρόστιμο € 15.000 στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στη ΛΕΩΦ. ΚΟΡΙΝΘΟΥ 69 & ΑΡΚΑΔΙΟΥ ΑΙΓΙΟ, διότι διαπιστώθηκε διάθεση μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων.

14. Πρόστιμο € 15.000 στο τυροκομείο με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΝΤΑΝΤΟΥ ΟΕ, που βρίσκεται στον ΠΛΑΤΑΝΟ ΚΑΛΥΒΙΑ ΒΑΡΒΑΡΑΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε κατοχή και διάθεση μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τυροκομικών προϊόντων και, σε επανέλεγχο, μη εφαρμογή κανόνων υγιεινής.

15. Πρόστιμο € 10.000 στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΑΛΦΑ ΒΗΤΑ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην Π. ΣΥΝΔΙΚΑ 16 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε έκθεση προς πώληση μη ασφαλών τροφίμων και ανασυσκευασία και τροποποίηση της ημερομηνίας ανάλωσης τυροκομικών προϊόντων.

16. Πρόστιμο € 5.000 στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΑΡΒΑΝΙΤΙΔΗΣ ΑΕΕΕ, που βρίσκεται στην ΠΑΣΑΛΙΔΗ 16 ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, διότι διαπιστώθηκε ουσιώδης τροποποίηση των υγειονομικών όρων λειτουργίας, ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού και ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης.

17. Πρόστιμο € 15.000 στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΑΛ. ΣΒΩΛΟΥ 33 & ΔΗΜ. ΓΟΥΝΑΡΗ 18 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε, κατόπιν καταγγελίας, ότι διατηρούσε και διέθετε τρόφιμα υπό συνθήκες που ευνοούσαν την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών ή το σχηματισμό τοξινών και ότι διέθετε μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα.

18. Πρόστιμο € 10.000 στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής - αρτοποιίας - παραγωγής παγωτού με την επωνυμία ΒΑΣΑΚΗΣ - ΚΑΖΑΚΙΔΗΣ ΑΕ - ΒΑΣΑΚΗΣ, που βρίσκεται στην ΠΑΡΟΔΟ ΔΟΓΑΝΗ ΣΕΡΡΕΣ, διότι διαπιστώθηκε, σε επανέλεγχο, ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων, κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων, μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου, μη επαρκής τήρηση αρχείων τεκμηρίωσης - παρακολούθησης - καταγραφής του συστήματος HACCP και μη εγκατάσταση επαρκούς συτήματος ιχνηλασιμότητας των παραγόμενων τροφίμων.

19. Πρόστιμο € 3.000 στο αρτοποιείο μετά πωλήσεως ειδών ζαχαροπλαστικής - γαλακτομικών - εμφιαλωμένων ποτών με την επωνυμία ΠΡΟΔΡΟΜΟΣ ΚΕΚΕΛΙΑΔΗΣ, που βρίσκεται στην ΑΝΤΙΣΤΑΣΗΣ 54 ΠΟΛΙΧΝΗ, διότι διαπιστώθηκε κατοχή μη ασφαλών - επιβλαβών για την υγεία τροφίμων, ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου βάσει των αρχών του HACCP.

20. Πρόστιμο € 2.000 στο εργαστήριο τροφίμων με την επωνυμία ΠΡΟΔΡΟΜΟΣ ΚΕΚΕΛΙΑΔΗΣ, που βρίσκεται στη ΜΟΣΧΟΥΝΤΗ 26 ΠΟΛΙΧΝΗ, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων, μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου βάσει των αρχών του HACCP και μη διάθεση άδειας ίδρυσης και λειτουργίας εργαστηρίου τροφίμων.

21. Πρόστιμο € 2.000 στο καφέ - εστιατόριο - χώρο σίτισης με την επωνυμία ΣΕΡΡΑΪΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ - ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ Γ. ΝΥΧΤΟΠΑΤΗΣ - Γ. ΜΑΝΔΑΛΟΣ - ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ ΟΡΕΙΝΗΣ ΑΝΩΝΥΜΟΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑ, που βρίσκεται στο 2ο ΧΛΜ ΣΕΡΡΩΝ - ΛΑΪΛΙΑ, διότι διαπιστώθηκε κατοχή μη ασφαλών και ακατάλληλων για κατανάλωση τροφίμων ζωϊκής προέλευσης.

22. Πρόστιμο € 5.000 στο ψητοπωλείο - εστιατόριο με την επωνυμία Γ. ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΙΔΗΣ - Π. ΠΟΥΡΝΟΥΔΗ ΟΕ - ΣΤΑΣΗ ΒΑΛΣΑΜΗ, που βρίσκεται στην ΑΝΔΡΕΑ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ 98 ΝΕΑΠΟΛΗ, διότι διαπιστώθηκε έκθεση προς πώληση μη ασφαλών και ακατάλληλων για κατανάλωση τροφίμων.

23. Πρόστιμο € 5.000 στο εργαστήριο τροφίμων με την επωνυμία ΕΛΕΝΗ ΣΙΒΒΑ, που βρίσκεται στη ΜΥΛΩΝ 12 ΝΕΑ ΕΥΑΚΑΡΠΙΑ, διότι διαπιστώθηκε ότι δεν ελάμβανε τα απαραίτητα μέτρα για την καταπολέμηση των τρωκτικών και των βλαβερών εντόμων και δεν μερίμνησε για τη σωστή διαρρύθμιση των χώρων, για τον κατάλληλο εξοπλισμό του παρασκευαστηρίου και για την απαιτούμενη καθαριότητα των χώρων και του εξοπλισμού.

24. Πρόστιμο € 10.000 στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία Δ. ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΑΕ, που βρίσκεται στο 14ο ΧΛΜ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ - ΒΑΣΙΛΙΚΩΝ, διότι διαπιστώθηκε έκθεση προς πώληση μη ασφαλών και επιβλαβών για την υγεία τροφίμων.

25. Πρόστιμο € 30.000 στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στη ΒΑΣ. ΟΛΓΑΣ 9 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε ουσιώδης τροποποίηση των υγειονομικών όρων λειτουργίας, ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού και ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικές με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης, η οποία, για κάποιες από τις εντοπιζόμενες παραβάσεις, είναι υπότροπη κατ' εξακολούθηση.

26. Πρόστιμο € 1.500 στο πρατήριο ειδών ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΔΗ ΟΕΕ - L' AΜΙ, που βρίσκεται στην ΠΙΕΡΙΩΝ 46 ΒΕΡΟΙΑ, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού, μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου βάσει των αρχών του HACCP και μη τήρηση των όρων της άδειας λειτουργίας.

27. Πρόστιμο € 2.000 στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΖΙΑΛΛΑΣ, που βρίσκεται στην ΑΓΑΜΕΜΝΩΝΟΣ 29 ΕΥΟΣΜΟΣ, διότι διαπιστώθηκε ουσιώδης τροποποίηση των υγειονομικών όρων λειτουργίας, παρεκκλίσεις από τις γενικές απαιτήσεις υγιεινής για τις επιχειρήσεις τροφίμων και μη εφαρμογή συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων βάσει των αρχών του HACCP.

28. Πρόστιμο € 5.000 στο εστιατόριο - ψαροταβέρνα με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΣΟΦΙΑΝΟΙ ΟΕ - ΑΓΚΥΡΟΒΟΛΙ, που βρίσκεται στη ΜΑΡΓΑΡΙΤΗ 13 & ΣΤΡ. ΚΑΛΛΑΡΗ 11 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκαν παρεκκλίσεις από τις απαιτήσεις της υγιεινής για τις επιχειρήσεις τροφίμων και μη αναγραφή στους τιμοκαταλόγους των κατεψυγμένων τροφίμων.

29. Πρόστιμο € 10.000 στο πρατήριο άρτου - γάλακτος - ειδών ζαχαροπλαστικής με παρασκευαστήριο με την επωνυμία FIRST CLASS ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΕΣΤΙΑΣΗΣ, που βρίσκεται στην ΤΟΜΠΑΖΗ 15 ΠΥΛΑΙΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε ότι δεν ελάμβανε τα απαραίτητα μέτρα για τη σωστή προφύλαξη των προϊόντων αρτοποιίας από τους πιθανούς κινδύνους, στερούνταν άδειας για την έψηση άρτου και πιττών από κατεψυγμένη και ημιψημένη ζύμη, δεν ήλεγχε τις θερμοκρασίες των ψυγείων, των καταψυκτών και των θερμοθαλάμων και δεν μερίμνησε για την απαιτούμενη καθαριότητα των χώρων και του εξοπλισμού.

30. Πρόστιμο € 5.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΑΤΛΑΝΤΙΚ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΚΕΡΚΥΡΑΣ & ΜΙΚΡΑΣ ΑΣΙΑΣ ΚΟΡΥΔΑΛΛΟΣ, διότι διαπιστώθηκαν, σε επανέλεγχο, μη ορθές πρακτικές υγιεινής και ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού.

31. Πρόστιμο € 10.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΙΕΡΑ ΟΔΟ 240 ΑΙΓΑΛΕΩ, διότι διαπιστώθηκαν, κατόπιν καταγγελίας, μη ορθές πρακτικές υγιεινής, μη ορθή παρασκευαστική πρακτική, ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων.

32. Πρόστιμο € 3.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΑΤΛΑΝΤΙΚ ΑΕ, που βρίσκεται στη ΔΗΜΗΤΣΑΝΑΣ 25 ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΟΙ ΑΘΗΝΑ, διότι διαπιστώθηκαν, σε επανέλεγχο, μη ορθές πρακτικές υγιεινής.

33. Πρόστιμο € 15.000 στη βιομηχανία αρτοποιίας με την επωνυμία ELBISCO ΑΝΩΝΥΜΟΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, που βρίσκεται στο 21ο ΧΛΜ ΛΕΩΦΟΡΟΥ ΜΑΡΑΘΩΝΟΣ, διότι διαπιστώθηκαν, κατόπιν καταγγελίας και σε επανέλεγχο, μη ορθές πρακτικές υγιεινής, μη ορθή παρασκευαστική πρακτική, ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικές με την υποδομή της επιχείρησης.

34. Πρόστιμο € 1.500 στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΘΑΝΑΣΗΣ & ΣΙΑ ΟΕ, που βρίσκεται στην ΑΥΓΗΣ 11 ΗΡΑΚΛΕΙΟ, διότι διαπιστώθηκαν, σε επανέλεγχο, μη ορθές πρακτικές υγιεινής.

35. Πρόστιμο € 7.000 στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΠΗΝΕΛΟΠΗ ΓΙΑΝΝΟΥΛΑΚΗ & ΣΙΑ ΟΕ, που βρίσκεται στο 17ο ΧΛΜ Ε.Ο. ΑΘΗΝΩΝ - ΚΟΡΙΝΘΟΥ, διότι διαπιστώθηκε, σε επανέλεγχο, ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικών με το σύστημα HACCP, μη ορθές πρακτικές υγιεινής και μη τήρηση των όρων αδειοδότησης.

36. Πρόστιμο € 6.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΑΛΦΑ ΒΗΤΑ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΑΒΕΡΩΦ 38 - ΜΑΚΕΛΑΡΑΚΗ & ΒΥΖΑΝΤΙΝΩΝ ΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΩΝ ΝΕΑ ΙΩΝΙΑ, διότι διαπιστώθηκε, σε επανέλεγχο, ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικών με το σύστημα HACCP και μη ορθές πρακτικές υγιεινής.

37. Πρόστιμο € 1.500 στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΕΥΣΤΑΘΙΟΣ ΣΩΤ. ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΥ, που βρίσκεται στη 17ης ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 12 ΜΕΛΙΣΣΙΑ, διότι διαπιστώθηκαν, σε επανέλεγχο, μη ορθές πρακτικές υγιεινής.

38. Πρόστιμο € 2.000 στο εργοστάσιο αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΚΩΝ. ΜΠΙΤΣΟΠΟΥΛΟΣ, που βρίσκεται στην ΗΡΩΩΝ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟΥ 30 ΧΑΛΑΝΔΡΙ, διότι διαπιστώθηκε κατοχή μη ασφαλών και ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων (αρτοσκευάσματα με παρελθούσα ημερομηνία λήξης).

39. Πρόστιμο € 6.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΒΕΡΟΠΟΥΛΟΙ ΑΕΒΕ, που βρίσκεται στη ΛΕΩΦ. ΕΙΡΗΝΗΣ 42 & ΗΡΩΩΝ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟΥ ΠΕΥΚΗ, διότι διαπιστώθηκαν, κατόπιν καταγγελίας, μη ορθές πρακτικές υγιεινής και ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού.

40. Πρόστιμο € 4.000 στο εργαστήριο επεξεργασίας και συσκευασίας καφέ με την επωνυμία ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΟΥΡΤΖΑΚΗΣ, που βρίσκεται στην ΤΕΠΕΛΕΝΙΟΥ 22 ΖΕΦΥΡΙ, διότι διαπιστώθηκε μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου βάσει των αρχών του HACCP και ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή της επιχείρησης.

41. Πρόστιμο € 5.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΑΤΛΑΝΤΙΚ ΑΕ, που βρίσκεται στη ΔΗΜΗΤΣΑΝΑΣ 25 ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΟΙ ΑΘΗΝΑ, διότι διαπιστώθηκαν, σε επανέλεγχο, μη ορθές πρακτικές υγιεινής και ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού.

42. Πρόστιμο € 2.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία Ι. & Σ. ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ ΑΕΕ, που βρίσκεται στη ΣΕΒΑΣΤΟΥΠΟΛΕΩΣ & ΙΑΤΡΙΔΟΥ ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΟΙ ΑΘΗΝΑ, διότι διαπιστώθηκε, κατόπιν καταγγελίας, διάθεση μη κανονικών τροφίμων τα οποία έφεραν εσφαλμένη επισήμανση.

43. Πρόστιμο € 5.000 στην βιομηχανία τροφίμων με την επωνυμία ΓΙΩΤΗΣ ΑΕ, που βρίσκεται στη ΛΕΩΦ. ΚΗΦΙΣΟΥ 128 - 130 ΑΘΗΝΑ, διότι διαπιστώθηκε, σε έλεγχο που διενεργήθηκε στην υπεραγορά τροφίμων της εταιρείας Ι. & Σ. ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ ΑΕΕ, κατόπιν καταγγελίας για προϊόν της εταιρείας ΓΙΩΤΗΣ ΑΕ, διάθεση μη κανονικών τροφίμων τα οποία έφεραν εσφαλμένη επισήμανση.

44. Πρόστιμο € 20.000 στην επιχείρηση παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων με την επωνυμία ΚΡΙΑΡΑΣ ΑΕ, που βρίσκεται στο 5ο ΧΛΜ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ - ΜΑΛΑΔΩΝ, διότι διαπιστώθηκε ύπαρξη μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη ακτανάλωση τροφίμων στους καταψύκτες της εταιρείας.

45. Πρόστιμο € 2.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στη ΛΕΩΦ. ΚΝΩΣΟΥ 86 ΗΡΑΚΛΕΙΟ, διότι διαπιστώθηκε διάθεση προς πώληση μη κανονικών τροφίμων ως προς την επισήμανση.

46. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση παραγωγής και εμπορίας σαλάτας με την επωνυμία ΟΙΚΟΝΟΜΑΚΗΣ ΑΕ, που βρίσκεται στη ΦΟΙΝΙΚΙΑ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ, διότι διαπιστώθηκε διάθεση προς πώληση μη κανονικών τροφίμων ως προς την επισήμανση.

47. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση μαζικής εστίασης με την επωνυμία ΑΛΛΑΛΟΥΜ, που βρίσκεται στην ΑΝΔΡΕΑ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ 215 ΑΜΜΟΥΔΑΡΑ ΓΑΖΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟ, διότι διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας ίδρυσης και λειτουργίας.

48. Πρόστιμο € 6.000 στο εστιατόριο - πιτσαρία με την επωνυμία CASA DONATO - Γ. ΑΣΤΡΙΝΑΚΗΣ - Ε. ΚΟΚΚΙΝΑΚΗ ΟΕ, που βρίσκεται στη ΛΕΒΙΝΟΥ & ΚΟΝΔΥΛΑΚΗ ΗΡΑΚΛΕΙΟ, διότι διαπιστώθηκε έλλειψη βιβλιαρίου υγείας και υπερβολική καθυστέρηση στην διαδικασία καθαρισμού της κουζίνας. Επίσης, στα ψυγεία της επιχείρησης υπήρχαν μαγειρεμένα και νωπά τρόφιμα ακάλυπτα και τοποθετημένα με τρόπο που δημιουργούσε κίνδυνο διασταυρούμενης επιμόλυνσης

49. Πρόστιμο € 3.000 στο εργαστήριο - πρατήριο άρτου και ειδών ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΜΙΚΡΑΣΙΑΤΙΚΟ - Μ. ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΗΣ - Α. ΚΑΣΑΠΑ, που βρίσκεται στη ΜΑΧΗΣ ΚΡΗΤΗΣ 5 ΡΕΘΥΜΝΟ, διότι διαπιστώθηκαν, σε επανέλεγχο, μη ορθές πρακτικές υγιεινής.

50. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση συσκευασίας και εμπορίας βιολογικών προϊόντων με την επωνυμία ΒΙΑΝΑΜΕ ΑΕ, που βρίσκεται στο ΤΥΜΠΑΚΙ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ, διότι διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας ίδρυσης και λειτουργίας.

51. Πρόστιμο € 2.000 στο τυροκομείο με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ ΓΙΑΝΝΟΥΛΗ ΟΕ, που βρίσκεται στο ΦΡΕ ΑΠΟΚΟΡΩΝΟΥ ΧΑΝΙΩΝ, διότι διαπιστώθηκε μη εφαρμογή πάγιας διαδικασίας βάσει των αρχών HACCP.

52. Πρόστιμο € 4.000 στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΙΩΑΝΝΗΣ ΑΛΑΤΖΗΝΙΩΤΑΚΗΣ, που βρίσκεται στην ΠΑΠΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ 35 ΗΡΑΚΛΕΙΟ, διότι διαπιστώθηκαν προϊόντα (σάντουιτς) με φυσιολογικούς οργανοληπτικούς χαρακτήρες και σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και ουσιώδεις αποκλίσεις σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης.

53. Πρόστιμο € 2.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΙΝΚΑ ΣΥΝ - ΠΕ, που βρίσκεται στην ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗ 58 - 60 ΧΑΝΙΑ, διότι διαπιστώθηκε διάθεση προς πώληση μη ασφαλούς - ακατάλληλου για ανθρώπινη κατανάλωση προϊόντος.

54. Πρόστιμο € 3.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στη ΛΕΩΦ. ΙΚΑΡΟΥ 18 ΝΕΑ ΑΛΙΚΑΡΝΑΣΣΟΣ, διότι διαπιστώθηκε ύπαρξη υπερβολικά μικρής αποθήκης σε σχέση με τον όγκο των προϊόντων, με αποτέλεσμα ορισμένα τρόφιμα, κατά την παραλαβή, να παραμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε εξωτερικό χώρο και ακατάλληλη αποθήκευση προϊόντων.

55. Πρόστιμο € 2.000 στο συσκευαστήριο κυπέλων στιγμιαίου καφέ με την επωνυμία ΑΝΤΩΝΙΟΣ ΣΚΟΥΛΑΣ, που βρίσκεται στο ΡΟΥΚΑΝΙ ΤΕΜΕΝΟΥΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ, διότι διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας ίδρυσης και λειτουργίας.

56. Πρόστιμο € 2.000 στο εμφιαλωτήριο κρασιού με την επωνυμία ΕΝΩΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ, που βρίσκεται στους ΜΑΛΑΔΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές σύστημα αυτοελέγχου της επιχείρησης.

57. Πρόστιμο € 6.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΧΑΛΚΙΑΔΑΚΗΣ ΑΕ, που βρίσκεται στη ΛΕΩΦ. 62 ΜΑΡΤΥΡΩΝ ΗΡΑΚΛΕΙΟ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις σε θέματα υγιεινής, έλλειψη άδειας πρατηρίου άρτου και ανεπαρκής εφαρμογή HACCP.

58. Πρόστιμο € 4.000 στο τυποποιητήριο ελαιολάδου με την επωνυμία ΠΗΓΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΑΕ, που βρίσκεται στη ΛΕΩΦ. ΣΟΥΔΑΣ 279 ΧΑΝΙΑ, διότι διαπιστώθηκε έλλειψη απαιτούμενης άδειας λειτουργίας για το τυποποιητήριο λαδιού και μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου HACCP.

59. Πρόστιμο € 2.000 στο τυποποιητήριο σπορελαίων με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΒΟΥΛΓΑΡΗ ΑΕΒΕ, που βρίσκεται στη ΒΙ.ΠΕ. ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ, διότι διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας ίδρυσης και λειτουργίας.

60. Πρόστιμο € 3.000 στο κρεοπωλείο με παρακείμενο χώρο με την επωνυμία Δ. ΒΑΠΟΥΡΤΖΗΣ, που βρίσκεται στην ΠΛΑΤΕΙΑ ΦΙΛΥΡΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκε ότι κατείχε μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα, οι χώροι του καταστήματος δεν διατηρούνταν καθαροί, δεν γινόταν επαρκής έλεγχος των επιβλαβών οργανισμών (έντομα), οι διαδικασίες διαχείρισης των απορριμμάτων δεν ήταν ικανοποιητικές, δεν εφαρμόζονταν οι διατάξεις της νομοθεσίας στα ζωικά υποπροϊόντα και, τέλος, οι συνθήκες παραγωγής των παρασκευασμάτων κρέατος δεν ήταν ελεγχόμενες.

61. Πρόστιμο € 3.000 στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΧΑΡΜΑ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΚΟΣΜΩΝ & ΘΗΣΕΩΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟ, διότι διαπιστώθηκε παράβαση της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορά τη διάθεση μη ασφαλούς τροφίμου.

62. Πρόστιμο € 5.000 στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΑΡΒΑΝΙΤΙΔΗΣ ΑΕΕΕ, που βρίσκεται στην ΠΑΣΑΛΙΔΗ 16 ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν ουσιώδη τροποποίηση των υγειονομικών όρων λειτουργίας, ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού και ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης.

63. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση απορρυπαντικών - καλλυντικών - τροφίμων με την επωνυμία ΕΛΑΪΣ - UNILEVER HELLAS AE, που βρίσκεται στη ΧΕΙΜΑΡΡΑΣ 3 ΜΑΡΟΥΣΙ, διότι στο πλαίσιο επισήμου ελέγχου στο σούπερ μάρκετ ΜΑΡΚΑΤΟ στον ΑΓΙΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ ΠΑΤΡΩΝ ελήφθη δείγμα "ελαιόλαδο ΑΛΤΙΣ ΚΛΑΣΣΙΚΟ", συσκευασίας 1 λίτρου, που διατίθεται στην αγορά από την επιχείρηση ΕΛΑΙΣ - UNILEVER AE, το οποίο έφερε παραπλανητική επισήμανση.

64. Πρόστιμο € 2.000 στο αρτοποιείο - εργοστάσιο ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΛΕΜΠΙΔΑΚΗΣ ΑΕ, που βρίσκεται στη ΒΙ.ΠΕ. ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ, διότι διέθετε στην επιχείρηση ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. ψωμί "μαργαρίτα" το οποίο δεν ήταν συσκευασμένο και δεν έφερε την απαραίτητη επισήμανση.

65. Πρόστιμο € 2.000 στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΑΜΜΟΥΔΑΡΑ ΓΑΖΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ, διότι τα συστατικά που αναγράφονται στην ετικέτα του ψωμιού "μαργαρίτα" δεν συμβαδίζουν με τα συστατικά που κατά δήλωσή της χρησιμοποιεί η επιχείρηση Λεμπιδάκης Α.Ε. για την παραγωγή του προϊόντος.

66. Πρόστιμο € 10.000 στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΣΚΑΛΙΩΤΗΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ - Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΑΣ, που βρίσκεται στη ΒΑΡΩΝΟΥ ΧΙΡΣ 28 & ΓΑΡΙΒΑΛΔΗ 11 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν μη ορθές πρακτικές υγιεινής, έλλειψη βιβλιαρίων υγείας και μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου.

67. Πρόστιμο € 5.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στη ΑΡΧ. ΜΑΚΑΡΙΟΥ 9 ΣΕΡΡΕΣ, διότι διαπιστώθηκε παράβαση της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορά ουσιώδεις τροποποιήσεις των όρων λειτουργίας του καταστήματος.

68. Πρόστιμο € 15.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΤΟΜΠΑΖΗ 15 ΠΥΛΑΙΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν μη επαρκή εφαρμογή κατάλληλων διαδικασιών για τον έλεγχο των επιβλαβών οργανισμών και διάθεση προϊόντος μη ασφαλούς - ακατάλληλου για ανθρώπινη κατανάλωση.

69. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση παραγωγής μαγειρεμένων φαγητών και κατάψυξης αυτών με την επωνυμία Π. ΣΙΔΕΡΗΣ ΑΒΕΕ, που βρίσκεται στο 14ο ΧΛΜ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ - ΜΗΧΑΝΙΩΝΑΣ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν την υγιεινή των τροφίμων.

70. Πρόστιμο € 2.500 στο οβελιστήριο με την επωνυμία ΠΑΥΛΙΔΗΣ ΣΥΜΕΩΝ - ΧΕΙΡΟΠΙΑΣΤΟ, που βρίσκεται στην ΚΛΕΑΝΘΟΥΣ 42 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής, ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό της επιχείρησης και κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων.

71. Πρόστιμο € 2.000 στο αρτοποιείο με εργαστήριο ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΠΙΣΚΑΝΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ, που βρίσκεται στην ΠΑΠΑΦΗ 65 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν ουσιώδεις τροποποιήσεις των όρων λειτουργίας του καταστήματος, μη ορθές πρακτικές υγιεινής, ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό της επιχείρησης, μη εφαρμογή συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων που να βασίζεται στις αρχές του HACCP και έλλειψη βιβλιαρίων υγείας εργαζομένων της επιχείρησης.

72. Πρόστιμο € 2.000 στο εργαστήριο παραγωγής σφολιάτας και πίτσας βαθειάς κατάψυξης με την επωνυμία ΔΕΣΚΟΥ ΜΑΡΙΑ - ΔΕΣΚΟΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΑΕ - ΜΑΡΑΘΩΝ, που βρίσκεται στο ΑΛΩΡΟ ΠΕΛΛΑΣ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή της επιχείρησης, μη τήρηση των όρων και προϋποθέσεων κατάψυξης τροφίμων και μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου.

73. Πρόστιμο € 4.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία Δ. ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΑΙΓΑΙΟΥ 102 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν μη τήρηση των όρων αδειοδότησης και διάθεση μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων που παρουσίαζαν υπέρβαση του χρόνου διατηρησιμότητας.

74. Πρόστιμο € 3.000 στην πιτσαρία με την επωνυμία ΚΑΠΗΝΙΑΡΗ ΣΤΕΦΑΝΙΑ - MILAN PIZZA, που βρίσκεται στην ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΕΩΣ 119 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν κατοχή μη ασφαλών τροφίμων και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων της επιχείρησης.

75. Πρόστιμο € 3.000 στο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΔΗΜΗΤΡΙΑΔΗΣ ΘΕΟΔΟΣΙΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ, που βρίσκεται στο 20ο ΧΛΜ Π.Ε.Ο. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ - ΚΑΒΑΛΑΣ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν τα εξής : η εγκατάσταση δεν πληρούσε τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας για τους χώρους των τροφίμων, ο υπεύθυνος δεν μερίμνησε για τον έλεγχο της καταλληλότητας του νερού που χρησιμοποιεί στις παραγωγικές διαδικασίες, δεν είχε προβεί στη θέσπιση και εφαρμογή πάγιας διαδικασίας βάσει των αρχών του HACCP, δεν καθιέρωσε διαδικασίες ικανές να διασφαλίσουν την ανιχνευσιμότητα των τροφίμων και των συστατικών που ενσωματώνονται σε αυτά και, τέλος, η επισήμανση των προϊόντων δεν ήταν σύμφωνη με τα προβλεπόμενα.

76. Πρόστιμο € 2.000 στη βιομηχανία τροφίμων - αλλαντικών - εδεσμάτων με την επωνυμία ΚΑΣΑΠΗΣ ΙΟΡΔΑΝΗΣ & ΣΙΑ ΟΕ, που βρίσκεται στη ΡΗΓΑ ΦΕΡΑΙΟΥ 28 ΝΕΑ ΕΥΚΑΡΠΙΑ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού της επιχείρησης, ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή της επιχείρησης, ανεπαρκή εφαρμογή του συστήματος HACCP και μη τήρηση των απαιτήσεων της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τη διενέργεια δειγματοληψιών και μικροβιολογικών αναλύσεων των προϊόντων.

77. Πρόστιμο € 4.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία Δ. ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΑΕ, που βρίσκεται στη ΜΕΡΑΡΧΙΑΣ 50 ΣΕΡΡΕΣ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν έκθεση προς πώληση μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων.

78. Πρόστιμο € 2.000 στο εργαστήριο παραγωγής προϊόντων σφολιάτας και πίτσας βαθιάς κατάψυξης με την επωνυμία ΤΣΕΧΙΛΙΔΟΥ Σ. ΓΕΩΡΓΙΑ, που βρίσκεται στην ΞΙΦΙΑΝΗ ΠΕΛΛΑΣ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν ουσιώδεις τροποποιήσεις των υγειονομικών όρων λειτουργίας της επιχείρησης, ακατάλληλες συνθήκες χωροθέτησης και αποψίλωσης των χώρων και χρήση ακατάλληλων σκευών και εξοπλισμού.

79. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση διανομής προϊόντων διατροφής με την επωνυμία ΖΩΤΟΣ ΣΩΤΗΡΙΟΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΕΠΕ, που βρίσκεται στο 1ο ΧΛΜ ΓΙΑΝΝΙΤΣΩΝ - ΑΞΟΥ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν κατοχή και διάθεση μη κανονικών τροφίμων.

80. Πρόστιμο € 20.000 στην επιχείρηση εμπορίας καφέ - ξηρών καρπών - ποτών με την επωνυμία ΜΟΥΡΤΖΑΚΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ, που βρίσκεται στην ΠΑΝ. ΓΡΗΓΟΡΟΥΣΗΣ 36 ΖΕΦΥΡΙ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν παραπλάνηση των καταναλωτών με τη διάθεση μη κανονικών τροφίμων.

81. Πρόστιμο € 25.000 στην επιχείρηση γαλακτομικών προϊόντων με την επωνυμία ΠΡΕΜΤΣΗΣ ΜΙΧ. ΙΩΑΝΝΗΣ, που βρίσκεται στη ΛΑΚΚΑ ΚΥΡΡΟΥ ΠΕΛΛΑΣ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν μη εφαρμογή ουσιωδών απαιτήσεων για την υποδομή και τον εξοπλισμό της εγκατάστασης, μη τήρηση των προβλεπόμενων διαδικασιών σχετικά με την παραλαβή του νωπού γάλακτος, ανεπαρκή υγιεινή των χώρων, ανεπαρκή υγιεινή και εκπαίδευση του προσωπικού, μη ολοκληρωμένη και τεκμηριωμένη εφαρμογή του συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας των παραγόμενων τροφίμων και, τέλος, ελλιπή τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικά με τις ορθές παρασκευαστικές πρακτικές και το σύστημα HACCP.

82. Πρόστιμο € 5.000 στην επιχείρηση επεξεργασίας και εμπορίας ξηρών καρπών με την επωνυμία ΣΩΠΙΔΗΣ Δ. ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ, που βρίσκεται στο 9ο ΧΛΜ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ - ΩΡΑΙΟΚΑΣΤΡΟΥ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν μη τήρηση των απαιτήσεων της κείμενης νομοθεσίας για τους χώρους της επιχείρησης και έλλειψη βιβλιαρίου υγείας.

83. Πρόστιμο € 2.000 στο ζαχαροπλαστείο με εργαστήριο με την επωνυμία ΠΑΝΤΑΖΙΔΗΣ Ε. & ΣΙΑ ΟΕ - ΑΘΗΝΑ, που βρίσκεται στη ΒΑΣ. ΟΛΓΑΣ 123 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού της επιχείρησης, μη ορθές πρακτικές υγιεινής και μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου με βάση τις αρχές του HACCP.

84. Πρόστιμο € 5.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ, που βρίσκεται στη ΓΙΑΝΝΤΣΩΝ ΚΑΙ ΚΩΛΛΕΤΗ ΚΑΙ ΡΟΥΛΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν διάθεση μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων και μη ενημέρωση της κεντρικής αρμόδιας αρχής και του καταναλωτικού κοινού σχετικά με ανάκληση προϊόντος.

85. Πρόστιμο € 3.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία DIA HELLAS AE, που βρίσκεται στην ΑΡΓΥΡΟΥΠΟΛΕΩΣ ΚΑΙ ΚΑΠΕΤΑΝ ΑΓΡΑ ΣΚΥΔΡΑ ΠΕΛΛΑΣ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν διάθεση μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων.

86. Πρόστιμο € 4.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΑΡΒΑΝΙΤΙΔΗΣ ΑΕΕΕ, που βρίσκεται στην ΚΑΡΑΪΣΚΑΚΗ 12 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής στον υπόγειο αποθηκευτικό χώρο και παραπλάνηση των καταναλωτών.

87. Πρόστιμο € 2.000 στην πιτσαρία με την επωνυμία ΒΑΣΙΛΟΥΔΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ - ΟΥΖΟ ΣΤΟ ΜΠΑΛΚΟΝΙ, που βρίσκεται στη Θ. ΣΟΦΟΥΛΗ 57 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και ελλιπή τεκμηρίωση.

88. Πρόστιμο € 15.000 στην επιχείρηση σησαμοπιίας - χαλβαδοποιίας - ζαχαρωδών προϊόντων με την επωνυμία ΚΑΠΕΤΑΝΙΟΣ Η. ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΑΕΒΕ, που βρίσκεται στην ΑΣΣΗΡΟ ΛΑΓΚΑΔΑ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν παραγωγή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων, αναπερκή εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου, μη εγκατάσταση επαρκούς συστήματος ιχνηλασιμότητας και ουσιώδεις αποκλίσεις σχετικά με την υγιεινή των χώρων.

89. Πρόστιμο € 2.000 στο κρεοπωλείο με την επωνυμία Δ. ΦΡΑΓΚΟΠΟΥΛΟΣ - Η ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΜΑΣ, που βρίσκεται στην Π. ΚΟΥΝΤΟΥΡΙΩΤΟΥ 1 ΚΑΙ ΑΜΑΣΕΙΑΣ 71 ΝΕΑΠΟΛΗ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν διάθεση μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων και μη σωστή επισήμανση προϊόντων.

90. Πρόστιμο € 2.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΜΑΣΟΥΤΗΣ ΔΙΑΜΑΝΤΗΣ ΑΕ, που βρίσκεται στην ΚΟΜΠΟΘΕΚΛΑΣ 2 ΑΝΑΛΗΨΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν μη συμμόρφωση σε θέματα υποδομής και εξοπλισμού της επιχείρησης και κατοχή μη ασφαλούς τροφίμου.

91. Πρόστιμο € 3.000 στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΚΟΥΡΤΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ, που βρίσκεται στα ΠΛΑΤΑΝΟΥΛΙΑ ΤΥΡΝΑΒΟΥ ΛΑΡΙΣΑΣ, διότι διαπιστώθηκαν παραβάσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας που αφορούν ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και έλλεψη βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού.
πηγη zougla.gr

Ανάκληση επικίνδυνου ζαμπόν
Πρώτη καταχώρηση: Πέμπτη, 18 Μαρτίου 2010, 09:42


Στο πλαίσιο της εφαρμογής σχετικής κοινοτικής νομοθεσίας, ο ΕΦΕΤ ενημερώθηκε από την ελληνική επιχείρηση "Carrefour Μαρινόπουλος ΑΕ" για τη διακίνηση προϊόντος ζαμπόν BAYONΝΕ επιμολυσμένο με Listeria monocytogenes.

Πρόκειται για προϊόν ζαμπόν BAYONΝΕ σε συσκευασμένες φέτες των έξι (6), των 100g, με την εμπορική επωνυμία "ΖΑΜΠΟΝ BAYONΝΕ, CARREFOUR DISCOUNT 100 g, 6 φέτες", με bar code 3560070346295, προέλευσης Γαλλίας.

Η εταιρεία "Carrefour Μαρινόπουλος ΑΕ" προέβη σε ανάκληση - απόσυρση του συνόλου του συγκεκριμένου προϊόντος, ανεξαρτήτως παρτίδας, με ημερομηνίες λήξης έως 01.06.2010.

Ο ΕΦΕΤ άμεσα έχει ξεκινήσει σχετικούς ελέγχους.

Σύμφωνα με ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, οι καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν, με ημερομηνίες λήξης έως 01.06.2010, παρακαλούνται να μην το καταναλώσουν.



http://www.zougla.gr/page.ashx?pid=2&aid=115424&cid=4 (http://www.zougla.gr/page.ashx?pid=2&aid=115424&cid=4%22%20onclick=%22window.open(this.href);return%20false;)

εγω δεν εχω καταλαβει γιατι βαζουν καμπανες σε επιχειρησεις τροφιμων.

τοτε να βαλουνε και ξωκλησια σε συνεργεια. εχουμε τρελαθει τελειως.

Παω να χυσω για δευτερη φορα, εχω βρει μια βιτρινα με κατι εσωρουχα στρινγκ και θα χυσω πανω στην τζαμαρια.

!*to  !*to  !*to  !*to

εγω δεν καταλαβαινω γιατι δεν πας να χυσεις σε κανα καμπαναριο.... !*to  !*to  !*to

Πήγαν να γεμίσουν την ελληνικά σπίτια με φυτοφάρμακα, τοξίνες, σκουλίκα και σκουριά

ΔΕΚΑΔΕΣ ΤΟΝΟΙ ΚΑΤΑΛΛΗΛΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Το υπουργείο αγροτικής ανάπτυξης, σε ελέγχους βρήκε ακατάλληλους δεκάδες τόνους προϊόντων, που θα κατάκλυζαν την ελληνική αγορά. Συγκεκριμένα δεν επετράπη η εισαγωγή των ακόλουθων φορτίων:

- 11 τόνοι κρέατος βοοειδών σε ψύξη, προέλευσης Ουρουγουάης, εξαιτίας...



...απουσίας πρωτότυπου κτηνιατρικού πιστοποιητικού.

- 25 τόνοι φιστίκια με κέλυφος, προέλευσης Ιράν, εξαιτίας ανίχνευσης αφλατοξινών πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια.

- 19,5 τόνοι αμύγδαλα χωρίς κέλυφος, προέλευσης ΗΠΑ, εξαιτίας προσβολής από έντομα.

- 111 κιλά καρποί Ogbono, προέλευσης Νιγηρίας, εξαιτίας ανίχνευσης αφλατοξινών πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια.

- 18 τόνοι κονσερβών ανανά σε σιρόπι, προέλευσης Ταϊλάνδης, εξαιτίας εμφανών αλλοιώσεων της εσωτερικής επιφάνειας των δοχείων.

- 2,5 τόνοι κουκουνάρι, προέλευσης Τουρκίας, εξαιτίας παρουσίας σαλμονέλας.

- 2,5 τόνοι πιπεριές, προέλευσης Ιορδανίας, εξαιτίας ανίχνευσης φυτοπροστατευτικών προϊόντων πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια.

- 4,4 τόνοι φασολάκια, προέλευσης Τουρκίας, εξαιτίας ανίχνευσης υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια.

- 1,1 τόνοι φασολάκια, προέλευσης Ιορδανίας, εξαιτίας ανίχνευσης υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια.

- 6,3 τόνοι αμπελόφυλλα σε άλμη, προέλευσης Τουρκίας, εξαιτίας ανίχνευσης υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια.

- 271 τόνοι σκληρού σίτου βιολογικής παραγωγής, εξαιτίας ανίχνευσης υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια και φυτοπροστατευτικών προϊόντων που έχει ανακληθεί η έγκριση κυκλοφορίας τους.

- 250 κιλά πιπεριές, προέλευσης Συρίας, εξαιτίας ανίχνευσης υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια.

- 38 τόνοι σουσάμι, προέλευσης Αιθιοπίας, εξαιτίας παρουσίας σαλμονέλας.

- 80 τόνοι σταφίδα, προέλευσης Κίνας, εξαιτίας αλλοιώσεων από έντομα και μη αναγραφής της χώρας προέλευσης.

- 32 τόνους ελιές μαύρες, προέλευσης Τουρκίας, εξαιτίας προσβολής από δάκο και αλλοίωσης των ποιοτικών χαρακτηριστικών.

- 35 τόνοι αραχίδες, προέλευσης Κίνας, εξαιτίας ανίχνευσης αφλατοξινών πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια.

- 7 τόνοι βερύκοκα αποξηραμένα, προέλευσης Τουρκίας, εξαιτίας ανίχνευσης θειωδών πάνω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια.

- 36 τόνοι σταφίδες, προέλευσης Κίνας, εξαιτίας αδυναμίας ταυτοποίησης των φορτίων.



http://troktiko.blogspot.com/2010/05/bl ... _2571.html (http://troktiko.blogspot.com/2010/05/blog-post_2571.html%22%20onclick=%22window.open(this.href);return%20false;)

Πρόσφατα πιασανε κοτόπουλα με σαλμονέλα